[Тази публикация може да съдържа партньорски връзки | Този сайт е сайт на Amazon Associate]

Обичам как това наистина е рецепта за лесни скариди с чесън с броколи.

Всичко, което е необходимо, за да се направи това вкусно ястие, е около десет минути и няколко (или така) съставки.

чесън

Лесни скариди с чесън с броколи

Когато казвам „лесно“, наистина го имам предвид.
Това е така, защото няма много съставки или стъпки при направата на тази рецепта.

Ако сте харесали моята рецепта за лингвини от чесън, вероятно и тази ще ви хареса.

Тази голяма разлика между двете рецепти е, че тази има броколи и тази рецепта има лингвинин.
Технически обаче можете да поднесете тази рецепта и с лингвини.

Със сигурност ще се чудя дали скаридите и броколите са здравословни.

За да отговорите на този въпрос, ще трябва да вземете под внимание другата съставка.
Когато броколите и скаридите са сами в тиган, със сигурност можете да имате здравословна рецепта. Въпреки това, добавете други съставки към този тиган и може да установите, че той не е толкова здравословен.

Моят съвет е да съхранявате съставките, които добавяте към тази рецепта, възможно най-здравословни, ако искате по-здравословна рецепта.

Можете да направите тази рецепта по-здравословна, като използвате пилешки бульон с намалено съдържание на натрий. Също така, използването на соев сос с ниско съдържание на натрий може да помогне тази рецепта да стане по-здравословна.

Тази рецепта се прави на тиган на котлона.

Използвайте тиган, който е достатъчно голям, за да побере всички броколи, скариди и другите съставки, които ще бъдат добавени.
Броколите трябва да се размразят и да се отцедят.

Ето как да приготвите ширмпата за тази рецепта.

Скаридите трябва да са хладни и неварени (да не са замразени). Обелете скаридите и също ги направете.

Ето няколко съвета за приготвянето на тази лесна скарида с чесън с броколи

Току-що споменах, че можете да направите тази рецепта по-здравословна, като използвате пилешки бульон с намалено съдържание на натрий. Също така, използването на соев сос с ниско съдържание на натрий може да помогне тази рецепта да стане по-здравословна.

Ето още няколко чудесни съвета за вас.

  1. Съставките на рецептата, каквито са, са предназначени да направят готвенето на тази рецепта бързо и лесно. Чувствайте се свободни да добавите допълнителни съставки като водни кестени, чушки или дори кашу, за да направите тази рецепта ваша!
  2. По-рано споменах, че тази рецепта може да се сервира с лингвин. Други опции включват ориз или дори страхотна салата.
  3. Тази рецепта се прави на тиган над печката. Въпреки това, с няколко модификации можете лесно да превърнете това в рецепта за тиган.

Как да почистим скаридите

Ето как да почистите скаридите си.

Ако вашите скариди са замразени, изплакнете ги под хладка вода, за да се размразят.
Започнете с премахване на краката (те стърчат отвътре), като просто ги издърпате.
Ако главата е непокътната, можете да издърпате и това.

Използвам хладка вода, която бавно тече за следващите стъпки, за да мога да изплаквам скаридите, докато вървя.

Издърпайте черупката (можете да задържите опашката за по-лесно хранене). След това използвайте нож за сдвояване (бъдете внимателни, разбира се), за да направите цепка надолу по гърба на скаридите, за да извадите вената (известна още като храносмилателната писта, известна още като devein). Изхвърлете отстранените части и не забравяйте да поддържате работната си зона санитарна.

Ето как да направите тази рецепта веган тофу с броколи вместо това.

Просто подложете на кубчета твърдо тофу за скаридите.
Освен това, вместо пилешкия бульон, използвайте веган бульон, такъв от тях.

Между другото, докато сте тук, може да се интересувате и от тези идеи.

–ПАЗЕТЕ СКРОЛИНГ–

Лесни скариди с чесън с броколи

Лесни скариди с чесън с броколи

Както споменахме, можете да направите тази рецепта по-здравословна, като използвате пилешки бульон с намалено натрий. Също така, използването на соев сос с ниско съдържание на натрий може да помогне тази рецепта да стане по-здравословна.

Също така спомената, тази рецепта се прави на тиган на котлона.

Използвайте тиган, който е достатъчно голям, за да побере всички броколи, скариди и другите съставки, които ще бъдат добавени.
Броколите трябва да се размразят и да се отцедят.

Необходимите съставки за тази рецепта за лесни скариди с чесън с броколи.

  • Скариди - един килограм отпадат и се приготвят, както е посочено по-горе (почистени и т.н.). Средните или големите скариди работят добре в тази рецепта.
  • Смлян джинджифил - 2 чаени лъжички.
  • Соев сос - 1 супена лъжица. Чувствайте се свободни да използвате соев сос с ниско съдържание на натрий .
  • Пилешки бульон - 1 чаша. Чувствайте се свободни да използвате веган бульон с пилешки бульон с намалено съдържание на натрий, такъв вместо тях.
  • Царевично нишесте - 1 чаена лъжичка. Допълнителни според нуждите.
  • Чесън– 4 скилидки кайма. Това е около четири чаени лъжички. Ако наистина харесвате чесъна си, не се колебайте да добавите допълнително, както желаете.
  • Масло - 1 1/2 супени лъжици. Зехтинът от фъстъчено масло е добър избор.
  • Броколи - 1 торба (12 унции) цветчета. Това са около четири чаши броколи. Вашите броколи трябва да са със стайна температура (не замразени).

Лесни скариди с чесън с броколи

  • Почистете и отцедете скаридите, както е указано по-горе. Оставете ширмпата настрани върху чиста чиния или подобна зона за задържане.
  • След това в малка купа за смесване или средна купа за смесване разбъркайте смления джинджифил, соевия сос, бульона и царевичното нишесте. Оставете тази купа настрана.
  • Загрейте маслото в голям тиган или уок на средно силен огън. Добавете чесъна и гответе, докато стане крехък (не трябва да се зачервява). Това е около 45 секунди до една минута.
  • Намалете котлона до минимум и добавете течната смес (бульон и т.н.) от купата на втория етап. След като това започне да мехурче, можете да добавите скаридите. Гответе тази скарида, като разбърквате, докато порозовее (около четири до пет минути).
  • Разбъркайте броколите и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти. Това трябва да отнеме три до четири минути. Ако се чувствате така, сякаш сместа ви се нуждае от по-голямо сгъстяване, смело разбърквайте допълнителна чаена лъжичка (или при необходимост) царевично нишесте, докато достигнете желаната консистенция.
  • Сервирайте веднага.

Благодаря много за посещението!

Ако решите да направите тази рецепта, моля, спрете и ми кажете как се получи за вас. Освен това, ако имате някакви съвети или промени в рецептата, които да споделите, моля, направете го в раздела за коментари по-долу. Моите читатели обичат да отбиват периодично за актуализации на рецептите. Четенето на коментарите по-долу е полезно за тези читатели и, надявам се, и за вас!

Търси рецепта, която не е на моя сайт?
Моля, уведомете ме и аз ще взема тази рецепта за вас.
Щастливо печене, ядене и наслада от живота!

Хранителната информация е само приблизителна и може да варира особено в зависимост от използваните съставки.