Една от най-простите стъпки при възприемането на нискогликемичен начин на живот е разглеждането на храните и рецептите, които вече обичате да готвите и ядете. Може да откриете, че някои са естествено ниско гликемични и не се нуждаят от промени; други може да се нуждаят от малко ощипване, за да отговарят на новия ви начин на живот. Използвайте следните съвети, за да ви помогнат да превърнете любимия на високо гликемичен в ниско гликемично хранене:

коригиране

Заменете по-високогликемичните съставки с алтернативи с по-ниска гликемия. Например, ако любимата ви рецепта за бъркане изисква жасминов ориз, можете лесно да го промените на кафяв ориз с малък ефект върху цялостната рецепта.

Използвайте по-малки порции храни с висока и средна гликемия. Например, ако любимата ви яхния призовава за бели картофи, които са високо гликемични, можете лесно да ги включите, но да използвате по-малко количество и да увеличите количеството други нискогликемични зеленчуци в ястието.

Добавете здравословни храни с ниско гликемично съдържание към всяко ястие. Вместо да ядете ястие, съставено изцяло от тестени изделия, добавете малко зеленчуци с ниско гликемично съдържание като броколи или чушки и/или добавете малко протеин като пилешко или сьомга. По този начин намалявате количеството макаронени изделия, което ядете, за да намалите гликемичния си товар за това хранене.