"Лошите диети са голям проблем, засягащ всички страни. Смятаме, че всеки трети от хората има лоша диета", казва водещият автор д-р Лорънс Хадад, изпълнителен директор в Глобалния алианс за подобрено хранене (GAIN).

наркотиците

На снимката тук търговец на улични храни готви кебап в центъра на Кайро, Египет.

"С нарастването на доходите можем да консумираме и купуваме повече хубави неща, по-здравословни неща като плодове, зеленчуци, прясна риба, подобни неща. Но можем и да купуваме и нездравословни неща - преработени меса, сладки напитки, силно преработена храна "Хадад казва.

На снимката тук жените приготвят традиционно сенегалско ястие от ориз и риба в уличен ресторант в Дакар.

Докладът предупреждава за огромни последици за здравето в световен мащаб, ако хората не променят диетата си. До 2030 г. броят на хората с наднормено тегло и затлъстяване ще нарасне от 1,3 милиарда през 2005 г. до 3,3 милиарда в световен мащаб - около една трета от населението, според оценките в доклада.

На снимката тук египетски уличен продавач продава сладки картофи на скара на пазар в Кайро.

В Африка на юг от Сахара растежът на затлъстяването сред мъжете е по-голям от този на недохранването, а в Нигерия и Етиопия диабетът се увеличава, показва докладът.

На снимката тук продавачите излагат домати и пипер на пазар в Лагос, Нигерия.

Около 6,5 милиона малавийци - 39% от населението - са изправени пред недостиг на храна и хранителни рискове поради продължаващата суша.

На снимката тук семейство в един от засегнатите райони приготвя вечерята си.

Според доклада в Африка и Азия очакваното въздействие на недохранването върху брутния вътрешен продукт (БВП) е 11% всяка година, което е по-лошо от годишния икономически спад, причинен от световната финансова криза от 2008 до 2010 г.

На снимката тук хората поливат разсад в хранителна програма, ръководена от неправителствената организация World Vision International и Световната програма за храните на ООН през септември в Зомба, Малави.

Независимо дали става въпрос за недохранване или затлъстяване, има решения за страните, които искат да се справят с проблеми, свързани с лошите диети - разглеждането на това къде отиват безвъзмездните средства за научни изследвания и развитие е само един пример, тъй като голяма част от тези пари обикновено отиват за увеличаване на добивите от ориз, царевица и пшеница, казва Хадад.

На снимката тук жена проверява царевични култури във ферма в Зимбабве.

Така че, макар прогнозите да изглеждат ужасни, Хадад казва, че бъдещето може да изглежда по-светло, ако политиците предприемат действия и хората започнат да посягат към по-здравословни възможности. "Това не е съдба или съдба. Има избор."

На снимката тук Rolex, което е популярно ястие в Уганда, приготвено от валцувани чапати, съдържащи пържено яйце и някои зеленчуци, е изключително популярно в Уганда, но малко известно извън страната.

  • Недохранването, причинено от лоши хранителни навици, се увеличава навсякъде по света, показва нов доклад
  • В градските райони на Южна и Източна Африка силно преработените храни представляват 65% от средната кошница с храни
  • Около 45,4% от смъртните случаи при деца под пет години са свързани с лоша диета

Когато следващото посещение на супермаркета, стъпвайте внимателно, защото изборът на храна може да отнеме години на живота ви.

Независимо дали става въпрос за твърде много нездравословна храна или липса на питателна храна, недохранването, причинено от лоши хранителни навици, се увеличава, показва нов доклад.

В световен мащаб лошите диети представляват по-голям риск за нашето здраве от алкохола, тютюна, наркотиците и опасния секс, взети заедно, се казва в доклада на Глобалния панел за хранителни системи за хранене (Glopan).

Докладът се основава на данни от 250 източника на данни и рецензирани статии и изброява препоръки за политиците.

В Африка все по-голямото градско население яде повече преработена храна, показва докладът, оставяйки континента с опасна комбинация от хора с поднормено и наднормено тегло, причиняващи заболявания, свързани с диетата.

"Лошите диети са голям проблем, засягащ всички страни. Смятаме, че всеки трети от хората има лоша диета", казва водещият автор д-р Лорънс Хадад, изпълнителен директор на Глобалния алианс за подобрено хранене (GAIN).

Лошо за вас, лошо за вашата страна

Лошата диета може да доведе до диабет тип 2, коронарна болест на сърцето, рак, хипертония, анемия и редица други здравословни проблеми, обяснява Хадад.

Например в Африка на юг от Сахара растежът на степента на затлъстяване сред мъжете е по-голям от този на недохранването, а в Нигерия и Етиопия диабетът нараства, показва докладът.

Това не е само лоша новина за вашето здраве, това е лошо и за икономиката, тъй като лошото обществено здраве може да струва огромни разходи за правителствата.

Според доклада в Африка и Азия очакваното въздействие на недохранването върху брутния вътрешен продукт (БВП) е 11% всяка година, което е по-лошо от годишния икономически спад, причинен от световната финансова криза от 2008 до 2010 г.

Не е само Африка - процентите на затлъстяване и свързани с диетата заболявания като диабет се увеличават по целия свят, но те растат най-бързо в страни с нисък БВП, се казва в доклада.

От поднормено тегло до затлъстяване

Но това не означава край на глада.

В Африка, поради големи пропуски в жизнения стандарт, много страни се борят както с недохранване, така и със затлъстяване, според доклада.

Децата са особено уязвими. Около 45,4% от смъртните случаи при деца под пет години могат да бъдат свързани с лоша диета. Ограничение на растежа на плода, неоптимално кърмене, спиране на растежа, загуба и недостиг на витамин А и цинк са всички възможни последици.

Докато недохранването и гладът бавно намаляват в Азия, в Африка на юг от Сахара броят на закърнелите деца все още е 58 милиона и се увеличава с 500 000 всяка година, според доклада.

Доход, нож с две остриета?

Докато развиващите се страни са склонни да виждат подобрения в образованието и намаляването на бедността с нарастването на доходите, повече пари не решават автоматично проблема, ако хората харчат повече за сладки напитки, улична храна, готови ястия и други преработени храни, казва Хадад.

"С увеличаване на доходите можем да консумираме и купуваме повече хубави неща, по-здравословни неща като плодове, зеленчуци, прясна риба, подобни неща. Но можем и да купуваме и нездравословни неща - преработени меса, сладки напитки, силно преработена храна. "

В Африка урбанизацията подхранва нарастването на покупките на преработени храни, показва докладът, особено в страните с по-ниски и горни средни доходи.

Сред доклада с най-високи доходи в градските райони на Южна и Източна Африка, силно преработените храни представляват 65% от средната кошница с храни, в сравнение с 35% за тази група в селските райони, според доклада.

Хадад казва, че преработените храни са лоши, защото са пълни с калории, но може да не ви оставят да се чувствате сити.

Те също могат да имат ниска хранителна стойност.

"В тях има много захар, сол и наситени мазнини, и не много друго", казва Хадад.

Градовете правят ли хората дебели?

Търсенето се движи от бързата урбанизация, като хората в градовете водят зает живот и искат удобство, казва Хадад.

Други могат да живеят в бедни квартали без кухни и да купуват цялата си храна на улицата или в евтини ресторанти и кафенета, добавя той.

"Тези места искат да направят храната си вкусна. Те използват нездравословни мазнини и много сол и захар."