Автор: Анонимен публикувано: 30 ноември 2018 г.

Когато чуете думата „диета“, може да мислите най-вече за талията си след празниците или за най-новата модна диета, която прави обиколките във Facebook и всички лъскави списания. Но замисляли ли сте се някога да правите диети, за да подобрите здравето на червата си?

Точно така - има диети, предназначени да противодействат на дискомфортни симптоми, като например:

  • Стомашни болки
  • Подуване на корема
  • Запек
  • Диария
  • Смущаващ вятър

най-подходяща

Да, храната, която ядете, може да промени значително начина, по който се чувствате! Мислете за храната си като за лекарство, което може да помогне за излекуването на червата.

Най-добрата диета за здравето на червата, в зависимост от вашите нужди, може да бъде средиземноморската диета, палео диетата, специфичната въглехидратна диета, елиминиращата диета или диетата с ниско съдържание на FODMAP. Но кое е най-подходящото за вас?

Изборът на храни става все по-разпространен в разговорите, които водя с пациентите си, относно това как да подобря тяхното здраве. Като специалист по здравето на храносмилателната система в Плано, Тексас, исках да споделя малко представа за тези различни диетични възможности. Надявам се хората да мислят за храната като неразделна част от тяхното здраве.

Коя е най-добрата диета при храносмилателни проблеми?

Тези диети се препоръчват като начин за подпомагане на храносмилането и подобряване на цялостното ви здраве. Ако се борите с случайни симптоми на подуване на корема, запек или диария, една от тези диети може да е подходяща за вас.

Средиземноморската диета

Защо: Тази диета е известна като средиземноморска диета, тъй като подражава на традиционната диета на южноевропейците, особено в Испания, Италия и Гърция.

Какво: Диетата се фокусира върху предимно растителни храни, като -

  • Плодове
  • Зеленчуци
  • Бобови растения
  • Ядки
  • Цели зърна
  • Здравословни мазнини от мазна риба и зехтин

Млечните продукти и месото се ядат умерено, виното се пие умерено, докато силно преработената храна трябва да се избягва. Храната може да се оживи с билки и подправки.

Професионалисти: По отношение на храносмилането, намаляването на преработената храна и яденето на истинска храна прави огромна разлика в количеството фибри във вашата диета, което подпомага преминаването на изпражненията. Яденето на по-малко захар намалява нивото на възпаление в стомаха и червата и подобрява състава на чревния микробиом. Средиземноморската диета е полезна и за управление на диабета, намаляване на риска от сърдечни заболявания и защита срещу рак.

Минуси: Средиземноморската диета може да включва много приготвяне на храна - не е идеално, ако имате зает начин на живот. Докато виното е разрешено, трябва да внимавате да не прекалявате, тъй като може да повлияе на червата.

Палеолитната диета

Защо: Палеолитната (или палео) диета се основава на аргумента, че човек не трябва да яде толкова много захар или преработена храна, или да води такъв заседнал начин на живот, а най-добрият начин да се грижите за тялото си е да подражавате на диетата на нашите предци-ловци.

Какво: За да следвате палео диетата, трябва да изрежете преработените захарни храни и да се концентрирате върху яденето на органични плодове, зеленчуци, постни протеини, ядки и семена. Яйца и зехтин могат да се консумират умерено, но трябва да избягвате млечни продукти, бобови растения, зърнени храни и зърнени храни и нишестени зеленчуци като картофи. Постоянният режим на упражнения също е от решаващо значение.

Професионалисти: Палео диетата ви насърчава да ядете много повече фибри и да пиете вода - тази комбинация подпомага храносмилането и може да облекчи симптоми като запек и подуване на корема. Подобно на средиземноморската диета, избягването на преработената захар може да помогне за намаляване на възпалението в червата и подобряване на чревния биом, заедно с намаляване на риска от диабет и някои видове рак.

Минуси: Спазването на палео диетата може да струва скъпо поради необходимостта да се купува говеждо месо и органично отглеждани продукти. Освен това, тъй като повечето храни, които се ядат обикновени, диетата може да стане монотонна след известно време.

Диети по лекарско предписание при проблеми с храносмилането

Като лекар понякога се налага да предписвам диети, за да диагностицирам и управлявам храносмилателните симптоми на нашите пациенти. Тези диети могат да бъдат предизвикателни за спазване, но трябва да се имат предвид, за да се диагностицира и лекува успешно пациентът.

Специфична въглехидратна диета (SCD)

Защо: Специфичната въглехидратна диета е предназначена да помогне за лечението:

  1. Синдром на раздразнените черва
  2. Язвен колит
  3. Възпалително заболяване на червата
  4. болест на Крон
  5. Цьолиакия

Какво: Специфичната въглехидратна диета е предназначена да елиминира сложните за смилане въглехидрати. На тази диета избягвате повечето млечни продукти, зърнени храни, бобови култури, преработено месо, консервирани меса, консервирани зеленчуци, нишестени зеленчуци, захари и много общи подправки и съставки за печене.

Професионалисти: Жизнеспособен начин за облекчаване на симптомите на редица стомашно-чревни заболявания, без да се прибягва до лекарства. Често пациентите са в състояние да намалят или да спрат лекарствата за стомашно-чревното си заболяване.

Минуси: Диетата с SCD може да бъде трудна за дългосрочно спазване, тъй като има много елиминации. Може да ви е трудно да се храните в ресторантите и ще трябва да планирате съответно.

