Споделете тази публикация, като щракнете върху бутоните по-долу:
Салата Calamari с нежни каламари, свежи чушки и пикантен дресинг от лимони. Той е лек, свеж, здравословен и вкусен. Продължете и се опитайте да се спрете само след една порция!
Тази публикация съдържа партньорски връзки. Вижте моето разкритие.
Има един доминикански ресторант, в който ходим доста често в Байон, за да вземем храна. Това не е изискано място - приготви храна в контейнери на шведска маса, готови за работа. Но въпреки че не е изискано, храната е така толкова добре.
Ориз и боб, теглено свинско месо, чичарон, мадуро, пресни салати и лешчета за десерт. Всички добри храни за комфорт. И независимо какво получаваме за основното ястие, винаги грабвам поръчка от салатата им от калмари от там, защото тя е една от любимите ми от там.
Реших да пресъздам салатата им от каламари у дома и след няколко опита мисля, че рецептата ми е намалена!
Тази салата от каламари с чушки и червен лук се прави изключително лесно. Това е забавна салата за семейна вечеря, но също така прави чудесна салата за мезе за забавление защото е толкова цветна. И чудесното е, че можете да удвоите рецептата лесно, без да е необходимо допълнително време.
Направих двойна партида за готвенето на рождения ден на баба ми и това беше огромен хит за цялото ми семейство. Цялата салата беше погълната!
Тази салата от каламари не само има страхотен вкус, но е и доста дяволски добре изглеждаща салата, ако и аз така кажа.
Комбинацията от червен лук и цветни чушки прави това красива салата да служи дори на специални случаи. Плюс факта, че има каламари звучи изискано - със сигурност ще впечатлите гостите или семейството си на вечеря с тази рецепта. 🙂
Това е страхотна салата за летни барбекюта, празнични партита или когато сте на гости.
Няколко съвета за приготвяне на тази салата от каламари:
- Можете да си купите каламари (известни още като калмари) в раздел замразени морски дарове на вашия хранителен магазин. Просто се уверете, че на опаковката пише, че калмарите са изчистени. Когато се приберете вкъщи, просто размразете калмарите, попийте ги с хартиена кърпа и ги нарежете на тънки филийки. Също така често можете да намерите калмари в пресния плот на секцията за морски дарове - знаете ли, където те имат всички рибни филета върху лед. Просто помолете човека зад тезгяха за килограм каламари и се уверете, че той го е изчистил, ако не е почистен.
- Не се страхувайте да готвите с калмари! Готви се толкова лесно, колкото скаридите. Наистина ли. Ако пипалата ви изскубят, просто ги отрежете, изхвърлете и продължете. Използвайте пръстените само за тази салата.
- Можете също да използвате скариди за тази рецепта, ако предпочитате! Просто купете сурови скариди и го пригответе по същия начин, както се приготвят каламарите по тази рецепта.
- Ако получите, ще получите най-пресния вкус прясно изцеден лимонов сок и лимонова кора за тази рецепта. Сериозно. Вземете допълнителните две минути, за да получите малко свежа кора и изцедете пресен лимон. Просто не забравяйте да изцедите лимона, преди да го изцедите. Вярвай ми! Толкова е трудно (и опасно!) Да се опитате да изцедите изцеден хлъзгав лимон. Обичам да използвам това микроплан зестер да изцедите лимоните и това цитрусова изстисквачкакъм сок от лимони и лайм.
- Определено мариновам нарязания червен лук в лимоновия сок + смес от оризов оцет. Тази стъпка не отнема допълнително време (просто трябва да се внимава за реда на съставките), но наистина придава по-приятен вкус на салатата - лукът придава част от вкуса си в дресинга и става малко по-мек в процеса. Печеливша. Ако нямате оризов оцет, можете да замените ябълковия оцет или да го пропуснете напълно. Ако ще замените с ябълков оцет, започнете с 1/2 супена лъжица и добавете по-късно, ако предпочитате.
Пазарувайте тази рецепта за салата от каламари:
Може да се насладите на тези други рецепти, СТРАХОТНИ за забавление: