Този лек гръцки кисело мляко чийзкейк е изписан навсякъде, но обичам, че е по-светъл! Обещавам, че няма да пропуснете пълномасленото крема сирене и тежка заквасена сметана. Този чийзкейк е лек и пухкав, но все пак богат, има много фин аромат на лимони и няма да ви остави да се чувствате прекалено сити!

гръцко

  • Общ
  • Как се прави кора
  • Как се прави чийзкейк
  • Вземете рецептата
  • често задавани въпроси
  • Какво е крема сиренето?
  • Съвети
  • Замествания
  • Информация за храненето

Вие момчета. Този уикенд с Тревър пиехме чийзкейт с леко гръцко кисело мляко с крем сирене.

Звучи като залък, нали?

Е, беше и беше много вкусна закуска за около 200 калории ПО-МАЛКО от калориите на обикновения чийзкейк!

Освен това има значително по-ниско съдържание на мазнини и има повече протеини на парче!

Сега нека ви кажа, това не е здравословно, просто е по-малко лошо, така че може би можете да изядете още една малка филийка и да не се чувствате толкова зле от това!

Непрекъснато търся как да олекотя десертите, без да губя нито един от греховните вкусове и текстура ... само калориите и мисля, че този наистина успя!

Този чийзкейк все още е толкова кремообразен и богат и нищо по-хубаво от коричка „Nilla Wafer“.

Задушете го в плодовете или просто го хапнете обикновен, никога няма да разберете, че този лек гръцки чийзкейк с крем сирене е * по-добър * за вас от традиционния чийзкейк!


Знаех, че искам да направя олекотен чийзкейк за вас, така че в петък отидох до хранителния магазин и взех всичко необходимо.

След това в събота сутринта извадих съставките си, за да могат да омекнат до стайна температура.

Заведохме Теди в парка и когато се прибрахме, аз бях с готовност да отида!

НЕ можах за живота си да намеря моя тиган чийзкейк пролетна форма. Гледах навсякъде!

Подобно на това, изпразвах шкафове, преглеждах шкафове, проверявах луди места, където нямаше шанс да бъдат, но всичко беше останало ... навсякъде.

Обявих предаването си на Тревър и обясних, че тиганите вече не са тук. - Погледна ли под печката? Тревор казва.

Първо, да, наистина погледнах под печката.

На второ място, ние имаме дългогодишно съперничество за това кой е прав в дадена ситуация, или някакъв факт, или насоки ... каквото и да е, ние се състезаваме 🙂

Текущ резултат Тревор - 526 | Дженифър - 38. Да, знам ... Не искам да говоря за това.

Излишно е да казвам ... Просто погледнах, без да кажа нищо за всеки случай (трябва да се опитам да го държа колкото се може по-близо). Няма да ви държа в напрежение, те бяха там. Както казах ... не искам да говоря за това.

Беше дълга седмица, какво да кажа.

Как се прави кора от крекери от Греъм за този лек гръцки кисело мляко крем чийзкейк?

  1. Натрошете вафли nilla в кухненския си робот и измерете 1 и 1/2 чаши
  2. Смесете трохите с кафява захар и лимонова кора
  3. Сместа от трохите се залива с разтопено масло и се разбърква
  4. Изсипете това на дъното на намазнена 9 в тава за чийзкейк
  5. Натиснете надолу внимателно, но здраво, докато кората се разпредели равномерно по дъното на тавата
  6. Изпечете и оставете настрана

Как да си направим печен гръцки кисело мляко чийзкейк:

  • Вземете две вани със стайна температура от 8 унции разбито крема сирене от гръцко кисело мляко
    • Тъй като крема сиренето, което използвах, вече беше разбито, току-що го разбърках набързо в моя миксер
  • Включете яйца със стайна температура
  • Добавете 1 чаша захар и разбъркайте заедно
  • Смесете в 2% обикновено гръцко кисело мляко, лимонова кора, екстракт от ванилия, лимонов сок, сол и царевично нишесте
  • Изсипете върху предварително изпечената си кора
  • Изпечете

Нека да го архивираме много бързо, защото

Какво представлява гръцкото кисело мляко крема сирене?

Това е основно гръцко кисело мляко под формата на крема сирене. Той има повече протеини и по-малко мазнини. # победа

Съвети как да избегнете напукване в горната част на вашия чийзкейк ...

  1. Не отваряйте вратичката на фурната! Промяната в температурата на въздуха може да причини пукнатина.
  2. Не прекалявайте. Центърът (около 2-3 инча) все още ще бъде въртящ се. Чийзкейкът ще продължи да стегне, докато се охлажда.

Ако все пак получите пукнатина, на кого му пука ?! Все още има добър вкус и просто го задушете в плодове, лимонова извара или избраната от вас заливка, за да я скриете.

Никой не трябва да знае 😉

Можете ли да замените киселото мляко с крема сирене или заквасена сметана в чийзкейк?

Да! Точно това направих, за да направя този чийзкейк по-лек. Замених част от крема сиренето и заквасената сметана с гръцкото кисело мляко!

Все още има този наистина страхотен вкус на крема сирене, но значително се олекотява в отдела за калории!

След като чийзкейкът се сготви, извадете го от фурната (без да залепвате ръкавицата на фурната в него, както направих аз, магаре) и оставете да се охлади при стайна температура за поне 30 минути.

След това хлабаво покрийте с фолио (може да получите малко конденз) и оставете да се охлади в хладилника за поне 4 часа.

Ако наистина сте нетърпеливи, тествах това на 2 часа в хладилника и все още беше топло и малко гъвкаво, но какво лошо има в това? 😉

Дори и с премеждията: липсващата тавичка за чийзкейк и отпечатъкът на ръкавицата в горната част, този лек гръцки чийзкейк със сирене с кисело мляко беше 100% успешен!

На този лек гръцки кисело мляко крем чийзкейк е написано упадък, но обичам, че е олекотен!

Обещавам, че няма да пропуснете пълномасленото крема сирене и тежка заквасена сметана.

Този чийзкейк е лек и пухкав, но все пак богат и упадъчен, има много фин аромат на лимони и няма да ви остави да се чувствате прекалено сити!

Обичам танга и той е достатъчно сладък, за да го направи идеалният лек гръцки кисело мляко крем сирене чийзкейк!