Свързани термини:
- Антиоксидант
- Хранителни добавки
- Протеини
- Бъз
- Администрация по храните и лекарствата
- Хранителни магазини
Изтеглете като PDF
За тази страница
Популярни диети и диетични помощни средства без рецепта и тяхната ефективност при управление на затлъстяването
18.8 Помощни средства за отслабване без рецепта
Аптеките, магазините за здравословни храни, супермаркетите и интернет сайтовете продават много продукти, които твърдят, че предизвикват бърза загуба на тегло. Освен заместителите на храната и свързаните с тях хранителни продукти, те включват билкови добавки, които могат да „действат“, като предизвикват повишена лаксация или диуреза. Маркетолозите наблягат на бързите резултати с елементи като 7-дневни хапчета за отслабване или 5-дневни програми, които трябва да „детоксикират“ организма, „да запалят метаболизма“, „да премахнат упоритите коремни мазнини“ или „да се съблекат“ или дори да „се стопят“. 'нежелана мазнина. Повечето също твърдят, че ще потиснат апетита.
Съставките, на които се приписват тези способности за отслабване, могат да включват кофеин, хром пиколинат, екстракт от зелен чай, phaseolus vulgaris (екстракт от боб), хитозан (получен от черупките на ракообразните), глицин макс (от соеви листа), гарциния камбоджа ( малък плод с форма на тиква, съдържащ хидроксилимонена киселина), Irvingia gabonensis (семена от африканско манго), уснинова киселина (изолирана от видове лишеи), екстракти от дърво гуггул (от сока на малко цъфтящо дърво, отглеждано в Северна Индия), глюкоманан ( обикновено се извлича от корена на растението коняк), конюгирана линолова киселина (компонент на млечните мазнини), лист от сена (от цъфтящо бобово растение), Arctostaphylos (понякога наричан мечо грозде), лист от бучу (билково растение), маслинови листа и различни други билки. Някои предупреждават, че продуктите ще увеличат движението на червата и ще увеличат отделянето на урина - и двете се разглеждат като начини за „изхвърляне на отпадъците и токсините“. Такива ефекти трябва да се очакват от известни лаксативи в сената или диуретичните свойства на растителни съединения като Arctostaphylos, uva ursi и buchu leaf.
Някои от съставките на тези така наречени помощни средства за отслабване са били подложени на изследвания, като обикновено не показват реални ползи и понякога с индикации за потенциална вреда. Всички проучвания са краткосрочни и обикновено включват малък брой субекти. 55 В някои проучвания, цитирани като отчитане на ползите, не се водят записи за хранителния прием или нивата на упражнения, което прави заявените резултати безполезни. Други изследвания се публикуват в необичайни списания или в тези списания, където авторът плаща за публикация.
Преди да препоръчате някакви добавки, съображенията за ефикасност и безопасност са от първостепенно значение. Уебсайтовете и брошурите могат да предявяват твърдения, които не са подкрепени от добри изследователски проучвания или те могат да се отнасят до изследвания в реномирани списания, в които са участвали само животни или може просто да са лабораторни открития, че заявената съставка присъства в добавката. Липсата на полза за отслабване е установена при много съставки в добавките, включително Garcinia cambogia, 56, 57 хром пиколинат, 58 phaseolus vulgaris, 59 Irvingia gabonensis, 60 хром, 61 глюкоманан, 62 зелен чай 63 и конюгирана линолова киселина. 64 Аспектите на безопасността за всяко от тези съединения изискват специално внимание, тъй като някои причиняват тежки реакции на токсичност. 65–68
Много продукти, продавани по пощата, могат да избегнат официалния контрол. Въпреки това аптеките, магазините за здравословни храни и супермаркетите също продават добавки, съдържащи претенции за загуба на тегло, без доказателства за ефикасност. За съжаление, много от тези продукти и техните претенции се разследват само ако дадено лице или потребителска група подаде конкретна жалба. Здравните власти трябва да дават повече публичност на факта, че нито един продукт няма да „взриви мазнини“ и макар и повсеместен, процесът на „детоксикация“ няма основание за здраве или загуба на тегло.
