Гулашът е яхния от говеждо и зеленчуци, подправен с червен пипер и други подправки. Сервирайте с макаронени юфка и имате храна, която цялото семейство ще хареса.

американски

Споделете тази рецепта

Гулашът е яхния от говеждо и зеленчуци, подправен с червен пипер и други подправки. Сервирайте с макаронени юфка и имате храна, която цялото семейство ще хареса.

  • 55
    мин
  • 4
    ОБСЛУЖВАНЕ
  • 360
    Кал
  • 31 гр
    Протеин

Времето за готвене е за прясно или напълно размразено говеждо месо. Месото от говеждо месо трябва да се готви до вътрешна температура от 160 ° F. Цветът не е надежден индикатор за готово говеждо месо.

Споделете тази рецепта

Съставки и готвене

Състав:

  • 1 килограм говеждо месо (93% постно или по-постно)
  • 1-1/2 чаши смлян лук
  • 1 супена лъжица смлян чесън
  • 1 консерва (15 унции) доматен сос без добавяне на сол
  • 1 кутия (14-1/2 унции) домати без добавка на сол на кубчета
  • 1-1/2 чаши вода
  • 2 супени лъжици соев сос с намалено натрий
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 2 чаени лъжички сушена италианска подправка
  • 1 чаена лъжичка подправена сол
  • 1 дафинов лист
  • 1 чаша макарони с неварен лакът

Готвене:

  1. Загрейте голяма тенджера на среден огън, докато стане гореща. Добавете говеждо месо, лук и чесън; гответе 8 до 10 минути, разбивайки се на 1/2-инчов рон, разбърквайте от време на време или докато лукът стане прозрачен.
  2. Разбъркайте в доматен сос, кубчета домати, вода, соев сос, червен пипер, италианска подправка, подправена сол и дафинов лист; оставете да заври. Намалете котлона, покрийте плътно и оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.
  3. Разбъркайте в макарони, покрийте и оставете да къкри 20 минути или докато пастата омекне, като разбърквате от време на време. Отстранете от огъня. Изхвърлете дафинов лист. По желание украсете със сирене пармезан.

Времето за готвене е за прясно или напълно размразено говеждо месо. Месото от говеждо месо трябва да се готви до вътрешна температура от 160 ° F. Цветът не е надежден индикатор за готово говеждо месо.

Информация за храненето

Хранене:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Въз основа на 2000 калории диета
** Процентните дневни стойности се основават на 2000 калории диета

Информация за храненето на порция: 361 калории; 81 Калории от мазнини; 9g общо мазнини (4 g наситени мазнини; 3 g мононенаситени мазнини;) 84 mg холестерол; 830 mg натрий; 42 g общо въглехидрати; 4 g диетични фибри; 31 g протеин; 4,5 mg желязо; 8,1 mg NE ниацин; 0,6 mg витамин B6; 2,8 мкг витамин В12; 7 mg цинк; 21,6 mcg селен; 99 mg холин.

Тази рецепта е отличен източник на протеини, желязо, ниацин, витамин В6, витамин В12, цинк и селен; и добър източник на диетични фибри и холин.