В кошница има якони на пазар в Лима, 25 ноември 2003 г. (Ройтерс)

може

Какво представлява Yacon сироп? Трябва ли да го добавя към диетата си?

Неотдавнашният сегмент на д-р Оз, в който участваха няколко жени, тестващи продукта като средство за отслабване, ни накара да се чудим. Яконовият сироп се намира в грудковите корени на растението якон, което е местно за планините Анди. Първоначално инките включили този подобен на меласа сироп в диетата си.

Днес хората в Перу, Боливия и Бразилия наричат ​​яконовия сироп като нискокалорична храна с ниско съдържание на захар, която може да помогне при диабет, храносмилателни разстройства и бъбречни проблеми. Така че този сироп, за който се твърди, че има вкус на стафиди или смокини, наистина може да направи всичко това и да помогне за отслабване?

Идеята е, че тъй като този нискокалоричен (20 калории на супена лъжица) сироп има високо съдържание на пребиотици, включително инулин и фруктоолигозахариди (FOS), естествените захари, открити в много растения. Тъй като FOS действа като влакно, то преминава през храносмилателната система и в дебелото черво, без да се усвоява, което помага да се поддържате редовни. Докато е в дебелото черво, FOS насърчава добрите бактерии в червата, които някои изследвания свързват със здравословните, противовъзпалителни свойства на храносмилането и поддържането на здравословно тегло.

Подобно на други храни, съдържащи фибри, яконовият сироп също може да помогне за поддържане на холестерола под контрол, да поддържа нивата на кръвната захар стабилни и да помогне за контролиране на апетита. Оттук и мисълта, че сиропът от якон може да бъде от полза за тези, които имат диабет или други разстройства.

Трябва ли да използвате Yacon сироп? Понастоящем изследванията са много ограничени. Докато едно малко проучване от 2009 г., публикувано в Клинично хранене установи, че затлъстелите жени, които са приемали 3-4 чаени лъжички яконов сироп всеки ден в продължение на четири месеца, са имали значително намаляване на теглото, обиколката на талията, LDL холестерола (лошия вид) и нивата на инсулин, трябва също да се отбележи, че тези жени също им беше казано да ходят 45 минути и да намалят калорийния си прием. Така че тези подобрения не настъпиха без диета и упражнения.

Ако искате да опитате яконов сироп за неговите хранителни свойства или да го опитате да засили загубата на тегло, просто не забравяйте, че сиропът не е „вълшебно хапче“. Консумирането на балансирана, здравословна диета и редовното упражнение все още е от решаващо значение за отслабването и доброто здраве.

Също така трябва да се отбележи, че приемът на яконов сироп трябва да бъде ограничен до 1 чаена лъжичка преди хранене, като не повече от около 1 супена лъжица се консумира всеки ден, тъй като твърде много може да доведе до подуване на корема, гадене и диария. Както винаги, ако сте бременна, кърмите или имате алергии или други медицински проблеми, винаги се консултирайте с лекар, преди да добавите нещо ново, като сироп от якон, към ежедневието си.