Съставки
- 3 чаши бадемово брашно
- 2/3 чаша кокосово брашно
- 1/2 чаша подсладител с ниско съдържание на въглехидрати (аз използвам Lakanto monkfruit
- 1/4 чаша кафяв подсладител с ниско съдържание на въглехидрати (използвам златен монахов плод Lakanto
- 1 лъжичка ванилов колаген на прах
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 8 унции крема сирене, омекотено
- 8 супени лъжици масло, омекотено
- 4 яйца
- 1/2 чаша ром
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 1/2 чаени лъжички бадемов екстракт
- кокосово масло за омазняване на тиган
Сос
- 3/4 чаша прахообразен подсладител (използвам златен монфрут Lakanto
- 9 супени лъжици масло, разтопено
- 1/3 чаша ром
Инструкции
- Загрейте фурната до 325 градуса.
- Либерално намажете тиган с кокосово масло.
- В голяма купа смесете добре бадемово брашно, кокосово брашно, монах плодове, златни плодове монах, колаген на прах, бакпулвер и сол заедно.
- В отделна купа сметановото масло и крема сиренето заедно с бита за ръце.
- Добавете яйца, ром, ванилия и екстракт от бадем и продължете да бъркате с тесто за ръце.
- Изсипете маслената смес в суха смес и продължете да разбивате с ръчно разбиване.
- Тестото трябва да е много дебело. Добавете тесто равномерно към тенджерата.
- Печете 60 минути.
- Оставете да се охлади в продължение на 10 минути и след това леко разклатете тавата с бундта нагоре и надолу, за да започнете да го разхлабвате.
- Оставете да се охлади още 30 минути и след това започнете да правите соса.
Сос
- Смесете монах плодове, масло и ром заедно. Разбъркайте добре, докато подсладителят се разтвори.
- Набодете дупки в дъното на тортата и изсипете 1/3 от соса върху дъното на тортата. Оставете да седне около минута. Не твърде дълго или сосът ще започне да се сгъстява.
- Обърнете тортата върху чиния за сервиране и изсипете останалата част от соса върху горната част на тортата и я оставете да изтече по страните. Налейте бавно, за да получите хубави капчици.
Препоръчани продукти
Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, печеля от квалифицирани покупки.
Информация за храненето:
Добив:
Порция:
Храненето се изчислява с помощта на приставка на трета страна. Най-добре е винаги да проверявате!
Трина Круг
Съпруга, мама, T1D, любител на кето и инженер по рецепти!
- Кето захарни бисквитки (без захар, без глутен) с ниско съдържание на въглехидрати
- Без кето, палео и глутен в Клиъруотър и Св
- Как изчисляваме нашите кето диетични макроси - без глутен
- Лимон Маскарпоне Тарт - кето, ниско съдържание на въглехидрати, захар; Без глутен - Keto Cooking Christian
- Рецепта за пилешки крила Keto, пушена със сухо втриване без глутен - KETOGASM