СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА

план

6 унции. Гръцко кисело мляко, покрито с ½ чаша ягоди и 1 ч.л. пчелен мед

1 филийка пълнозърнест препечен хляб с наполовина пюре от авокадо

1 пълнозърнеста пита с 2 с.л. хумус и пълнени с 1 чаша пресни зеленчуци и 2 филийки домати

1 чаша минестроне супа

1 среден портокал

Полива се с 1 лимонов клин

⅛ чаша нарязани бадеми

3 унции. сьомга, покрита с 1 ч.ч. естрагон и 1 ч.ч. горчица над

½ чаша кус-кус, ½ чаша тиквички и 4 копия аспержи

½ чаша бебешки спанак

1 супена лъжица обръснат
сирене пармезан

1 супена лъжица дресинг за винегрет

5 унции. червено вино (по желание)

Малко грозде

½ чаша лимонов сорбет

Източник: Oldways, който също има стотици рецепти на уебсайта си oldwayspt.org

ПЛАН ЗА РЕВЕРСИРАНЕ НА СЪРЦЕВИ БОЛЕЗИ ОРЕНСКИ СПЕКТЪР

1¾ яйчен белтък тиквички фритата *

⅓ чаша - боровинки, ягоди, къпини

½ чаша обезмаслено мляко

1 филия пълнозърнест хляб

1 чаша чай или
кафе без кофеин

1⅞ чаша салата от манго-цвекло *

1⅞ чаша вегетарианско чили *

1 филийка царевичен хляб

⅝ чаша зелен грах гуакамоле *

6 клинове от пълнозърнест лаваш

1⅞ чаша салата от копър и рукола с винегрет от смокиня *

2 чаши пълнозърнести макаронени изделия с печени зеленчуци *