По-малко десерти, захарни напитки, свързани с дългосрочно отслабване

Плодове зеленчуци

28 август 2012 г. - Когато наближи 50-те си години, Сюзън Уилямс все по-трудно поддържаше теглото си, камо ли да сваля излишните килограми, които е работила, за да загуби от известно време.

„Тренирах толкова усилено, колкото някога, но напълнявах“, казва изпълнителният директор на филмовата продукция от Атланта. "Това е постоянна борба."

Сега на 52 години Уилямс казва, че наскоро е преработила диетата си, за да включва повече плодове и зеленчуци и по-малко захар и бяло брашно - и е успяла да свали няколко килограма.

Менопаузата Увеличаване на теглото е неизбежно?

Традиционната мъдрост казва, че наддаването на тегло е неизбежно с менопаузата и че отслабването е трудно. Но ново изследване поставя под въпрос тази мъдрост.

Изследователите изследват хранителното поведение сред жените в постменопауза на 50-те години, включени в проучване за отслабване. Те идентифицираха онова поведение, което е често срещано при жени, които успяват да свалят килограми и да ги държат настрана.

Намаляването на сладките десерти и напитки оглавява списъка, последвано от ограничаване на месото и сиренето и консумирането на повече плодове и зеленчуци.

„Хората, които успяха да намалят консумацията на десерти и подсладени със захар напитки, имаха по-голям успех при отслабването и задържането му“, казва изследователят Бетани Бароне Гибс, д-р от Университета в Питсбърг.

Яжте по-малко захар, отслабвайте повече

Проучването включва около 500 жени с наднормено тегло и затлъстяване в постменопауза с размери на талията над 31,5 инча. Нито една от жените няма високо кръвно налягане, сърдечни заболявания или диабет.

Половината от жените спазват план за отслабване, който включва редовни срещи с диетолози, специалисти по физически упражнения и психолози. Нито една от тези опции не е била достъпна за останалите жени, но им е дадена възможност да посещават семинари по общо здраве.

Жените бяха проследявани в продължение на четири години. През това време тези в групата за хранене и упражнения са загубили средно 8 килограма, в сравнение с около половин килограм сред тези в общата здравна група.

Поведения, свързани със загуба на тегло на шест месеца в комбинираните групи, включват хранене:

  • По-малко захар (десерти и подсладени захарни напитки)
  • По-малко пържени храни
  • Още риба
  • Хранене в ресторанти по-рядко

След четири години се появиха поведения, свързани с дългосрочния успех на диетата:

  • Също така яде по-малко десерти и пие по-малко подсладени захарни напитки
  • Яденето на повече плодове и зеленчуци и по-малко месо и сирена

Изследването се появява в Вестник на Академията по хранене и диететика.

Продължава

Някои поведения за хранене не бяха устойчиви

Бароне Гибс спекулира, че стратегии, които са довели до краткосрочна, но не и до дългосрочна загуба на тегло, като ограничаване на пържени храни и по-рядко ядене навън, може да са трудни за поддържане.

Марджъри Л. Гас, д-р, която е изпълнителен директор на Северноамериканското общество за менопауза, казва на WebMD, че макар че наддаването на тегло е често срещано сред жените на възраст между 40 и 50 години, менопаузата не е виновна. Гас е професор по акушерство в Университета в Синсинати.

„Това се случва и на мъжете, и на жените“, казва тя. „По някаква причина с напредването на възрастта теглото ни се преразпределя до средните ни нива. Това не е добре, защото мазнините в корема увеличават риска от [сърдечни заболявания и инсулт]. “

Яжте по-малко, спортувайте повече, за да избегнете увеличаване на теглото

Гас казва, че докато наддаването на тегло не е неизбежно, повечето жени на средна възраст трябва да ядат по-малко и да спортуват повече, отколкото някога, за да поддържат теглото си.

„На практика всички мои пациенти, които са били успешни, ми казват, че са направили това“, казва тя.

Тя отбелязва, че повишаването на теглото по време на менопаузата е много по-рядко срещано в Япония, отколкото в САЩ, което предполага, че до голяма степен вината са западните модели на хранене.

Жените в Япония обикновено ядат повече плодове, зеленчуци и риба и по-малко захар, червено месо и бързо хранене, отколкото жените в САЩ.

„Японските жени също живеят по-дълго от жените във всяка друга страна (средно 88 години) и по-здравословният им хранителен режим е основна причина за това“, казва Гас.

Източници

Бароне Гибс, Б. Вестник на Академията по хранене и диететика, 28 август 2012 г.

Бетани Бароне Гибс, д-р, асистент, катедра по здравеопазване и физическа активност, Университет в Питсбърг, Питсбърг, Пенсилвания.

Марджъри Гас, д-р, изпълнителен директор, Северноамериканско общество за менопауза; професор по акушерство, Университет в Синсинати.

Сюзън Уилямс, филмов продуцент, Атланта, Джорджия.