Лорън Доуз

Писател и експерт/Публикувано на

Споделете тази страница

Мексиканските пълнени чушки на Niall са идеални за бърз обяд или вечеря.

Разпръсната с цвят и вкус, тази вкусна рецепта е чудесен начин да получите тласък на хранителни вещества във вашия ден - тъй като чушките са пълни с витамин С и антиоксиданти.

Пълнена с постно лют чили, всяка порция осигурява и 21g протеин, идеални за да ви помогнат да постигнете ежедневните си цели по сериозно вкусен начин.

Когато става въпрос за лесна подготовка за хранене, за да се смесят от пилешко и ориз, те определено са победител - съставете партида и порция със странична салата за здравословен, заситен обяд.

Прави 4

Съставки

  • 4 големи чушки
  • 1 супена лъжица 100% кокосово масло
  • 250g постна телешка кайма (5% мазнина)
  • ½ пакетирайте подправка с лют червен пипер
  • 1 червен лук (ситно нарязан)
  • 100g салса
  • 250 г варен ориз
  • 100гр сладка царевица
  • Шепа халапеньо
  • 60g чедър с ниско съдържание на мазнини

пълнени

Метод

  1. Загрейте фурната до 180 ° C/350 ° F.
  2. След това отрежете върховете на чушките, отстранете всички семена и ги прехвърлете в съд за печене или тава.
  3. Печете чушките за 15 минути.
  4. Междувременно загрейте кокосовото масло в голям тиган.
  5. След това добавете вашата телешка кайма и пържете 5 минути, докато говеждото стане кафяво.
  6. След това добавете своята подправка с чили, разбъркайте я в телешката кайма и запържете още 2 минути. След това добавете лука си и запържете още 4-5 минути.
  7. Сега добавете салсата, сладката царевица и ориза и разбъркайте, така че всичко да е добре комбинирано.
  8. Оставете да се готви още 5 минути, след което свалете от огъня.
  9. Сега напълнете варените си чушки с телешката кайма, отгоре с халапеньо и сирене чедър и печете във фурна за 15 минути. Наслади се!

За повече идеи за приготвяне на храна, вижте тези по-нататък:

Лесна подготовка за хранене с калай | Пиле 2 начина

Имаме всички приключени обяди за седмицата ви.

Диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати | Най-добрата храна и храна

Това ли е правилната диета за вас? Разберете тук.