Много шум за ... Фъстъчено масло и желе?
Публикувано на 09-02-2016, от: Нанси Кларк, в Спортно хранене, Устойчива спортна диета, 0 коментара
Професионалните спортисти напоследък често правят заглавия и за нещо различно от техните шлем.
Спортистите променят хранителните си навици в опит да подобрят представянето си. Преди няколко седмици диетата на Том Брейди стана вирусна. Миналата седмица чухме за забраната на сандвичи с фъстъчено масло и желе (и битките, които последваха!) За Golden State Warriors. Предупреждение за спойлер: Warriors спечелиха и техните любими PB & Js се завърнаха.
Въпреки че захар в излишък не се препоръчва за никого, спортист или по друг начин, не е необходимо да бъде напълно изключен от диетата на годни и активни хора. Американските диетични насоки предполагат, че 10% от калориите могат да идват от рафинирана захар, ако желаете. Така че, в случая с баскетболистите на Warriors, това може да се равнява на поне 400 до 500 калории захар на ден. (Това е много желе!) Мускулите им ще приветстват захарта и бързо ще я използват, за да зареждат изтощените си запаси от гликоген.
Останалите 90% от (с по-високо качество) калории могат да инвестират в осигуряването на необходимите хранителни вещества и да служат на по-голяма цел за телата им. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни доставят необходимите въглехидрати за горивни дейности, както и осигуряват важни витамини и минерали. Постните меса, млечни продукти и бобови растения осигуряват протеини за изграждане на мускули. Тези хранителни вещества могат лесно да се консумират в рамките на по-малко от 1500-2000 калории от пълноценните храни. И така, от 3000 до 4000 калории (или повече), консумирани от Golden State Warriors, тези баскетболисти могат да ядат повече от достатъчно „добри неща“.
Зареждането с гориво преди и след тренировките е важно, както и яденето на балансирани ястия през целия ден. Но не е нужно да избирате между хранене за удоволствие и хранене за представяне - и двете могат да съществуват съвсем добре заедно.
В крайна сметка: Гладните спортисти не трябва да се тревожат за (малко) рафинирана захар, ако желаете, независимо дали като желе в любим PB&J, глътка спортна напитка или малко шоколадово мляко.
Ако искате да научите повече за най-добрите начини за подхранване на активен начин на живот, искате да се свържете със регистриран спортен диетолог. Използвайте референтната мрежа на www.SCANdpg.org, за да намерите местна спортна RD.
Гост-блогърът Емили Макгурти е студентка по хранене в колежа "Симънс" в Бостън.