Принадлежности

  • 1 a Weill Cornell Medicine в Катар, Фондация Катар - Образователен град, Доха, Катар.
  • 2 б Катедра по медицинска биология, Медицински факултет Йесений, Университет Коменски в Братислава, Мартин, Словакия.
  • 3 c Катедра по гастроентерология, Медицински факултет, Университет в Овиедо, Централна университетска болница в Астурия (HUCA), Овиедо, Испания.
  • 4 г Катедра по хранене, Факултет по медицински сестри и професионални здравни изследвания, Медицински факултет, Словашки медицински университет, Братислава, Словакия.
  • 5 e Катедра по обща медицина, Медицински факултет, Словашки медицински университет, Братислава, Словакия.
  • 6 f 2-ра катедра по вътрешни болести, Медицински факултет, Университет и университетска болница Коменски, Братислава, Словакия.
  • 7 g Лаборатория по невроендокринология, I.P. Павлов институт по физиология, Руска академия на науките, Санкт Петербург, Русия.
  • 8 ч. Лаборатория по сравнителна сомнология и невроендокринология, Институт за еволюционна физиология и биохимия И. М. Сеченов, Руска академия на науките, Санкт Петербург, Русия.
  • 9 i Международен изследователски център «Биотехнологии от третото хилядолетие», Университет ITMO, Санкт Петербург, Русия.
  • 10 j Център за хронични заболявания, Колеж по здравеопазване и биомедицина, Университет Виктория, Werribee, Австралия.
  • 11 k Катедра по химически лекарства, Фармацевтичен факултет, Университет по ветеринарни и фармацевтични науки, Бърно, Чехия.
  • 12 л катедра по хирургия, Център за съдови заболявания, Университетска болница „Света Анна“, Медицински факултет, Университет Масарик, Бърно, Чехия.

Автори

Принадлежности

  • 1 a Weill Cornell Medicine в Катар, Фондация Катар - Образователен град, Доха, Катар.
  • 2 б Катедра по медицинска биология, Медицински факултет Йесений, Университет Коменски в Братислава, Мартин, Словакия.
  • 3 c Катедра по гастроентерология, Медицински факултет, Университет в Овиедо, Централна университетска болница в Астурия (HUCA), Овиедо, Испания.
  • 4 г Катедра по хранене, Факултет по медицински сестри и професионални здравни изследвания, Медицински факултет, Словашки медицински университет, Братислава, Словакия.
  • 5 e Катедра по обща медицина, Медицински факултет, Словашки медицински университет, Братислава, Словакия.
  • 6 f 2-ра катедра по вътрешни болести, Медицински факултет, Университет и университетска болница Коменски, Братислава, Словакия.
  • 7 g Лаборатория по невроендокринология, I.P. Павлов институт по физиология, Руска академия на науките, Санкт Петербург, Русия.
  • 8 ч. Лаборатория по сравнителна сомнология и невроендокринология, Институт за еволюционна физиология и биохимия И. М. Сеченов, Руска академия на науките, Санкт Петербург, Русия.
  • 9 i Международен изследователски център «Биотехнологии от третото хилядолетие», Университет ITMO, Санкт Петербург, Русия.
  • 10 j Център за хронични заболявания, Колеж по здравеопазване и биомедицина, Университет Виктория, Werribee, Австралия.
  • 11 k Катедра по химически лекарства, Фармацевтичен факултет, Университет по ветеринарни и фармацевтични науки, Бърно, Чехия.
  • 12 л катедра по хирургия, Център за съдови заболявания, Университетска болница „Света Анна“, Медицински факултет, Университет Масарик, Бърно, Чехия.

Резюме

Чилито има кулинарно, както и медицинско значение. Проучвания при хора, използващи широк диапазон от дози прием на чили (вариращи от едно хранене до непрекъснато усвояване до 12 седмици), стигат до извода, че това улеснява загубата на тегло. Във връзка с това основните цели на чилито са метаболизмът на мазнините, енергийните разходи и термогенезата. За да индуцира загуба на тегло, активното вещество чили, капсаицин, активира рецептори на преходен потенциален катионен канал от подфамилия V член 1 (TRPV1) канали), причинявайки повишаване на вътреклетъчните нива на калций и отключвайки симпатиковата нервна система. Освен TRPV1, чилито директно намалява разхода на енергия чрез активиране на кафява мастна тъкан. Загубата на тегло от чили също е резултат от подобрен контрол на инсулина, който подпомага управлението на теглото и има положителни ефекти за лечение на заболявания като затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови нарушения. Този преглед обобщава основните пътища, по които чилито допринася за подобряване на параметрите, които помагат за управлението на теглото и как консумацията на чили може да помогне за ускоряване на загубата на тегло чрез диетични модификации.

храна

Ключови думи: Люта чушка; апетит; енергиен баланс; отслабване.