И не, не е на Maccy D. Ридание.

махмурлук

Според нашето скромно мнение, най-добрите храни за махмурлук са тези, които всъщност успявате да ядете и да спазвате. Подобно на най-добрата тренировка, която правите с махмурлук (намек: вероятно е най-добре да не го правите), яденето на махмурлук е свързано с опитите да се грижите за себе си отвътре навън.

За да влезете в науката за гореща секунда, махмурлукът достига връх в момента, в който концентрацията на алкохол в кръвта ви достигне нула, според проучване, публикувано в списание Addiction. Вашата централна нервна система започва да бие аларма, да активира имунната ви система и да предизвиква възпалителен отговор.

„Вие също сте изложени на по-голям риск от скокове и сривове в кръвната захар след нощта на пиене и храните с високо съдържание на захар могат допълнително да допринесат за тези ефекти“, предупреждава диетологът Джена Хоуп.

Така че, независимо дали се захранвате с работа или сте прибрани в леглото с „коремче“, ето изчерпателният списък с най-добрите храни за махмурлук. И ако сте на растителна основа, не се притеснявайте - включихме и много вегетариански предложения за махмурлук.

Какво да правите предната вечер, за да избегнете махмурлук

Докато ядете нещо предишната вечер, това е солиден план за забавяне на въздействието на алкохола и да се надяваме да избегнете майката на всички махмурлук, шансовете са, че във вашата размита мъгла може би сте забравили. Може би сте се потопили в дълбока кутия късчета. Разбрахме.

За щастие, всепризнатата диетолог и автор Кристин Бейли има няколко съвета, които да помогнат да избегнете махмурлука предишната вечер. Тя започва с очевидното: „Алтернативни алкохолни напитки с чаши вода или доматен сок - това ще намали ефектите и може да ви попречи да пиете толкова много“.

Сега върху нейния партиен трик: „В края на нощта изпийте поне 2-3 чаши вода или кокосова вода, тъй като тялото ви ще се дехидратира“, казва тя. „Преди да си легнете, вземете поне 500 mg витамин С. Витамин С е ценно хранително вещество, което помага на черния дроб да детоксикира алкохола, а алкохолът всъщност увеличава отделянето на витамин С. с урината. '

Полезна ли е мазна храна за махмурлук?

Хммм, вероятно не казва диетолог Кристин Бейли:

„Макар че пърженето вероятно не е добра идея, можете да опитате поширано яйце. Яйцата съдържат аминокиселина, наречена N ацетил цистеин, един от градивните елементи на антиоксиданта, наречен глутатион, за който е известно, че подпомага детоксикацията на черния дроб. Яйцата също така осигуряват много протеини, за да поддържат енергийните нива през сутринта.

Какво да ядем на закуска

Готовият махмурлук на Nature лекува храна. Яйцата са богати на цистеин, аминокиселина, използвана от тялото ви за производство на антиоксидант, наречен глутатион. Пиенето на алкохол изцежда глутатиона: лоши новини, тъй като помага на тялото ви да разгради ацеталдехида, токсичния алкохолен вторичен продукт, отговорен за удара на главата и сухотата в устата.

Авокадо

За съжаление, диуретичният ефект на снощното просеко предизвика хаос върху вашите електролитни запаси, така че авокадото ще даде на тялото ви така необходимия тласък на калий. Също така, изследователи в Япония са открили пет съединения в авокадото, които предпазват от увреждане на черния дроб. Печеливша.

Овесена каша или каша

Овесът съдържа сложни въглехидрати, които осигуряват бавно и равномерно освобождаване на захар в кръвта, предпазвайки от средно утринна криза, което ги прави най-добрата храна за махмурлук. Изследване, публикувано в The BMJ, установява, че яденето на закуска, пълна със сложни въглехидрати след една нощ в града, може да повиши настроението ви и да намали чувството на умора.

Пълнозърнест тост с мед

Ако не можете да каша от стомаха, пълнозърнестият препечен хляб, подправен с мед, е идеалният заместител. Според Кралското общество по химия това лесно за похапване комбо осигурява натрия, калия и фруктозата, от които се нуждаете, за да отскочите от махмурлука.

Вашето тяло усвоява фруктозата със същата скорост като алкохола, така че една или две лъжици ще ускорят процеса на възстановяване. Едно проучване на държавния университет на Delta разкрива, че медът може да ускори елиминирането на алкохол с цели 32%. Wowza.

Какво да закусваме

Банан

Крайният веган вариант - посегнете към банан за богат на калий тласък в средата на сутринта. Един средно голям банан съдържа около 11% от 3500 mg, препоръчани ежедневно от диетичните насоки на Обединеното кралство, и ще укрепи вашите резерви от тези балансиращи кръвта сложни въглехидрати.

бразилски ядки

Храните, богати на селен, помагат за намаляване на възпалението, предизвикано от алкохол и оксидативен стрес. Бразилските ядки са най-богатият естествен източник на селен - един голям бразилски орех осигурява около два и половина пъти по-голяма от вашата RDA, което е 60 микрограма във Великобритания.

