ликопен

Ликопенът е мощен антиоксидант. Той се съдържа предимно в яркочервени храни, включително диня, домати и грейпфрут. Това е каротиноид, който придава характерния червен цвят на определени храни.

Ликопенът е свързан с няколко ползи за здравето. Най-важното е, че е установено, че помага при лечението на широк спектър от видове рак (1). Той може също така да насърчи здравето на сърцето и зрението.

В тази публикация ще изследваме различните начини, по които ликопенът може да бъде от полза за вашето здраве.

Съдържание

Какви са ползите за здравето от ликопен?

Мощните антиоксидантни свойства на ликопена се борят със свободните радикали и оксидативния стрес. Те се борят с възпалението, като по този начин предотвратяват сериозни заболявания като рак и сърдечни заболявания. Ликопенът също така защитава кожата ви, благодарение на нейните фотозащитни свойства.

1. Може да помогне за лечение на рак

Ликопенът се бори с възпалението, като по този начин показва обещание за подпомагане на лечението на рак (2). Той поглъща свободните радикали и намалява оксидативния стрес. По този начин той предотвратява потенциалната трансформация на нормалните клетки в раковите клетки. Проучванията показват, че този антиоксидант се усвоява най-добре, когато се приема чрез храни, които се загряват, отколкото тези, които са сурови.

Ликопенът също трябва да играе роля в превенцията на рак на простатата. Той индуцира освобождаването на някои протеини за детоксикация, които помагат за предотвратяване на рак на простатата (3). Необходими са обаче повече проучвания и клинични изпитвания, за да се установи този факт.

Доматите са сред най-богатите източници на ликопен. Консумирането на варени домати, както беше обсъдено, осигурява по-добро усвояване на ликопен. Готвенето нарушава клетъчните стени на зеленчука и освобождава антиоксиданта (4).

Доматите, приготвени в зехтин, изглежда имат много по-добра бионаличност на ликопен (4).

Освен това, ликопенът може също да намали страничните ефекти на химиотерапията, благодарение на своите противовъзпалителни свойства (5).

2. Може да насърчава здравето на сърцето

Ликопенът е сред многото каротеноидни антиоксиданти в плодовете и зеленчуците, които насърчават здравето на сърцето (6).

Антиоксидантните ефекти на ликопена могат да насърчат здравето на сърцето и да предотвратят случаите на сърдечно-съдови заболявания (7). Въпреки че са необходими повече изследвания върху хора, за да се потвърди тази точка, ликопенът изглежда обещава за насърчаване на здравето на сърцето.

Ликопенът също е показал, че е от полза за пациенти, които се справят с хипертония и атеросклероза (8). Резултатите от няколко проучвания обаче са малко противоречиви.

3. Може да подобри здравето на мозъка

Ликопенът може да играе роля в профилактиката и лечението на Алцхаймер. Установено е, че хората с Алцхаймер имат по-ниски нива на серумен ликопен. Установено е, че антиоксидантът отслабва окислителното увреждане (9).

Проучванията са установили, че този антиоксидант може да забави парализата, като коригира повредените клетки и предпазва здравите (9).

Ликопенът също може да намали риска от инсулт. Той се бори със свободните радикали, които могат да увредят ДНК и други крехки клетъчни структури. Той може да предпази клетките по начини, по които другите антиоксиданти не могат.

В проучвания е установено, че мъжете с най-голямо количество ликопен в кръвта имат 55% по-ниски шансове за инсулт (10).

Ликопенът може да постигне това, като предотврати съсирването на кръвта (10).

Ликопенът може също така да предпази нервите от вредните ефекти на високия холестерол (11).

4. May Enhance Vision

Ликопенът може да помогне за намаляване на оксидативния стрес, свързан с катаракта. При проучвания върху животни, плъхове, хранени с ликопен, показват видимо подобрение на катаракта (12).

Антиоксидантът може също така да намали риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата. Установено е, че пациентите, занимаващи се с очно заболяване, имат ниски серумни нива на ликопен (13).

Основната причина за почти всички зрителни нарушения е оксидативният стрес. Тъй като ликопенът се бори с оксидативния стрес, той може да помогне за предотвратяване на дългосрочни проблеми със зрението (14).

5. Може да укрепи костите

Установено е, че при женските плъхове ликопенът насърчава костната минерална плътност. Антиоксидантът може да се бори с оксидативния стрес и да оказва благоприятно въздействие върху здравето на костите. Приемът на ликопен може да улесни формирането на костите и да инхибира костната резорбция (15).

Комбинирането на ликопен и упражнения също може да допринесе за здравето на костите (16).

При проучвания с плъхове лечението с ликопен също е възстановило здравината на костите и костната микроархитектура. Постига това чрез борба с оксидативния стрес, който може да отслаби костите (17).

6. Помага за лечение на слънчево изгаряне

Проучванията показват, че ликопенът може да предложи защита срещу еритема (повърхностно зачервяване на кожата), предизвикана от ултравиолетовите лъчи (18). Ликопенът е антиоксидант, ефективен при изчистването на свободните радикали.

Антиоксидантът участва в системата за защита на светлината в растенията и помага за предотвратяване на увреждане от ултравиолетовите лъчи при хората. Хранителните каротеноиди, като ликопен, могат да допринесат за доживотна защита срещу UV лъчение (19). По този начин антиоксидантът може да помогне за излекуване на слънчево изгаряне.

