Затлъстяването може би е най-добре възприето като болест, породена от огромните промени в начина ни на живот, дошли с модерната ни епоха. Въпреки че е доста лесно да се види как промените в начина, по който се храним и как се движим, са довели до това, че сме по-податливи на прекомерното натрупване на мазнини, някои експерти също сочат пръстите си към друга разлика между тогава и сега: фактът че прекарваме много по-малко време в студа.

помогне

Благодарение на изобретението на централното отопление, човек, който прекарва по-голямата част от времето си на закрито, сега рядко се сблъсква с неприятно ниски температури и обикновено има много защитни дрехи, когато го прави. Така че не е пълен изстрел в тъмното да се мисли, че телата ни могат да функционират по-оптимално, особено когато става въпрос за поддържане на здравословно тегло, ако умишлено се изложим на по-ниски температури.

Един бивш учен от НАСА, Рей Кронис, реши да доведе тази теория до крайност, след като стана нетърпелив от традиционната загуба на тегло. Той спеше на върха на ледени пакети и без одеяла, взимаше по-студени душове и носеше леки дрехи през цялото време, дори по време на своите три мили разходки при 30 ° F време. В комбинация със здравословна нискокалорична диета, екстремната му методология му позволява да отслабне с 27 килограма за 6 седмици; три пъти по-голяма скорост, с която е отслабвал само от диета!

Много хора, които спазват диета, са тръгнали по неговите стъпки до такава степен, че тренировъчното облекло, специално направено за настаняване на замразени опаковки с гел и специални жилетни ледени жилетки, вече се предлагат в търговската мрежа. И така, каква е науката зад тази страхотна нова тенденция за отслабване?

На първо място, човек трябва да разбере основните принципи на термодинамиката и хомеостазата. "Хомеостаза" се отнася до усилията на организма да поддържа състояние на равновесие по всяко време, което включва поддържане на телесната ни температура възможно най-близо до нормалната за нас, която при повечето хора е около 98,6 ° F (37 ° C).

Термодинамиката означава, че производството на топлина изисква енергия, така че тялото ни трябва да изгаря калории, ако иска да ни загрее. Когато получите много студ, той може да направи това, като използва неволни мускулни контракции, за да генерира топлина, което наричаме треперене. Преди това обаче може да изпитате състояние на „не трепереща термогенеза“, при което тялото ви просто ускорява метаболизма ви, за да ви затопли.

За да направи това, той може да използва кафява мазнина, специализиран вид мастна клетка, известна понякога и като „НДНТ“ или „кафява мастна тъкан“. За разлика от типичната бяла мазнина, която съхранява енергия под формата на триглицериди, кафявата мазнина е пълна с митохондрии, а изгарянето на бяла мазнина за производство на топлина е нейната основна цел.

Бебетата имат много кафява мазнина, вероятно тъй като са толкова малки, че им е по-трудно да стоплят. Жените също са склонни да имат повече кафява мазнина от мъжете, вероятно по подобна причина. Много по-интересно е, че слабите хора имат повече от това, отколкото хората с наднормено тегло.

Това е още един от онези случаи, когато не знаем точно причината от ефекта! С други думи: причинява ли затлъстяването на тялото ви да се отърве от кафявите мазнини, тъй като сега вероятно можете да останете по-топли поради изолацията на цялата си бяла мазнина или на първо място сте наддали, защото липсата на кафява мазнина ви караше да изгаряте по-малко калории, отколкото слабият човек?

Всичко обаче не е загубено, дори ако не сте спечелили генетичната лотария от кафяви мазнини. Изследванията на стволови клетки изглежда показват, че излагането на студ може да предизвика производството на „кафява мазнина“ или да превърне част от нашата бяла мазнина в „бежова мазнина“, която има някои от изгарящите мазнини свойства на кафявата мазнина! По този начин някои учени смятат, че излагането на студ може да се окаже важно оръжие във войната срещу затлъстяването и метаболитния синдром.

Установено е, че мъжете, изложени на необичайно студена среда, изгарят до 400 калории повече, отколкото биха били в по-топла среда, дори ако не се движат повече, отколкото обикновено. Някои изследвания също така предполагат, че спадът на температурата дори с пет градуса може да предизвика кафява мазнина да започне да изгаря бяла мазнина или че кафявата мазнина може да бъде метаболитно активна дори когато изобщо не сте на студено, като по този начин увеличавате общия си BMR.

При проучвания с плъхове също е установено, че излагането на студ подобрява чувствителността към лептин, "хормон на пълнотата", към който много затлъстели хора проявяват устойчивост. Доказано е също, че излагането на студ временно подобрява инсулиновата чувствителност при пациенти с диабет.

Други потенциални ползи за здравето от излагането на студ могат да бъдат подобрен антиоксидантен статус, подобрена функция на имунната система и повишени нива на тестостерон (което може да увеличи мускулния растеж и загубата на мазнини както при мъжете, така и при жените). Трябва обаче да се пазите, че повечето от тези проучвания използват относително екстремни форми на излагане на студ; само понижаването на температурата на сутрешния ви душ вероятно не е достатъчно!

От друга страна, освобождаването на ендорфини и норепинефрин, което може да бъде предизвикано от студен душ, е доказано, че подобрява симптомите на депресия. Много хора съобщават, че се чувстват енергични от по-студени душове, а някои хора вярват, че излагането им на студ им помага просто защото вярват в стойността на това да се принудят да правят неудобни неща.

Ако все още не сте готови за ледена баня, вземането на по-студен душ или плуването в студен басейн може наистина да е прилично място за започване. За максимални ползи от изгарянето на калории, оставете тялото си да се затопли естествено, вместо да увеличавате топлината или да удряте горещата вана веднага щом приключите с охлаждането. Също така трябва да се внимавате, че тялото ви може да се опита да компенсира изгорените калории поради излагане на студ чрез увеличаване на апетита.

Докато нямате никакви медицински състояния, които биха могли да бъдат засегнати от излагане на студ и не си позволите да се охладите толкова, че да изпитате хипотермия или измръзване, изглежда, че всичко, което рискувате, експериментирате с излагане на студ като стратегията за отслабване е малко ненужен дискомфорт. Просто се уверете, че спазвате подходящ хранителен режим и план за упражнения, както и да намалите топлината; дори и най-леденият режим няма да изгори достатъчно калории за борба с нездравословния избор на храна!