Маргарита! Класическата маргарита е вкусна основна купон, която всеки трябва да знае как да подготви. Моята рецепта е лесна за приготвяне (и лесно запомняне на съотношенията) и няма добавена захар. Насладете се на тази класическа маргарита на скалите или замразена.

Искаш ли здрави хапки докато отпивате маргаритата си? Горещо препоръчвам моите рецепти с гуакамоле и пико де гало. Така че вкус.

рецепта

Винаги, когато Cinco de Mayo удари, ми напомнят, че пролетта е тук и времето се затопля. Това означава, че е време да седнете навън, да изпиете маргарита и да се отпуснете.

Лятото ще е тук, преди да го разберете и ще се мотая в къщата на брат ми, ще приготвя на скара Carne Asada и ще разбивам партида маргарити за семейството. Така се търкаляме в Южна Калифорния през лятото.

Маргарита Рецепта Видео

Въпреки че е изключително лесно да направите тази рецепта за маргарита, винаги помага да гледате бързо видео с упътвания стъпка по стъпка. Дайте му часовник по-долу!

Как да си направим класическа Маргарита

За да направите тази класическа маргарита ще ви трябват текила, сок от лайм и портокалов ликьор (известен също като тройна секунда). Докато класическата маргарита е доста лесна сама по себе си, аз исках да опростя още повече рецептата с лесна за запомняне Съотношение 2-1-1.

  • 2 унции текила
  • 1 унция сок от лайм
  • 1 унция портокалов ликьор

Разклатете или разбъркайте тези съставки заедно и след това добавете лед (върху скалите). Като алтернатива можете да утроите или утроите рецептата в блендер и да добавите лед, за да има и замразена маргарита.

Какъв тип текила трябва да използвате? Използвах текила репосадо, която отлежава в цев 2 месеца до малко под година. Reposado често се смята за перфектната текила за маргарити. Други два вида текила са joven и añejo. Joven е по-лек, на възраст по-малко от reposado и по-евтин. Докато añejo е по-тъмен, на възраст над една година и е по-скъп.

Вие също много искате да включите сол на ръба на вашата маргарита. Можете да закупите по-едра сол онлайн или в магазина за хранителни стоки или алкохол. Разнесете обилно солта върху чиния, достатъчно голяма за ръба на чашата. Прокарайте парче вар около ръба на чашата си. След това поставете джантата в чинията със сол. Налейте класическата си маргарита в чаша и всичко е готово!

Кой портокалов ликьор е най-добре да се използва в класическа Маргарита?

Портокаловият ликьор е по същество водка, подсладена със захар и портокалови кори. На пазара има много марки от този ликьор, но най-често срещаните марки са Cointreau, Curaçao и Grand Marnier.

За тази рецепта за маргарита използвах Cointreau. Това е най-често използваният и най-добрият портокалов ликьор за маргарити. Останалите две марки са малко по-различни въпреки етикета си с оранжеви ликьори.

  • Кунтро се счита за ликьор с тройна секунда поради френския си произход и комбинация от сладки и горчиви портокали.
  • Кюрасао идва от холандския карибски остров със същото име и се счита едновременно за марка и вид портокалов ликьор. Докато традиционно се основава на ром, Кюрасао произвежда и зърнена версия. Поради тропическия си произход, портокалите за този ликьор са по-сладки, поради което не се счита за тройна секунда.
  • Също така, от Франция, Гранд Марние се счита за тройна сек и хибрид на Кюрасао. За разлика от споменатите предишни марки, неговият портокалов вкус се смесва с коняк.

Вкусни рецепти, на които да се насладите с Маргаритас

  • Карне Асада Такас
  • Цитрусови скариди Ceviche
  • Пържола Фахитас
  • Такас от скариди (със сланина от белен лимон от кориандър)
  • Тако с риба на скара (със сладък цитрусов морков)

Още освежаващи летни коктейли

Друг класически летен коктейл е моят Мохито. Ако все още не сте го опитали, трябва. И ако обичате плодови коктейли, не забравяйте да разгледате моята манго маргарита, ягодова маргарита, бяла сангрия с манго и горски плодове и моето лимончело просеко с боровинки и мащерка. За безалкохолна напитка разбийте моята Agua Fresca. Ще се радвате на всички тях.