Класическа пилешка салата - Накъсано пиле, копър от кисели краставички и хрупкава целина, задушени в вкусно кремообразен дресинг. Ще ви хареса колко лесно е това да се хвърлите заедно за следващия ви пикник или лятно парти.
КЛАСИЧЕСКА САЛАТА ОТ ПИЛЕ
Кремообразна и хрупкава пилешка салата, перфектно поднесена на рула и кроасани, или на върха на марули, за вариант с ниско съдържание на въглехидрати.
Здравословна и засищаща, класическа пилешка салата е не само пълна със страхотни вкусове, но е и подходяща за кетота купа, пълна с протеини и фибри.
Тази салата може да се намери в моя хладилник целогодишно, защото тя служи като обяд за взимане и разядка или закуска между храненията. Цяла седмица ядях тази салата за обяд. Пристрастява.
Обикновено просто се справям сам, като се наслаждавам на хапка след хапка и продължавам по пътя с този нисковъглехидратен живот.
КАК ДА ПРАВИТЕ САЛАТА ОТ ПИЛЕ
По принцип тази класическа пилешка салата е висока купчина вкус, смесена с много подходящ кремообразен дресинг, който обединява всичко. Страхотна рецепта е да се сервира заедно с месо на скара, но също така е добра и като опция за приготвяне на храна.
- Първото нещо, което правя, е или да ги раздробя Пилешки гърди на скара с лимон ИЛИ вземете пиле Rotisserie от пазара. След това го накъсайте.
- Също така ще трябва да нарежете на кубчета няколко добри стари копърчета кисели краставички и пръчици целина. Използвам около 4 пръчки целина и около 1/3 чаша туршии на кубчета. По-голямата част от времето просто го оглеждам.
- След това нарежете около 3 чаши маруля айсберг и комбинирайте всички съставки в купа; подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте и малко лимонов сок, и малко лимонова кора.
- Добавете майонеза, заквасена сметана и дижонска горчица върху салатата; разбъркайте и разбъркайте, докато се смеси напълно.
- Прехвърлете в херметически затворен контейнер и дръжте в хладилника, докато сте готови за употреба.
КАКВО МОГА ДА ДОБАВЯ КЪМ ПИЛЕШКА САЛАТА
Винаги можете да добавите други неща като;
- моркови на кубчета
- зелен лук
- бадеми
- или орехи
- грозде
- мандарини и т.н. ...
След това винаги има моя Кремообразна пилешка салата от копър че трябва да опитате.
COOK’S NOTES
- Не обличайте пилето, когато е топло, защото то ще поеме голяма част от дресинга. Изчакайте пилето ви да се охлади, преди да го използвате в салатата.
- Нарежете фино на кубчета всички зеленчуци (и други добавки, ако използвате) и ги поддържайте с приблизително еднакъв размер.
КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ КРЕМОВА ПИЛЕШКА САЛАТА
- Винаги съхранявайте салатата в херметически затворен съд и дръжте в хладилника до 4 дни.
МОГА ЛИ ДА ЗАМРАЗЯ ПИЛЕШКА САЛАТА
- Ако планирате да замразите салатата, моля, не добавяйте майонезата, защото тя ще се отдели, след като я размразите. Вместо това предлагам да замразите салатата без дресинга. Винаги можете да го облечете след това.
- Пилешката салата може да остане във фризера 3 месеца.
Не искате ли просто да хапете това ?! Със сигурност ще го направя!