Написано от Айла Садлър на 30 юли 2019 г.

идеално

Ако сте човек, който цени силно кафе през летен ден, студеното кафе във виетнамски стил ще издуха студената ви вода от водата.

Традиционното виетнамско кафе (AKA ca phe) се произвежда от кондензирано мляко и тъмно печено кафе на зърна.

Кафето се прави в контейнер от неръждаема стомана, наречен phin, който очевидно е много по-труден за работа, отколкото изглежда.

Добавянето на кондензирано мляко се нарича „ca phe sua da“ и придава кремообразен, сладък вкус.

И откъде идва това азиатско вдъхновено кафе?

Всъщност французите донесоха кафе във Виетнам в средата на 1800-те.

По това време имаше недостиг на прясно мляко, така че те избраха подсладено кондензирано мляко и вкусът, който сега е виетнамското кафе, се роди.

По истински кето начин обаче, тази виетнамска рецепта за студено кафе изключва кондензираното мляко за някои високо питателни кокосови млека. Не мога да получа достатъчно от тези MCT.

Като допълнителен бонус; не е нужно да се забърквате с виетнамски филтри за кафе, тази рецепта не може да бъде по-лесна.

Тази рецепта за кафе е:

  • Енергизиращо
  • Сладка
  • Задоволяващо
  • Освежаващо

Основните съставки са:

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

3 ползи за здравето на това виетнамско ледено кафе

# 1: Апетит за бордюри

Ако търсите невероятно задоволителна напитка, която ще ви даде тласък на енергия, значи сте ударили джакпота.

Това виетнамско кафе се прави с кокосово мляко - вид мляко без млечни продукти, за което е известно, че помага за ограничаване на апетита и може да намали приема на храна.

Как се прави това чудо? Чрез изобилието си от средноверижни триглицериди (MCTs).

МСТ се усвояват от тялото ви по различен начин от другите видове мазнини. Докато повечето мастни киселини трябва да пътуват през лимфата ви, преди да могат да се използват за енергия, МСТ могат да отидат направо в черния дроб.

Веднъж попаднали в черния дроб, MCT могат да бъдат превърнати в енергия и да ви осигурят незабавен тласък.

В едно проучване група здрави доброволци консумират диети, богати на дълговерижни мастни киселини или MCT. Групата MCT отчита значително по-нисък прием на енергия (те ядат по-малко храна), както и намаляване на телесното тегло [*].

# 2: Подпомага кръвната захар

Канелата е мощна лечебна подправка, която се използва от хиляди години в източните култури като растително лекарство.

Сред многото ползи за здравето на канелата е нейната подпомагаща кръвната захар активност.

Може да изглежда неинтуитивно, че тази естествена сладка подправка може да балансира кръвната Ви захар, но природата не винаги работи така, както си мислите.

Когато се консумира канела с въглехидрати, тя има инхибиращ ефект върху някои от чревните ензими. Тези ензими са създадени специално за разграждане на въглехидратите, но в присъствието на канела те не могат да изпълняват задълженията си правилно.

Това създава намаляване на броя на въглехидратите, които могат да влязат в кръвта Ви едновременно, ефективно намалявайки кръвната Ви захар [*].

# 3: Подобрява мозъчната функция

Чудите ли се някога защо можете да свършите работата два пъти по-бързо, след като изпиете хубава силна чаша кафе?

Разбира се, кофеинът ще ви събуди - това е даденост.

Но кафето има малко повече магия в ръкава си, що се отнася и до работата.

Активирайки централната си нервна система, кофеинът ви прави по-бдителни и осъзнати. Това може да има положителен ефект върху паметта ви и способността ви да научавате нови задачи.

Той също така помага да увеличите координацията си, като улеснява изпълнението на много задачи и изпълнението на нещата [*].

тогава има смисъл, че когато започнете да усещате следобедния срив, се насочите към кафемашината за тласък.

Виетнамско ледено кафе

Забравете караницата със смляно кафе, вряща вода, филтри за кафе и френски преси - кой има време?

Тази бърза и вкусна рецепта за кафе ще бъде във вашите ръце само след пет минути.

И ако сте по-любители на горещото кафе, няма проблем, просто пропуснете кубчетата лед.

Виетнамско ледено кафе

Тази виетнамска рецепта за студено кафе (AKA ca phe) е задоволителна напитка от тъмно печено кафе. Просто вземете висока чаша, кубчета лед, кокосово мляко и кафе.

  • Автор: Айла Садлър
  • Общо време: 5 минути
  • Добив: 1 студено кафе 1 x

Съставки

  • 8 унции вода
  • 1 пакетче Perfect Keto френска ванилия или ароматизирано кето кафе
  • ¾ чаша пълномаслено кокосово мляко
  • ¼ чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 4 - 6 кубчета лед
  • Стевия на вкус

Инструкции

  1. Добавете кокосовото мляко, канелата и ванилията към високоскоростен пасатор, смесвайки, докато се смесят добре
  2. Добавете кафето в гореща вода и разбъркайте, докато се смеси.
  3. Изсипете сместа от кокосово мляко в кафето.

Хранене

  • Порция: 1 студено кафе
  • Калории: 184
  • Дебел: 16g
  • Въглехидрати: 4,5 g (3,2 g нето)
  • Фибри: 1.3g
  • Протеин: 1,8г

Ключови думи: кето виетнамско Ледено кафе

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @perfectketo в Instagram и го маркирайте #perfectketo