кетоза

Създаден за Greatist от експертите в Healthline. Прочетете още

„Кетоацидоза“ и „кетоза“ са две думи, които звучат поразително сходно, но се отнасят до две много различни състояния - първото може да бъде фатално, а второто е безвредно.

Преди да влезем в другите разлики между тях, важно е да разберем едно нещо, което кетоацидозата и кетозата имат в общата: кетони.

Мазнините в тялото ви - независимо дали от храна, която сте яли, или от магазините на тялото ви - в крайна сметка се разграждат до кетони в черния дроб. Кетоните служат като източници на енергия за вашите органи, особено за мозъка ви.

Когато сте здрави, имате кетони в кръвта си на много ниски нива. Когато тялото ви навлезе в кетоза - до която ще стигнем след минута - нивата на кетоните ви се повишават.

При леко завишени нива на кетон хората могат да получат загуба на тегло; високите нива на кетон също могат да помогнат за контрол на глюкозата в кръвта, а при деца с епилепсия - за контрол на гърчовете.

Но при кетоацидоза (DKA) кетоните рязко надхвърлят нормалните си нива и резултатите могат да бъдат фатални. Познаването на признаците и симптомите може да ви помогне да уловите DKA рано и да го лекувате от лекар.

Първото нещо, което трябва да знаете за кетозата (известна още като „хранителна кетоза“) е, че през повечето време това не е вредно. Всъщност може да бъде доста полезно за някои хора.

Кетозата е метаболитен процес, който се случва, когато в тялото ви няма достатъчно въглехидрати, за да поддържа енергията, от която се нуждаете, за да функционирате, така че тялото ви преминава от изгаряне на захар (въглехидрати) към изгаряне на мазнини за гориво.

Най-просто казано, това е причината диетите с ниско съдържание на въглехидрати да са основна причина за отслабване и здравословно хранене. Въглехидратите повишават кръвната захар повече от всеки друг вид храна, така че намаляването на приема ви ще намали калориите и ще изпрати тялото ви да търси алтернативни мазнини-гориво.

Има много диети с ниско съдържание на въглехидрати, но кетогенната диета наскоро привлече вниманието, като обеща да стартира кетоза в тялото ви, като по този начин изпрати изгарянето на мазнини в тялото ви в турбо режим.

За хората, които просто се занимават със загуба на тегло, диетичните правила (какво да ядат, какво да избягват) са доста ясни. Но за хората със сериозни здравословни проблеми, кетогенните диети трябва да се наблюдават от диетолог и/или лекар.

Увеличаване на кето диетата

Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, предназначена да насърчи тялото ви да превърне запасите от мазнини в гориво.

Първоначално е разработена, за да помогне на деца с епилепсия - Фондацията за епилепсия съобщава, че над 50% от децата с епилепсия, които опитват кето диета, намаляват пристъпите наполовина, докато „10 до 15 процента стават без припадъци“). Но доказано е, че има и много други предимства.

Кето диетата показа успех в:

  • понижаване нивата на кръвната захар
  • насърчаване на загуба на тегло
  • помага за ограничаване на апетита

Някои изследвания показват, че хранителната кетоза може дори да помогне на хора с неврологични разстройства като болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер.