Насладете се на тази супер кремообразна сос с ниско съдържание на въглехидрати, приготвена с гъби върху пиле, пържола или свинско месо. Направен за по-малко от 15 минути, това е идеалният бърз и лесен начин да добавите много вкус и здравословни кето мазнини към вашата вечеря!

carb

Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки чрез връзки в тази публикация. Вижте моето разкритие.

Един от любимите ми начини за сервиране на този гъбен сос е върху парче пържола. Този път направих малко за пържени на тиган свински пържоли и уау, каква страхотна комбинация!

Ако решите да пържите пържола, пилешко или свинско месо, силно препоръчвам да използвате същия тиган, за да приготвите тази гъбена сос. Това ще придаде на тази сос много повече вкус!

Това е наистина бърза и лесна сос с ниско съдържание на въглехидрати, която може да се направи за по-малко от 15 минути!

Какво съдържа Кремообразният сос от гъби Keto?

  • Бебе гъби Бела
  • Сирене маскарпоне
  • Готварска сметана
  • Пилешки запас В (или говеждо)
  • Бяло вино (използвам Пино Гриджо)
  • Скилидки чесън
  • Прясна лимонена мащерка
  • Хранено с трева масло
  • Сол и черен пипер

* Точните измервания са посочени в картата с рецепти по-долу.

Как да си направим гъбен сос

Деглазирайте тигана с виното, изстъргвайки кафявите парченца. Оставете част от течността да се изпари, след това добавете пилешкия бульон и продължете да къкри още около минута, оставяйки течността леко да намалее.

Разбъркайте сиренето маскарпоне.

След като се разтопят, добавете в нея тежката сметана, лимоновата мащерка, солта и черния пипер.

Оставете да къкри непокрито 5-7 минути или докато се сгъсти по ваш вкус.

Сервирайте с гарнитура от прясна мащерка върху пържола, пържени на тиган свински пържоли, пиле на скара или пюре от карфиол.

Излях моя върху свински пържоли и това беше идеалното комбо!

Забележка: Ако не искате да използвате бяло вино, можете да замените с пилешки бульон. Можете също така да използвате смес от диви гъби, вместо бебешка бела, ако искате.

Това е гъста и кремообразна сос, така че ако искате да е малко по-разхлабена, можете да добавите допълнително 1/4 - 1/3 чаша тежък крем.

Още кето и сосове с ниско съдържание на въглехидрати ...

Пазарувайте любимите ми продукти на Amazon и вижте списъка ми с кето килер !