Прочетох писмото от Каспър Новак от 31 май, в което се противопоставях на консумацията на месо и млечни продукти, след като прекарах първите няколко часа от деня в доене на крави, хранене и гледане на говеда, хранене на телета, напояване на зеленчуковата ми градина и дори съдействие за раждането на теле.

диета

Естествено, след като прекарах по-голямата част от сутринта си навън в грижи за нашите животни, тялото ми ми казваше, че е време да ям питателна закуска.

Постно месо, овесени ядки, мляко и плодове ме изпълниха и ме изпратиха по пътя си, гарантирайки, че имам сили и енергия за оставащите задачи за деня: балиране на сено в семейната ни ферма в Хънтли, приготвяне и доставка на ястия на работещите в полета и повтаряне на доенето и свързаните с него задължения.

В допълнение към работата в семейното ни стопанство съм работил и като регистрирана медицинска сестра. Като медицинска сестра мога да ви кажа, че една добре балансирана, богата на хранителни вещества диета, получена от различни храни, е разумна и здравословна.

Освен това, като семеен фермер, знам, че месото и млечните продукти, които консумирам, са не само полезни, но и се отглеждат отговорно, защото фермерите като мен полагат всички усилия, за да гарантират, че животните им са удобни и добре обгрижвани всеки ден от годината.

За щастие г-н Новак може да продължи да спазва веганската си диета, а аз мога да спазвам диетата си, състояща се от месо, млечни продукти, зеленчуци, плодове и зърнени храни, както се препоръчва от диетолозите в цял свят, защото нашата хранителна система тук предоставя на потребителите най-добрата диета от всички: избор.