Диня

Този летен продукт също е най-доброто лекарство за махмурлук при студено време. Ако главата ви се чувства така, сякаш е на път да се раздели на две, отчасти е виновен намаленият приток на кръв към мозъка. Динята е богата на L-цитрулин, хранително вещество, което увеличава притока на кръв, прогонвайки главоболието (и сухотата в устата) с едно движение.

Оранжево

Портокалите са богати на витамин С, който ускорява процеса на метаболизма на алкохола, като помага на тялото ви да задържи ценния глутатион. Вземете целия плод, вместо да наливате чаша сок, което ще повиши нивата на кръвната Ви захар.

Корнишони

Чуйте ни с този. Корнишоните не само ще попълнят хранителни вещества като витамин А и витамин К, но също така са пълни с електролити като калий, калций и манган. Те също така ще дадат на чревните бактерии добре дошъл пробиотичен тласък, ако изберете ферментиралия сорт.

Какво да ядем за обяд

Супа от пилешки юфка

Вашето средство за настинка и грип също се удвоява като здравословна храна за махмурлук. Проучване на държавния университет в Айова разкрива, че супата от пилешки юфка и пилешкият бульон са по-ефективни при рехидратирането на жадните участници от водата и спортните напитки.

Месо (или друг вариант с високо съдържание на протеини)

Независимо дали отивате за пилешко, пуешко или заместител без месо, нужната ви храна за махмурлук е с високо протеиново разнообразие. Той не само ще ви засити - защото, нека си признаем, манхурът е истински - той е пълен с аминокиселини, които ще помогнат за изхвърлянето на токсините от черния дроб. Търсите веганска храна за махмурлук? Подправете пържолата за ястие на основата на тофу, темпе или сейтан.

По онова време вероятно не се е чувствало така, но този кръг от изстрели с текила сериозно е подчертал вашите имунни клетки. За щастие зелето може да спаси деня. Изследователи от Цюрих са открили, че високите дози витамин Е могат да помогнат за противодействие на вредата, която пиенето нанася на клетките ви. Ако не можете да се сблъскате с листни зеленчуци, предлагаме да разпиете смути.

Какво да ядем за вечеря

Сьомга

Витамините от група В често се губят, когато тялото ви метаболизира алкохола и тъй като тези водоразтворими хранителни вещества не се съхраняват в тялото, те трябва да бъдат заменени, stat. Опакованата с протеини сьомга е мощен източник на витамини от група В, а също така е богата на омега-3 мастни киселини, които помагат за успокояване на възпалението.

Сладък картоф

Попълнете изчерпаните си запаси от витамин А - полезни за борба с възпалението и успокояване на имунната система - и задоволете желанието си за въглехидрати със сладък картоф. Те също така са вкусен източник на магнезий, който помага на тялото да разгради алкохола и да го елиминира от тялото ви.

Аспержи

Невероятен герой, но аспержите са храната за лечение на махмурлук, която сте чакали. В изследване на епруветка в Корея, екстрактите от аспержи повече от два пъти удвояват ефективността на ензимите, които разграждат алкохола, а също така предпазват чернодробните клетки от увреждане.

Какво да пия

Вода

За всяка G&T или чаша вино, която пиете, тялото ви изхвърля до четири пъти повече течност. Тези, които не са успели да изпият чаша вода между всяка напитка (хей, тук няма преценки), ще се събудят сериозно дехидратирани. Поддържайте бутилката си за вода за многократна употреба, за да можете да отпивате през целия ден.

Кокосова вода

Що се отнася до махмурлука, кокосовата вода е основно обикновена вода с камбани. Снабден с натрий, калий и други електролити, той ще ви помогне да попълните и възстановите тялото си, докато утолявате жаждата си. Едно проучване в Малайзия установи, че кокосовата вода е толкова ефективна, колкото традиционните спортни напитки за рехидратация, без да причинява гадене, пълнота или разстроен стомах.

Зелен чай

Има ли нещо, което зеленият чай не може да поправи? Че съединенията в зеления чай значително намаляват концентрацията на алкохол в кръвта при плъхове, установи едно проучване, публикувано в Корейския вестник на клиничната лаборатория и като такива може да бъде полезно за предотвратяване и дори лечение на увреждане на черния дроб.

Какво да правите, ако не можете да се изправите пред храната

Има начини и начини за смекчаване на последиците от вашия махмурлук. Ако най-очевидният избор (да не пиете прекалено много предишната вечер) ви е подминал, има методи за успокояване на групата на мариачи, която създава лагер в главата ви.

"Опитайте се да закусвате редовно на следващия ден", казва Бейли. „Ако не можете да се изправите пред хранене, стабилизирайте кръвната си захар и попълнете изчерпаните хранителни вещества със закуски. Някои витамини от група В се изчерпват след обилно пиене, така че помислете за витаминен комплекс от група В и включете храни, естествено богати на витамини от група В: печен картоф, банан, боб, листни зеленчуци, яйца, пиле, ядки, семена “, казва тя.

Редовна паша, върху храни, които обичате, от комфорта на вашия диван, през целия ден? Да, това звучи повече от добре.

Харесва ли тази статия? РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН, за да получите седмичната си доза от функции.