Елиминационна диета

Защо: Следването на елиминационна диета е най-добрият и най-точен начин да разберете дали имате хранителна чувствителност или алергия.

Какво: Начин за откриване на хранителни алергии чрез внимателно премахване на храни, които са известни причинители на стомашно-чревни симптоми, и повторно въвеждане на тези храни на по-късна дата, за да се провери дали има значение. Процесът продължава около 6 седмици.

Също така успешно използвах елиминационна диета като диетично лечение за пациенти с еозинофилен езофагит (EoE) - хронично възпаление на хранопровода. Моля, вижте моята дискусия относно EoE на страницата за храносмилателни условия.

Вашият лекар може да поиска да премахнете:

  • Соя
  • Млечни
  • Цитрусови плодове
  • Чили на прах или сос
  • Захар
  • Кофеин
  • Мазнини
  • Бобови растения
  • Царевица
  • Ядки
  • Пшеница
  • Глутен
  • Яйца
  • Морска храна
  • Свинско
  • Храни, съдържащи желатин
  • Зеленчуци (напр. Домати, гъби, патладжан, чушки)

Професионалисти: Елиминационната диета трае само 6 седмици и докато работите с Вашия лекар, трябва да е лесно да разберете чувствителността, която обикновено може да провокира подуване на корема, спазми в стомаха или неудобни движения на червата. Диетата може да ви помогне да намерите специфични хранителни причини за раздразнително заболяване на червата (IBD).

Минуси: Елиминационната диета е изключително ограничителна, така че включва много подготовка на вашата собствена храна и няма да можете да се храните навън през шестседмичния период. Не можете да останете на диета за повече от 6 седмици, тъй като това може да причини хранителни дефицити, така че трябва да работите в тясно сътрудничество с лекар, ако планирате да опитате тази диета.

Докато диетите на SCD и елиминирането имат своето място, аз съм склонен да използвам диетата с ниско съдържание на FODMAP с повечето мои пациенти. Виждал съм голям успех особено при пациенти, борещи се със синдром на раздразнените черва (IBS).

Мнение на лекаря за диетата с ниско съдържание на FODMAP

Диетата с ниско съдържание на FODMAP е създадена в началото на този век, тъй като вече е известно, че въглехидратите могат да провокират IBS. FODMAP означава ферментируеми олиго-, ди-, монозахариди и полиоли, класификациите на въглехидратите, които причиняват дискомфортни симптоми.

Ако сте чувствителни към FODMAPs - обикновено класифицирани като фибри и следователно несмилаеми от хората - те могат да се консумират от лошите бактерии в червата, което води до производството на водород като страничен продукт.

Водородът може да причини:

  • Стомашни болки
  • Подуване на корема
  • Газ
  • Болка
  • Запек

FODMAP се намират в млечни продукти, някои плодове, мед, подсладители, пшеница, бобови растения, по-голямата част от семейството на лука и много други храни.

За да спазвате ниска FODMAP диета, трябва да се придържате към:

  • Месо
  • Риба
  • Яйца
  • Ядки и семена (с изключение на шам-фъстъци)
  • кленов сироп
  • Меласа
  • Стевия
  • Повечето мазнини и масла
  • Повечето цитрусови плодове и плодове
  • Безлактозни млечни продукти
  • Твърди сирена
  • Горчиви листа като къдраво зеле, спанак и бок чой
  • Нощно зеленчук
  • Коренни зеленчуци

Това по никакъв начин не е изчерпателен списък, просто ви давам обща представа за диетата.

Диетата с ниско съдържание на FODMAP може да помогне за подобряване на вашето благосъстояние, ако страдате от IBS, но също така може да бъде полезна, ако имате функционално стомашно-чревно разстройство, улцерозен колит или болест на Crohn.

Професионалисти: Явното предимство на ниското съдържание на FODMAP е, че след като диетата е полезна и изчисти симптомите Ви, може да успеете да въведете някои FODMAP постепенно. По този начин можете да разберете каква е вашата специфична чувствителност към храната и в крайна сметка да е по-лесно да ги избегнете.

Минуси: Недостатъкът на спазването на диетата с ниско съдържание на FODMAP е, че може да бъде трудно да останете продължително време поради екстремните ограничения. Трудността на диетата е защо обичам да работя в тясно сътрудничество с моите пациенти, да се уверя, че те имат подкрепата и подходящите ресурси, за да направят времето си с нисък FODMAP успешен. Винаги се уверявам, че моят пациент започва да въвежда отново храни след известно време, защото от опит знам, че спазването на ограничителна диета може да бъде предизвикателство и че знанието е сила - искате да знаете точните храни, които ви причиняват дискомфорт, за да можете да ги избегнете!

Поглед на гастроентеролога за хранителните опции

В крайна сметка храната е форма на лекарство и спазването на диетичните препоръки на гастроентеролога може да помогне за сериозно подобряване и поддържане на вашето здраве. Специализираната диета може да намали нуждата от много лекарства и да ви даде шанс да поемете отговорността за здравето на стомашно-чревния си тракт.

Ако сте загрижени за здравето на червата си или искате да обсъдите как вашата диета може да повлияе на здравето на храносмилателната система с гастроентеролог в района на Далас/Плано, Тексас, моля попълнете формуляра ни за среща или ни се обадете на 972-867 -0019.