Препоръчвам ви въглехидратна/кетогенна диета като основна здравословна диета, независимо дали сте здрави, имате проблеми с теглото или имате други хронични здравословни проблеми. Тази статия ще ви даде начало на кетогенната диета.

За тези с проблеми с теглото или други хронични заболявания (хипергликемия, хипертония, хиперлипидемия, автоимунно заболяване и др.), Силно препоръчвам да започнете стриктно на кетогенна диета поне

3 месеца. След като сте адаптирани към кето диетата, можете да я промените малко, за да отговаря на вашия начин на живот: да се радвате на живота, но не за сметка на нашето здраве.

кетогенна

По време на този адаптационен период (първите 3 месеца или повече), горещо ви съветвам да водите дневен запис на теглото си, кръвната захар (за пациенти с диабет), кръвното налягане (за пациенти с хипертония) и уринарния кетон (за всички останали).

    Общо калории (калории), в зависимост от телесното ви тегло.
      За човек без затлъстяване се препоръчва общите калории да са около

    1600-1800 калории.

  • За отслабване препоръчвам дори да намалите, 1000-1500 калории дневно.
  • Мазнините трябва да представляват

    70-80% от общите калории. Протеинът е

    1 g/kg телесно тегло или

    10-15% от общите калории.

  • Въглехидрати: отнася се до всички храни с високо съдържание на нишесте, високо съдържание на захар като ориз, пшенични продукти, картофи, сладки картофи и царевица и др.
  • Можете да търсите хранителното съдържание на даден хранителен продукт, ако не сте сигурни дали можете да го ядете или не.
  • Тест за кетон в урината: Как да разберете дали се справяте правилно на кетогенна диета (с други думи, имате ли кетоза)? Обикновено препоръчваме прост и евтин кетонен тест за урина. Ако сте поне умерено положителни при тест за кетон в урината, значи се справяте правилно. Обикновено препоръчваме да проверявате кетона на урината си два пъти на ден, кетон на гладно сутрин и следобед. Правете това в продължение на няколко седмици до 2-3 месеца, докато не зададете нова рутина на вашата диета.
  • Повече за кетогенната диета:

Кетогенна диета:

Зеленчуци: Моето общо правило е, че обядът ми е първото хранене за деня. Ще обядвам обилно. Първо, ще се опитам да ям повече зеленчуци. Опитвам се да получа много витамини, минерали и хранителни вещества от зеленчуците. Под зеленчуци имаме предвид не-нишестени, обикновено листни зеленчуци. Препоръчвам салата. Опитайте се да не готвите тези зеленчуци, тъй като процесът на готвене обикновено унищожава витамините. Не преварявайте зеленчуците. Опитвам се да напълня стомаха си с тези зеленчуци до 60-70%. След това ям храни, които съдържат здравословни мазнини. Дебело свинско, телешко, агнешко или яйца (особено жълтъци), сметана, сирене, ядки (като макадамия), авокадо, зехтин, кокосово масло и др. Обядът ми е такъв: първо яжте много зелени листни зеленчуци, Мога да ям 2-3 парчета задушено свинско месо, приготвено без/малко захар. Да, това може да ви накара да се почувствате мазни. С такава мазна мазна храна всъщност дори не изпитвам глад по време на вечеря.

Прекъсващо гладуване

Има няколко начина, но аз лично намирам следния за лесен за практикуване:

  • 2 хранения на ден, в рамките на 6-8-часов прозорец: Обикновено умишлено пропускам закуската и ям само 2 пъти на ден на обяд (12-1 ч. Вечерта) и вечеря (17-19 ч.).
    • Ако трябва да закусите (например 7-8 сутринта), второто хранене може да бъде от 12 до 14 часа. След 14 ч. Няма да ядете храни, съдържащи калории. Можете да пиете вода, чай и др., Но не добавяйте подсладено мляко и др. Можете да пиете зеленчукова супа, да ядете зеленчуци.
  • Веднъж седмично гладувайте 24 часа. След вечеря в петък обикновено не ям до събота вечеря, това е около 24 часа без никакви калории. Ще пия кафе, чай и вода обаче. Не добавям захар или мляко в напитките си.

През последните няколко години ядох две хранения (без закуска, обяд и вечеря 6 дни в седмицата. В събота не закусвам и обядвам и вечерям само (това е

24-часов пост). Не закусването не е трудно за много хора, особено за американците. Така че за мен пропускането на закуска не е голямо предизвикателство. Постенето веднъж седмично също не е голямо предизвикателство.

Упражнение:

Загрейте за 15 минути, добавяйки няколко 20-секундни изблика в края, за да се подготвите за тренировката. Бягайте, карайте велосипед или гребете в продължение на 30 секунди с почти всички усилия. Отделете три минути активно възстановяване и повторете шаблона за 30 включване/изключване още пет или шест пъти. Завършете с 10-минутно охлаждане.

Ако имате някакви въпроси, моля свържете се с д-р Ченг