Ник Сабан и бившата обидна Лейн Кифин на домашно посещение с Джаред Мейдън.

колежските

Старши треньорът на Югоизточната конференция се чувстваше зле, но вербуването никога не спира и това означаваше посещение в дома с най-добрата цел.

Когато главният треньор се срещна със семейството на желания играч, той видя, че вечерята вече е била приготвена.

Знаеше, че трябва да го яде, за да избегне евентуално обида на семейството, но това беше последното нещо, което искаше в този момент.

„Имах нужда от това, както ми трябваше дупка в главата“, каза той, смеейки се за цялото преживяване.

По време на забързаните месеци за набиране на персонал през декември и януари, колежните треньори много се опитват да убедят играчите на гимназията да дойдат в тяхното училище. Както се казва, набирането е жизнената сила на колежанския футбол и това прави подписването на топ играчите от съществено значение за дългосрочния успех. Това означава да влезете в домовете и да споделите храна с играча и неговото семейство, всичко, за да увеличите шансовете да подпишете високо ценено 17-годишно дете.

Както треньорите на колежа казаха пред AL.com, това обикновено означава да се яде много през януари. Понякога храната е добра, а понякога не.

„Едно от най-различните вероятно би било начос и сирене“, каза треньорът за офанзивна линия в Алабама Брент Кий. „С малко халапеньо отгоре.“

"Имах всичко", каза старши треньорът на Клемсън Дабо Суини. "Много едни и същи неща."

Боби Уилямс получи първата си треньорска работа през 1982 г. и кариерата му го отведе навсякъде - от Мичиган до Маями Делфините до настоящата му роля като специален асистент на Ник Сабан в Алабама.

Докато обикаляше от място на място, той преживяваше различни видове кухня по време на набирателните си пътувания. Години по-късно той все още може да си спомни първото си наборно пътуване до Луизиана. Държавата не само е известна като важна област за набиране на персонал, но предлага разнообразна, дори еклектична колекция от хранителни продукти. Това представляваше предизвикателство, когато той влезе в дома на един вербуван и седна да вечеря.

„Веднъж ядохме и нямах представа какво ям“, каза Уилямс. "Току-що каза да седнеш там и да го изядеш."

Скокът на вярата на треньора беше възнаграден. По-късно той разбра, че това са топчета с ориз и сос от червен сос. "Беше много добро, много пикантно."

Треньорът на Алабама, бегащ бек Бъртън Бърнс, се наслаждава на всеки шанс, който получи, за да посети държавата Баю. Местният жител на Ню Орлиънс, който се оттегли от Еди Лейси и титуляра Тим Уилямс, наред с други, знае, че ще се наслаждава страхотно всеки път, когато трябва да посети територията си за набиране в Луизиана.

"Като човек от Луизиана, знам каква е добрата храна", каза Бърнс. "Когато отидете на домашно посещение, знаете, че това ще бъде добро хранене."

Има известна доза гордост, свързана с поднасянето на добро ястие на гостуващи треньори. Петзвездният подписвач на Алабама Туа Таговайлоа сервира свински пържоли, закон и ориз, когато координаторът по офанзива в Алабама Стив Саркисян пътува до Хаваите. Когато Кирби Смарт се прибра вкъщи с подписания куотърбек на Джорджия Джейк Фром, бивш ангажимент в Алабама, той беше почерпен с ястие от свинско месо, гърди, пуйка и наденица. „Имахме цял голям взрив“, каза Фром. "Беше наистина добра храна."

Каролин Уилямс, майката на Тим, изчезна, когато Сабан отпадна в Батън Руж за домашно посещение с тогавашния четиризвезден набор.

"Той получи тази специална Луизиана", каза Тим Уилямс. "Рак от риба и всичко останало. Майка ми винаги носи тази игра" А ". Треньорът Сабан трябваше да вземе тази вилица, за да вземе тази храна."

Когато набирането на персонал е в пълна сила, треньорите в колежа могат да правят множество посещения у дома за един ден.

Това често означава множество големи хранения в един и същи ден, понякога до четири или пет.

„Напълнявате“, каза координаторът на специални екипи на Клемсън Дани Пиърман.

Това поставя диетата на треньора на изпитание, като някои остават верни, а други се поддават на изкушението.

„Тош не го яде“, каза Ключът на Алабама. "Яде протеинови блокчета."

"Семена", каза координаторът на отбраната на Алабама Тош Лупой. "Слънчогледови семки."

"Погледнете ме", каза Ки, бивш нападателен страж на Georgia Tech. "Идвате сутрин и те ви предлагат бисквити и сос. Ще ям бисквитите и сос. Тош ще хапне малко."

„Слънчогледови семки и кафе“, каза Лупой, който се нарежда сред най-добрите рекрутери в Алабама за този цикъл.

"На обяд отидете да вземете голям сандвич", каза Кий. "Ще ям сандвича. Вечеря ще заредя с тестени изделия и ще ям всичко. Трябва да сте добре; мама ви научи на това. Мама те научи да не бъдеш груб, за да не можеш да отказваш храна. "

Кий, който прекара десетилетие в Централна Флорида, преди да дойде в Алабама, се радва на добра храна в цялата страна заради набирането. В момента той набира части от Флорида и Алабама за „Crimson Tide“, но с умиление си спомня изящни италиански ястия, ядени в Ню Йорк. Местният жител на Алабама заявява ясно, че "не можеш да победиш Юга" и разтърсва пържена риба, пържена пържола, пържено пиле, кученца от тишина, картофено пюре и гювечи като само част от храните, които му харесва по време на дома посещения на юг.

За изненада на никого храната, предлагана по време на посещения в дома, обикновено не е най-здравословната. И не само приемът на споменатата храна е висок, но и времето за тренировка е ограничено. Треньорите прекарват много време в пътувания - самолети и автомобили, предимно - и седнали в дневни и физкултурни салони. Някои като Лупой, който изглежда, че все още може да играе защитна линия, въпреки че кариерата му в Кал приключва преди повече от десетилетие, са усърдни в създаването на време за упражнения.

Но не е лесно.

"Поддържането на форма и тренировка в това най-трудното време на годината", каза треньорът на приемниците в Алабама Били Нейпир, който се очаква да стане офанзивен координатор на щата Аризона. "Когато сте на шлифоване и се премествате от град в град и училище в училище, това изисква много самодисциплина. Определено проблем."

Каза Бъртън Бърнс: "Пътят винаги е предизвикателство."

Пърман, който преди това е бил треньор в Алабама през 90-те години, приема съдбата на това време на годината. На въпрос за това как треньорите се опитват да запазят килограмите през последните седмици преди Националния ден на подписването, отговорът му обобщи всичко перфектно.

- Нямаш - каза той. "Изчаквате до набирането и се опитвате да го загубите."