Геномика, физиология и поведение на социалните насекоми
Клаус Хартфелдер,. Фернанда С. Хюман, в Напредък във физиологията на насекомите, 2015
3 Тайните на пчелното млечице
Съдейки по продажбите на пчелно млечице в магазините за здравословни храни, клиентите го свързват с мистериозни свойства, като обещанието за дълъг и здравословен живот. Следователно, анализите за неговия състав започват още в края на деветнадесети век (фон Planta, 1888), за да донесат научна представа за свойствата на кралицата му. Такива изследвания продължават и до днес и се ръководят не само от научни, но и от икономически интереси, като последните определят и гарантират стандарти за качество, особено за световния пазар на пчелно млечице.
Като цяло пчелното млечице съдържа повече захар и липиди, отколкото работното желе. Пчелното млечице се състои от приблизително 60–70% вода (Dietz and Haydak, 1971), а сухото вещество съдържа около 30% суров протеин (около 15% за прясно тегло) и 20–30% от редуцируемите захари (обикновено 12% за прясно тегло; Asencot и Lensky, 1988; Shuel и Dixon, 1968; Takenaka и Takahashi, 1980). За разлика от това, работното желе, хранено с млади ларви, има водно съдържание приблизително 75% и много по-ниско съдържание на захар само 12% спрямо сухото вещество (или около 4% за прясно тегло). Диетата, хранена с по-възрастни работни ларви, смесената диета, има приблизително същото съдържание на вода като работното желе, хранено с млади ларви, но съдържанието на захар се увеличава до близо 50% сухо вещество (Asencot и Lensky, 1976, 1988). И така, докато диетичният състав по отношение на суровото вещество се поддържа относително постоянен за ларвите на кралиците, които също се хранят с много висока честота, има ясен променлив състав в диетата в случай на ларви на работници. Интересното е, че подобна смяна се наблюдава и в храната, предоставяна на ларви на търтеи (Matsuka et al., 1973), аспект, който рядко се взема предвид, когато се обсъждат ефектите от диетата върху развитието на каста при медоносните пчели.
Важен подход за разбиране на ролята на състава на диетата и на отделните й съединения е опитът да се разработи диета, която да поддържа развитието на кралицата ин витро. Ранните експерименти, започнали през 50-те години с диети с пчелно млечице, са имали ниски нива на успех (прегледани в Kaftanoglu et al., 2011). Това се променя само след като са разработени диети, които са смеси от търговско пчелно млечице, вода, захари и дрожди (Rembold and Lackner, 1981; Vandenberg and Shimanuki, 1987). Впоследствие повечето опити за по-ефективни ин витро диети по същество варират и коригират съдържанието на захар според възрастта на ларвите (Aupinel et al., 2005; Brodschneider et al., 2009; Kaftanoglu et al., 2011).
Сексуални нападения с помощта на наркотици
Злоупотреба
От 80-те години на миналия век GHB се продава по подвеждащ начин в магазините за здравословни храни като подобрител на хормона на растежа, което води до злоупотреба от културисти [11]. През 90-те години нарастващите съобщения за злоупотреба и токсични реакции накараха Агенцията за борба с наркотиците на Съединените щати (DEA) да ограничи GHB като лекарство по график I през март 2000 г. Специфичният състав на GHB, използван за лечение на нарколепсия (натриев оксибат; предлаган на пазара като Xyrem ) е DEA график III. Повечето от GHB, използвани в Съединените щати за развлекателни или престъпни цели, са от тайно производство, а не от отклоняване на клинични доставки. GBL и 1,4BD са лесно достъпни поради широкото им използване в индустрията и по този начин се превръщат в алтернатива на GHB за развлекателна или престъпна употреба. GBL и 1,4BD не са официално насрочени от DEA, но GBL е класифициран като химикал от списък I през 2000 г., за да осигури строги разпоредби за производителите на GBL и да ограничи отклоняването на GBL.
л-цистеин
Бионаличност на цистеин
Цистеинът се предлага като добавка, обозначена като „l-цистеин“ в магазините за здравословни храни и аптеките. Прилага се главно под формата на 500 mg хапче, таблетка или капсула. Бионаличността на l-цистеин е ниска, тъй като той е склонен да претърпи окисляване в храносмилателния тракт. Освен това окисляването в кръвния поток води до производството на токсини и свободни радикали като хидроксил (–OH) (Ott, 2010). Токсичността на цистеин ще бъде разгледана в следващия раздел.