Миналата седмица Fed Up, мощен документален филм за хранителната индустрия от изпълнителни продуценти Кейти Курик и Лори Дейвид, излезе по кината. Филмът привлича много внимание и не е изненадващо защо: Той разкрива доста зашеметяващи статистически данни, като факта, че 80% от 600 000 хранителни продукта на пазара са добавили захар - и това до 2050 г. 1 от 3 американци ще има диабет тип 2.

За да съвпадне с излизането на филма, Курик и Дейвид стартират 10-дневно предизвикателство Fed Up, стартиращо в понеделник, 12 май, като канят зрителите да отидат без захар за 10 дни. Тук, в Everyday Health and Recipe Rehab, ние винаги сме готови за предизвикателство, особено когато това означава отказ от добавени захари и почистване на диетите ни! Готови ли сте и за предизвикателството? Искаме да се присъедините към нас! Прочетете правилата по-долу, за да разберете какво е забранено и на какво е безопасно да се наслаждавате през 10-дневния период. След това не забравяйте да се свържете с нас в социалните медии за рецепти и съвети и да ни информирате как се справяте.

захар

10-дневни правила за предизвикателство без захар

• Ще избягвате добавянето на захар в продължение на 10 дни. Това означава рафинирани захари, като бяла захар, царевичен сироп, кафява захар и всички добавени естествени захари или подсладители като мед, нектар от агаве, меласа, стевия и кленов сироп. Добавената захар се сумира!

* Докато естествените подсладители като мед и агаве могат да бъдат част от здравословната диета в умерени количества, важно е да изрежете ЦЯЛАТА захар през 10-дневния период, за да можете наистина да забележите разликата, която тялото ви чувства без захар. Плюс това, яденето на захари от всякакъв вид, дори естествени, ще предизвика желание за захар - по-лесно е да отидете студена пуйка!

• Ще трябва да прочетете етикетите. Не става въпрос само за бисквитки, сладкиши и сладолед - захарта пълзи в повечето преработени храни и напитки и носи 56 различни имена. Газираните напитки, соковете, кетчупът, сосовете, ароматизираните кисели млека, зърнените храни и дресингите за салати имат добавени захари и ще бъдат забранени през десетдневния период.

• Ще ядете повече пресни, пълнозърнести храни. Един от страничните продукти при четенето на всички тези етикети е, че ще разберете, че е по-лесно да посегнете към пресни плодове и зеленчуци, постно месо и неподсладени млечни продукти. Ще намалите количеството захар, мазнини и натрий във вашата диета - здравословен бонус!

• Все още можете да си хапвате сладки. Естествените захари, намиращи се в плодовете и зеленчуците, могат да останат. Помислете: плодове, банани, грозде, пъпеш, сушени плодове, моркови, чушки и цвекло.

Мислите ли, че сте готови с предизвикателството? Присъединете се към нас сега!

Важно: Възгледите и мненията, изразени в тази статия, са на автора, а не на „Всекидневно здраве“.