LoCarb Veggie Pasta HCG Диета
Вегетарианска паста: Нисковъглехидратна - нискокалорична за HCG и кето диети
Вегета макароните са много нискокалорични и въглехидрати в сравнение с макаронени изделия и юфка на основата на пшеница. Кето и 800 калории HCG диети произвеждат загуба на тегло, моите подчертано ограничаващи въглехидрати, особено тестени изделия и ориз. Оризът, тестените изделия и юфката обаче са евтини, вкусни храни, които са много привлекателни за много хора по целия свят. Те обаче са с много калории и въглехидрати (типичните порции имат> 1200 калории и 130 въглехидрати! И нямат лесен начин да контролират размера на порциите. Независимо дали правите диета с ниско съдържание на въглехидрати, Кето или 800 калории HCG диета и дори нискокалоричния вегетариански/веган план за отслабване, тези храни трябва или да бъдат елиминирани, или да бъдат строго контролирани по отношение на порцията и сосовете.
Това е много трудно за повечето хора и най-лесният начин е да ги премахнете и да замените алтернативи. В допълнение, хората с непоносимост към глутен трябва да избягват тези продукти почти напълно. Ако не искате да елиминирате тези храни, може би е приемлив алтернативен продукт с ниско съдържание на въглехидрати и нискокалорични продукти. Преглеждам някои от най-често срещаните предимно алтернативи на зеленчукова основа, включително тези, които приготвяте от пресни съставки и тези, замразени или закупени сухи.
Ето хранителните вещества в обикновените пшенични тестени изделия (всички отзиви се отнасят до 1 чаша варени тестени изделия/юфка без никакви сосове или добавки, въглехидрати, фибри, протеини се отнасят до # грама на 1 чаша, не забравяйте, че това НЕ е типичната порция за някой):
| Бяла паста (1 чаша) | Калории | Въглехидрати (g) | Фибри (g) | Протеин (g) |
| 242 | 53 | 0.6 | 4.4 | |
| Пълнозърнести макаронени изделия | Калории | Въглехидрати (g) | Фибри (g) | Протеин (g) |
| 218 | 46 | 3.5 | 5.0 |
Пастата Наполетана на фабриката за чийзкейк (вижте изображението по-долу), облечена в сос от сметана от пармезан, е покрита с италиански колбаси, пеперони, кюфтета и бекон и има 2310 калории, 79 грама наситени мазнини и 4370 мг натрий. (Център за наука и обществен интерес)
Прясно приготвени макаронени изделия/юфка с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на калории
1. Спагети скуош
Спагети скуош е отличен заместител на пастата. Произхожда от Северна и Централна Америка и има жълто-оранжева плът. След като го приготвите, влакната могат да се разкъсат, за да наподобяват макаронени изделия на пшенична основа. При 7 грама въглехидрати на 3,5 унции (100 грама) той има 1/5 въглехидрати от истински тестени изделия.
Подготовка: набодете тиквата, след което я печете 35 минути при 350 ℉, микровълнова печка 7 минути или варете 18 минути.
Професионалист: Много нискокалорични и въглехидрати, относително лесно приготвяне, прясно, без добавки
Con: Нуждаете се от въображение, за да си помислите, че наистина е паста!
| Спагети скуош | калории | Въглехидрати (g) | Фибри (g) | Протеин (g) |
| 42 | 10 | 2 | 1 |
2. Спирализирани зеленчуци
Спирализираните зеленчуци станаха много популярни с популярността на всички програми за отслабване с ниско или нулево съдържание на въглехидрати. Спирализираните зеленчуци се приготвят, като се поставят в спирализатор - кухненско устройство, използвано за нарязване на зеленчуци на дълги ленти, които приличат на юфка. Алтернативно много големи супермаркети ще ви продадат пресните зеленчуци, които вече са спирализирани в техните зеленчукови секции. Най-популярни са тиквички, моркови, ряпа, цвекло и краставици. Освен това повечето имат големи количества фибри, минерали и витамини. Най-често срещаните са 1/4 до 1/10 калории и въглехидрати от обикновените бели тестени изделия.
Подготовка: Спирализираните зеленчуци могат да се консумират студени или топли. Ако искате да ги затоплите, хвърлете зеленчуковите юфка във вряща вода за 3-5 минути, докато се сварят, но все още се стегнат - известни като al dente.