7. Може да облекчи болката

Установено е, че ликопенът намалява невропатичната болка в случай на увреждане на периферните нерви. Постигна това чрез обръщане на функционирането на фактора на туморна некроза, който е вещество в човешкото тяло, което предизвиква възпаление (20).

Ликопенът също така отслабва термичната хипералгезия при модели на плъхове. Термичната хипералгезия е възприемането на топлината като болка, особено при необичайно висока чувствителност (21).

Ликопенът също помага за намаляване на сенсибилизацията на рецепторите за болка, като по този начин намалява болката (22).

8. Може да лекува безплодие

Установено е, че ликопенът увеличава броя на сперматозоидите с цели 70%. Антиоксидантните свойства на ликопена могат да помогнат за повишаване качеството на спермата. Тъй като съединението също така намалява риска от рак на простатата, то може допълнително да насърчи репродуктивното здраве (тъй като простатната жлеза произвежда семенна течност) (23).

Повечето изследвания, направени в това отношение, са наблюдателни (24). За заключение се нуждаем от по-конкретни изследвания.

Ликопенът може също да лекува приапизъм при мъжете. Приапизмът е състояние, характеризиращо се с постоянно болезнена ерекция на пениса. Това може да доведе до изсушаване на еректилната тъкан, в крайна сметка да доведе до еректилна дисфункция (25).

9. Може да насърчава здравето на кожата

Ликопенът е сред класа антиоксиданти, които са известни със своите фотозащитни свойства. Той (заедно с бета-каротин) е доминиращият каротеноид в човешката тъкан и помага за модулиране на свойствата на кожата (26).

Това съединение също така смекчава окислителното увреждане в кожните тъкани (26).

Установено е също, че добавянето с ликопен подобрява текстурата на кожата и намалява появата на бръчки (27).

Както видяхме, ликопенът е сред най-мощните антиоксиданти. Той поглъща свободните радикали и предпазва тялото от вредното въздействие на оксидативния стрес. Включването на храни, богати на ликопен във вашата диета, може да допринесе много за поддържането на здравето и без болести.

Кои са най-добрите хранителни източници на ликопен?

Ликопенът е каротеноид. Той принадлежи към класа антиоксиданти, които са отговорни за характерните цветове на определени храни. Следват храните, богати на ликопен:

  • Домати - 1 чаша сушени домати (54 грама) съдържа 25 милиграма ликопен (28).
  • Диня - 1 ½ чаши диня съдържа около 13 милиграма ликопен (29).
  • камби - 100 грама чушки съдържат около 5 милиграма ликопен (30).
  • Папая - 1 малък плод (157 грама) съдържа 2 милиграма ликопен (31).
  • Грейпфрут - 1 чаша грейпфрут (250 грама) съдържа около 1 милиграм ликопен (32).

Редовното включване на тези храни във вашата диета може да бъде от полза за здравето ви по различни начини. Но какво, ако ви липсва време и не можете да ядете всички тези храни? Биха ли добавки работи?

Какво ще кажете за добавките с ликопен?

Можете да приемате ликопен чрез добавки. Но изследванията са неубедителни. Някои доклади предполагат, че ползите от ликопен могат да бъдат по-силни, когато го получавате от пълноценни храни (33).

В други проучвания пушачите са имали по-висок риск от рак, когато са на бета-каротинови добавки (34).

Следователно, говорете с вашия диетолог/доставчик на здравни грижи, преди да приемате добавки. Не забравяйте, че те не са заместители.

Но дори когато приемате ликопен чрез храни, може да искате да имате предвид няколко неща.

Има ли ликопен някакви странични ефекти?

Ликопенемията е безвредно състояние на кожата, причинено от прекомерен прием на храни, съдържащи ликопен. Симптомите включват червеникаво обезцветяване на кожата (35).

  • Бременност

Ефектите на ликопен по време на бременност са смесени. Докато в няколко доклада се посочва повишено тегло при раждане при бебета, други показват намалено тегло при раждане след приема на ликопен от майките (36). Следователно, моля, консултирайте се с Вашия лекар, преди да приемате ликопен по време на бременност или кърмене.

Всяка специфична доза?

Експертите препоръчват поне 10 милиграма ликопен на ден (10). Средният прием на ликопен в САЩ е 5,7 mg до 10,5 mg на ден за всеки индивид (37).

Заключение

Антиоксидантните свойства на ликопена са добре проучени. Превръщането му в част от ежедневната ви диета може да ви предпази от сериозни заболявания, включително рак и сърдечни заболявания. Когато свържете това с цялостна здравословна диета и начин на живот, ще се радвате на голяма жизненост.

Просто внимавайте с добавките. Моля, консултирайте се с експерт, преди да тръгнете с тях.

Колко ликопен мислите, че приемате всеки ден? Смятате ли да увеличите приема? Споделете с нас вашите мисли, като оставите коментар в полето по-долу.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Помага ли ликопенът при отслабване?

Способността на ликопен да предизвиква загуба на тегло не е доказана и също е много малко вероятно. Той е мощен антиоксидант, който се бори с възпалението и оксидативния стрес, предотвратявайки свързани заболявания.