Аз съм над 40-годишен мъж, който упражнява усилено по-добрата част от живота си. Първото ми членство във фитнеса получих на 14. Играх футбол в гимназията и тренирах почти всеки ден с тежести. Бях голям и силен и моите връстници често ме мотивираха, като забелязваха колко голям и силен бях. На 17-годишна възраст бях вероятно около 210 фунта, имах максимална щанга от 365 и правех повторения в клякам с над 400 килограма. Тичах тире от 4,8 сек. 40 ярда. Никога не съм бил това, което бихте описали като „изтръгнат“. Бях атлетичен, но и голямо, обемисто дете. Като много деца на моята възраст бях на „See Food Diet”, виждате ли го, ядете го. Диетата включваше много пица и дори някои уикенд огъвания с най-добрия ми приятел, които се състоеха от пица, цели торбички от Reese’s Peanut Butter Cups и Dr. Pepper. Ако се оказа, че е нощувка, на сутринта имаше замесени понички. Бях млад, много активен и вероятно имах много добри хормони.
Преминете към 2016 г., сега съм на 40 години, диетата е почти същата и тренировките в най-добрия случай са станали спорадични. Сега съм омъжена, имам едно дете и едно на път. Аз съм около 232 кг и не съм толкова силен, колкото някога бях. По-голямата част определено се е изместила. Мразя да мисля за това, но вероятно бях над 250 кг в най-тежките си години в края на 30-те. Тогава бях склонен да не се претеглям. Спомням си обаче скалата, която ми каза 248 веднъж, и чувството на недоверие, което имах. Най-успешното отслабване до този момент беше жлъчният мехур, който действаше и беше отстранен. „Диетата за отстраняване на жлъчния мехур“ ми помогна да сваля около 15 кг. Преди около година най-много загуба на тегло, което бях виждал активно да се опитвам да отслабна, беше вегетарианска, дори малко веганска (видях Forks Over Knives). Целият зеленчуков опит продължи 9 месеца. Загубих 12 кг, ядейки по този начин и спрях да се уморявам през цялото време, но все пак поддържах различни проблеми и беше честно трудно да поддържам диетата или да разбия платото от 12 кг.
Започнах най-новото си пътуване за отслабване на 14 октомври 2016 г. Към момента на писането на това изминаха малко повече от 2 години и отслабнах с 50 кг. Изглежда поддържам и отслабването. На 44 години досега съм достигнал 182 кг и имам най-добрия състав на тялото, който съм имал в живота си. Всъщност виждам някои от коремните си мускули (само две, но ще го взема!). И какво направи? Как намерих успех този път, а не в предишните ми опити? Този път опитах кетогенната диета. Искрата беше да видя братовчед ми да отслабва доста и да говори за Кето диета в социалните мрежи. Първо, направих някои изследвания и макар да изглеждаше толкова далеч от това, на което бях научен до този момент, ставаше дума за единствения начин на хранене, който тепърва трябва да опитам. Както описвам подробно на друга страница N = Аз, към този момент от живота си бях развил и доста здравословни проблеми и бях в края на въжето си.
Голяма част от кетогенната диета намалява приема на въглехидрати. Бях добре наясно, че намаляването на неща като брашно и захар ще окаже влияние, дори го направих до известна степен, но това, в което не бях толкова сигурен, беше частта относно хранителните мазнини. Цялата предпоставка на кето диетата е да замести въглехидратите с мазнини във вашата диета и че мазнините са там, за да ви заситят, да ви накарат да се чувствате сити. Умишлено ядете мазнини, включително страховитите наситени мазнини! Идеята, която стои зад размяната на макроелементи, е също така да помогне да се яде по-малко (често) и се предполага, че „тренира“ тялото ви да изгаря складираните телесни мазнини, произвеждайки кетони, откъдето идва и името.
Отне само месец, за да се види движението на мащаба и 5 месеца, за да се видят големи промени. До март 2017 г. бях пробил бариерата 200 и бях около 195-198 паунда. За мен това беше огромен крайъгълен камък. Много бързият напредък на тази диета сам по себе си е мотивиращ, но не бях виждал по-малко от 200 lbs от Junior High. Трябва да добавя, че поради някои здравословни проблеми работих много малко в началото на диетата, вероятно не през първите 3-4 месеца. След първите месеци започнах да правя само лицеви опори и коремни преси. Не правех кардио през първите 16 месеца от диетата.
Минаха месеци и бързата загуба на тегло се забави. Докато бях под марката 200, губех може би 1 или 2 кг на месец. Бях заседнал на 192 кг от този момент нататък и тъй като първоначалната загуба беше толкова бърза, започнах да се разочаровам малко. Тогава започна наистина потапящото четене.
„Поддържайте спокойствие и кето включени“, прочетох. Също така бях посъветван да опитам да премахна млечни продукти или ядки, тъй като те могат да ви подмамят да преядете или да причинят непоносимост в някои, водещи до плато или дори печалба. Четох за гладуването, както периодично, така и продължително гладуване. Наличната информация за постенето ме обърка дали това е добро или лошо за вас. Също така чета, за да намаля количеството калории (ям по-малко) и чета, за да увелича упражненията (да се движа повече). Въпреки че тези два последни съвета са много често срещани и не са специфични за диетите с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като те до този момент не изглеждаха важни, аз бях против да ги опитам сега. В крайна сметка добавих периодично гладуване (16-8) и се отървах от млечните продукти и ядките. Храненето ми естествено се свежда до два пъти на ден. Наистина обърнах внимание на преяждането, но до този момент не бях преброил нито една калория и не започнах нито едното, нито другото. Започнах да се чувствам доста комфортно в начина, по който се храня сега, но теглото все още не отстъпваше. Въведете Zero Carb.
- Моят личен опит с диетата Кето Магическа бъркотия
- Модификации на рецепти за диета с нисък холестерол и ниско наситени мазнини UCSF Health
- Шест ползи за здравето от супената диета, които всеки трябва да знае
- Оценяване на нуждите за управление на теглото Опитът на мрежата за обучение на здравната система - ScienceDirect
- Статия за положително здраве онлайн - Диета с ленено масло от Будвиг