Професионалист: Много нискокалорични и въглехидрати, малко повече подготовка от тиквата, но лесно приготвяне, прясно, без добавки
Con: Отново имате нужда от още повече въображение, за да повярвате, че те наистина са тестени изделия!
| Спирализирани тиквички | Кал | Въглехидрати (g) | Фибри (g) | Протеин (g) |
| 19. | 3.5 | 1 | 1.5 |
Нисковъглехидратни, нискокалорични тиквички могат да бъдат направени просто с ръчен спиралилзер
4. Карфиол-Ориз
Карфиолът се превърна в най-разпространеният зеленчук, използван като алтернатива на тестени изделия, ориз, хляб, кори за пица, юфка, супи, картофи, гювечи и много други хранителни продукти. Става суперзвезда за хора, които се опитват да избягват въглехидратите и да намалят калориите. Необичайно е, че зеленчукът, който често се пренебрегва, е зеленчукът „in“.
Защо карфиолът стана толкова популярен? Много нискокалоричен, малко въглехидрати, евтин, има много витамини и минерали и може да се оформя и приготвя в много форми. Той абсорбира вкуса на много добавки и в същото време може да приеме структурата на много по-калорични и въглехидратни храни като ориз, тестени изделия и картофи. Пулверизиран и бланширан може да се комбинира със сирене и яйца, за да се получи коричка от пица. Чудесно е за палео, кето, HCG и особено безглутенова диета. Освен това може да се сервира прясно или замразено. Не е толкова добър, колкото ориза, но наистина е отправна точка за приготвянето на други страхотни рецепти. Той може да съдържа само 14% от калориите като паста.
Подготовка: Начупете карфиола на цветчета и поставете в предшественик на храна и го пулсирайте, докато получите текстурата на ориза. В голям тиган загрейте 1 чаена лъжичка зехтин, добавете лук или други зеленчуци към карфиола. Сотирайте, докато се загрее, обикновено около 3 до 5 минути. Подправете със сол, черен пипер.
Професионалист: Много нискокалорични и въглехидрати, по-сложна подготовка от други. Многобройни рецепти, използващи карфиол като основа. Много питателна
Con: Трябва да се комбинира с други храни без въглехидрати, за да се получи най-добрият вкус. Не самостоятелна храна! Един от най-големите проблеми е стомашно-чревният дистрес - с други думи, газове и подуване на корема. Внимавайте да не се комбинира с пържени храни или да се добавят сосове с високо съдържание на захар.
| Ориз карфиол | Калории | Въглехидрати (g) | Фибри (g) | Протеин (g) |
| 20. | 4 | 2 | 2 |
5. Шидъки юфка
Юфката Ширатаки е дълга, бяла юфка, известна още като конджак или чудо юфка. Произведени от японското растение Konjac, те почти не съдържат калории и не съдържат въглехидрати. Някои изследователи вярват, че глюкоманановите фибри в юфката абсорбират вода и запълват стомаха, което произвежда запълващ ефект и забавя храносмилането. Разтворимите фибри осигуряват хранене на вашите стомашно-чревни бактерии. Има много производители, поради което има някои вариации в храненето. Юфките с тофу имат подобни хранителни стойности, но са на основата на соя.
Подготовка: Просто разопаковайте и ги изплакнете добре с гореща течаща вода, за да отстраните течността и да ги загреете. След това добавете вашия сос по избор. Друга подготовка е да се загрее юфката в тиган, за да се отстрани излишната вода, което води до текстура, подобна на юфка. Нуждае се от много подправки и сосове поради безвкусни свойства.
Професионалист: Почти няма калории и въглехидрати, по-сложна подготовка от други. Няма хранителна стойност
Con:Най-големият проблем е миризмата на юфка при отваряне на гелообразната опаковка.
- 7 най-добри опции за кето салата за диети с ниско съдържание на въглехидрати
- 30 лесни рецепти за кето десерти - най-добрите десерти с ниско съдържание на въглехидрати за кето диети
- 60 най-добри десерти с кето без печене - с ниско съдържание на въглехидрати I Breathe I; m Гладен
- 75 най-добри рецепти за лятна салата с кето - с ниско съдържание на въглехидрати I Breathe I; m Гладен
- 101 Най-добър нисковъглехидратен; Кето запекателни рецепти I Breathe I; m Гладен