най-добрата

Този маслен, люспест сладкиш от Австрия открадна сърцата на мнозина. В моята реалност кроасанът винаги е бил свързан с изискани европейски хотели и континентална закуска.

Можете да си представите кралска особа за секунда, тъй като гледката и храната като цяло са невероятни. По време на тези пътувания всъщност не ви интересува дали ще качите килограм или два (или пет). Но има ли начин да донесете тази атмосфера и свързаните с нея емоции на някой, който се опитва да се храни чисто? Има ли нещо като кето кроасан?

Имате ли конкретен въпрос относно кето кроасан? След това използвайте съдържанието по-долу, за да преминете към най-подходящия раздел. И винаги можете да се върнете, като щракнете върху стрелката в десния долен ъгъл на страницата. Също така, имайте предвид, че някои от връзките в тази статия може да са партньорски връзки. За повече подробности проверете раздела Разкриване в долната част на страницата.

Ето какво ще разгледаме:

Какво да ядем с кроасани?

Не само кроасаните не са кето, но и нещата, които придружават този хляб.

Невареното тесто може да покрива шоколад, пралине или бадемова паста и след това да се пече в супер пот и супер мазен десерт. Може да се смесва със стафиди или сушени ябълки. В Съединените щати често използваме нещо сладко или чубрица като топинг или пълнеж: а може да бъде всичко, от сладко до шунка и сирене.

Може да харесаш също:

Съставки на кроасани

Въпреки че рецептата може да се различава в различните държави и в различните готвачи, основите са захар, сол, мая, мляко, яйца, брашно и масло (или дори свинска мас).

В кроасаните има много захар. Освен това мазнините играят особено важна роля при печенето, тъй като допринасят силно за вкуса, цвета и текстурата.

Можете да намерите кроасани, които използват по-малко масло, но те обикновено са специализирани продукти (намалени калории за отслабване и т.н.), така че не е изненадващо, че тези ролки са вкусни, но и изключително богати на мазнини и калории.

Здравословен ли е кроасанът?

Като се има предвид, че класическите кроасани могат да използват различни съставки, присъдата е една и съща: не е здравословна по никакъв начин. И дори беше включен в списъка на най-лошите хлябове, които можете да ядете (дори за тези, които не се интересуват по-малко от кетото).

В повечето случаи те са с високо съдържание на въглехидрати, захари, лоши мазнини и всъщност нямат много от здравословните хранителни вещества и витамини.

Колко въглехидрати в кроасан?

Нека вземем този марков обикновен кроасан от базата данни за хранителни вещества от Министерството на земеделието на САЩ. Направен е от пшенично брашно, вода, яйца, зеленчукови шорти, захар, мляко, мая. И някои трудно изразени съставки, например полиглицеролови естери (това не може да бъде добре!).

1 такъв кроасан (той е малък и тежи 50 g) има 170 калории, 4 g протеини, 8 g мазнини (4,5 g "лоши" наситени мазнини). В един кроасан има и 21g въглехидрати (1g идва от фибри).

Подходящ е за кротосан кето?

Не, класическият кроасан не е кето. И трябва да забравите за това, докато спазвате кетогенна диета (освен ако не използвате моята рецепта, но повече за това по-късно). Тя е с високо съдържание на въглехидрати. Високо е в ЛОШИТЕ мазнини и холестерола (не всички мазнини се създават еднакво).

И става толкова популярен, че много вериги за бързо хранене и големи производители добавят кроасани в гамата си. Тези, пълни със супер обработени и генетично модифицирани съставки, растат още по-нездравословни и карби.

Как да си направим кето кроасан?

Номерът е да замените всички нездравословни съставки с по-щадящи кето.

Например, вместо пшенично брашно, можете да се включите за супер фино кокосово или бадемово брашно.

Вместо инсулиногенно краве мляко, можете да се обърнете към пълномаслено кокосово мляко и т.н.

За начало можете да проверите рецептата ми по-долу и да видите дали ще намерите този вид кроасан изкушаващ.