От Рена | Публикувано на 14 ноември 2019 г.
Начало »Основни курсове» Печена гърди от клен пуйка
Ще ви покажем колко лесно е да направите най-доброто и сочно рецепта с печени пуйки от фурна на фурна някога. Маринован със смес от кленов сироп, лимонов сок, чесън и билки. Насладете се на нежни, сочни, печени пуешки гърди за вечеря за Деня на благодарността, без да се налага да готвите цяла пуйка!
ПЕЧЕНА ПЕЧЕНА ГУДА НА ТУРЦИЯ
Някои от нас не искат да приготвят цяла пуйка за благодарност, а някои може да се почувстват така, сякаш подготовката за цяла пуйка е такава караница. Следователно, като а пуешко печено гърди вместо това е идеалното решение. Особено ако не хоствате благодарности за огромната тълпа! Това печени пуешки гърди рецептата е толкова лесна за приготвяне, с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини, безпроблемна работа, толкова сочна и пълна с вкус.
КАК ДА ГОТВЕТЕ ГУДА НА ТУРЦИЯ
Открихме, че най-добрият начин за приготвяне на пуешки гърди е печете го (печете) във фурната. Имайте фритюрник и бихте предпочели въздушно пържене вашите пуешки гърди след това продължете напред. Ще получите същия страхотен вкус.
Ето как направихме тази лесно изпечена на фурна пуешка гърда:
Размразяване: Ако използвате замразени пуешки гърди, оставете ги да се размразят или размразяване в хладилника поне 24 часа напред.
Изплакване: Изплакването на пуешките гърди е опция и се свежда до вашите предпочитания. FDA не препоръчва да изплаквате домашните си птици. Някои може да открият за невъзможно да не изплакнат пилето или пуйката си. Почукайте пуйката суха с хартиена кърпа.
Смесете марината: В малка купа комбинирайте всички съставки за марината.
Марината: Поставете пуешките гърди в галонен цип заедно с маринатата и
разбъркайте добре през торбата. За най-добри резултати охладете през нощта, за да се маринова.
Гответе/печете/печете: Загрейте фурната до 375 ° F. Прехвърлете пуешките гърди в непромокаема чиния или тава за печене и я дръжте на плота за около 20 минути, за да се доближите до стайна температура.
Поставете го в предварително загрятата фурна и печете, докато соковете се избистрят, когато се пробият с вилица и термометър, поставен в най-дебелата част от пуешките регистри 170 ° F. Около 60 минути.
Сервирайте: Оставете го да си почине, покрито с фолио, за 10 минути преди издълбаване.
Марината за гърди с печена на фурна пуйка
Маринатата, използвана за направата на тази печена пуйка от фурна:
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици кленов сироп или мед
2-3 супени лъжици пресен лимонов сок
4 скилидки чесън, смлени
1 ч. Л. Люти люспи
1 ч. Л. Морска сол
1/2 ч. Л. Прясно смлян черен пипер
Събрахме някои често задавани въпроси за теб. Ако не сме разгледали по-голямата част от нея, моля, оставете ни коментар по-долу с всякакви отзиви или въпроси, които може да имате.
Колко време готвите пуешки гърди на килограм
Размерът на вашите пуешки гърди ще определи времето, необходимо за пълното му приготвяне. Знанието колко тежат пуешките ви гърди е ключово и ще ви даде представа колко дълго ще бъде във фурната. Отнема около 15 минути за всеки 1 lb.
Пуешки гърди с тегло 4 кг трябва да отнемат около час. Използвайте термометър, за да ви помогне да определите кога пуйката ви е готова. Поставете го в най-дебелата част на гърдата. Пуйката е готова и напълно готвена, когато термометър отчита 165-170 F.
На каква температура да готвя пуешки гърди
Пуешки гърди могат да се пекат навсякъде 350 и 400 F. Така или иначе, колкото по-висока е температурата, толкова по-малко време ще отнеме. Не забравяйте да тествате готовността с термометър. Ако нямате такъв, пробийте най-дебелата част на гърдата с нож и се уверете, че няма изтичащи розови течности.
Пуешки гърди умерени
За да се определи дали пуешките гърди са напълно сготвени, температурата с помощта на хранителен термометър трябва да е 160-170 F.
Как да размразите пуешки гърди
Размразяването на пуешки гърди е просто. Планирайте предварително и го позволете размразете в хладилника поне един ден напред. Ако приемем, че пуешките гърди са между 3-5 фунта. Всичко по-голямо може да отнеме повече от 24 часа, за да се размрази. Не забравяйте да го поставите в чиния, за да предотвратите течове в хладилника.
Как да подправим пуешки гърди
Основното правило е: използвайте любимите си подправки. Вашата марината или подправките трябва да съдържат малко билки, зехтин, чесън и сол и черен пипер.
Изсушете пуешките гърди с помощта на хартиена кърпа. Ако предпочитате да не мариновате гърдите в торбичка Ziploc, поставете пуешките гърди в безопасна за фурна чиния, добавете зехтин, вашите подправки, чесън, лимони, сол и черен пипер. Използвайки пръстите си, разпределете подправката по цялата гърда и след това го поставете във фурната.
Къде да купя пуешки гърди
Денят на благодарността означава, че ще можете да намерите цели пуйки или пуешки гърди изобщо пазари на храни и магазини като Meijer, Kroger, пълнозърнести храни, Walmart и т.н. Потърсете в раздела за замразено месо замразена пуйка и се насочете към плота за прясно месо, за да получите евентуално прясна пуйка.
Колко пуешки гърди на човек
Най-добре е да помислите за 0.75-1 lb на човек за да бъде в безопасност. Ако все пак се окажете с остатъци, още по-добре, защото имаме няколко рецепти, които можете да приготвите с остатъци от пуйка (споменати по-долу).
Остатъчни рецепти от пуешки гърди
Ако завършите с остатъци от пуйка, изпробвайте тези рецепти и използвайте нарязана пуйка вместо пиле
- Лесно пилешко чили
- Бяло пилешко чили
- Супа от ориз с пилешки лимон
- Италианска супа от пиле и боб
- Пилешка супа от тортила
Гарнитура рецепти, които да опитате с тази рецепта печени гърди от пуйка:
- Чесън пюре карфиол
- Кремообразна мексиканска царевица
- Печен сладък картоф
- Патладжан и тиквички Гратин
- Гювеч със скуош от Butternut
- Кленови печени моркови
- Печени гъби с чесън
Също така, не забравяйте да се абонирате за моя БЮЛЕТИН БЕЗПЛАТНО и получавайте рецепти като този Рецепта с печени гърди от пуйка, доставена точно във вашата пощенска кутия!
И накрая, ако опитате рецепта и ви хареса, моля, използвайте моя хаштаг #healthyfitnessmeals на INSTAGRAM за шанс да бъде представен! ПОСЛЕДВАМ Здравословни фитнес ястия във FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | ТВИТЪР за всичките ми последни публикации в блога и рецепти.