Kickin ’Corn Cob Jelly е чудесен начин да използвате остатъци от царевични кочани.

царевичен кочан

Когато бях във 2-ри клас, с Беки Милбърн решихме, че след достигане на подходяща възраст ще тръгнем по пътеката до Уайоминг, за да станем коневъди. Бързо напред 40 години нещо - ето ме за първи път в Уайоминг.

Бях само около 24 часа около Шайен, докато бях в транзит до френски клас по готвене в Южна Дакота, но това беше достатъчно дълго, за да осъзная, че искам да се върна.

Шайен е столицата и най-населеният град в Уайоминг.

Тъй като по-голямата част от Уайоминг изглежда така ... виждам защо човек би избрал да живее в Шайен.

Има много забавни магазини и места за хранене в центъра на града. Наскоро възстановената Cheyenne Depot Plaza е национална историческа забележителност.

Тези високи осем фута каубойски ботуши, рисувани от местни художници, представят историята и чувството за стил на Шайен.

От карикатура до истински каубои ... едно е ясно: шайените обичат ботушите и момчетата си.

Ако сте непознати за тези части, мястото за ботуши е магазинът Wrangler.

Как бих могъл да напусна магазина без тези крака с крака? Те ме накараха да искам да "стартирам" само като ги гледам. И тогава забелязах леопардовите и не можах да реша кой ми харесва повече. Така че направих това, което би направила всяка жена в здравия си разум ... Купих и двете.

След интензивна феерия за пазаруване с обувки, направихме писти до нашата къща за през нощта - Nagle Warren Mansion Bed & Breakfast.

От момента, в който влезете в това имение, всяка стая ви пренесе в една отминала епоха.

„Kitten Kaboodle“ седна на върха на нашите резервации при пристигане. Нашият кръчмар Джим Остерфос ни поздрави следващата. Той разказа интригуващата история на имението, докато ни показваше в стаята ни - заедно със собственото ни каубойско дуке.

Другите ми любими места са трапезарията, където се сервира закуска. Вътрешният двор отвън е идеален за отпиване на оловна течност рано сутрин.

Исках да изляза с типична каубойска рецепта, която да споделя, но скоро разбрах, че ще умра от глад, ако каубойската каша е цената.

Вместо това разрових дълбоко в миналото си на Средния Запад, за да намеря вдъхновение за днешната рецепта на Kickin ’Corn Cob Jelly. Ние с баба Нелсън направихме това желе още през деня. Едно от моите ценни притежания е нейната кутия с рецепти, от която намерих рецептата й за желе от царевичен кочан ... резултат!

Трябва да „призная царевицата“ с желето от царевичен кочан за 5 цента снимка. Възможно е просто да има малко фотошопинг.