Може ли тъмният шоколад наистина да ви помогне да отслабнете?

може

От: Тейлър Глен

Здравословното отслабване в никакъв случай не е разходка с торта и макар че тортата може да не ви помогне да хвърлите сантиметри, тъмният шоколад просто може! Заглавията рекламират предимствата за отслабване на тъмния шоколад от години, но твърде сензационните статии и все по-информираната публика ни питат: може ли тъмният шоколад всъщност да ви помогне да отслабнете?

Тъмният шоколад - по-точно какаото - е похвален за неговите ползи за здравето, които включват противовъзпалителни свойства, подпомагане на зрението и подобрен приток на кръв, а през последните години загубата на тегло е добавена към дългия списък с причини да се отдадете. Но дали това твърдение принадлежи към списъка или е сензационно заглавие, което бяхме повече от щастливи да прочетем?

Изследването ни даде дълга пътека от данни, показващи, че това какао е богато на флаваноли, които могат да подобрят притока на кръв и да понижат кръвното налягане, но едва наскоро проучванията започнаха да предполагат, че това може да е нещо, което да ви помогне да отслабнете. Сега не мислите за кафето с бонбони с тъмен шоколад! Специфичната част на какаото, която е свързана със загуба на тегло, е флавонол, наречен олигомерен компютър (OPC), а проучванията също показват корелация между яденето на тъмен шоколад и чувството за ситост!

Чудесно - така че съм добре да ям колкото искам и пак да отслабвам, нали? За съжаление, не. Много от „фактите“ по-горе не ви дават цялата история и, ако не обръщате внимание, това може да ви върне няколко крачки назад в пътуването ви за отслабване! Например:

  • Връзката между OPC в какаото и загуба на тегло се основава на проучване, направено върху мишки. Въпреки че връзката все още съществува, не може да се отрече, че тялото на мишката работи много по-различно от нашето! Тъй като констатациите не са били възпроизведени при хората, малко е рано да се нарече тази връзка солиден факт.
  • В изследването, в което се посочва, че тъмният шоколад увеличава чувството за пълнота, трябва да прочетете финия отпечатък по-надолу на страницата в раздела Методи. Както се оказва, те само тестваха дали тъмният шоколад повишава усещането за сравнение с яденето на млечен шоколад! Не се притеснявайте - това все още е чудесна подкрепа за предприемането на тази бебешка стъпка за превключване на млечния шоколад към тъмен!

О - и тези твърдения, че яденето на шоколад причинява по-нисък ИТМ? Неотдавнашен мета-анализ казва друго. Връзката там е само корелационна и повечето участници в проучването всъщност са получили само малко парче тъмен шоколад!

  • Придържайте се към богат на какао тъмен шоколад, просто имайте предвид размера на порцията! Много барове, дори и малките, включват 2 до 3 порции в едно.
  • Печете с помощта на какаови зърна или мини чипс тъмен шоколад без захар, защото. Те са лесни за използване и малко отива далеч с по-малко от 10 g захари!
  • Направете горещо какао, използвайки вашия TLS® Shake, Stevia и неподсладено тъмно какао на прах. Хранителните вещества от вашия шейк и тъмното какао ще ви заредят с енергия и смачкването ви към шоколада!
  • Направете плодови кабаси, покрити с тъмен шоколад, като смесите тъмно какао в гръцко кисело мляко с малко подсладител, след което ги пуснете във фризера или просто ги изяжте веднага! Това също прави чудесно потапяне на плодове.

Ако имате нужда от повече идеи, разгледайте нашите рецепти тук или на нашата дъска Pinterest!