Форум за пътуване по пътя на коприната

вегетарианци вегани

Казахстан за вегетарианци/вегани

Казахстан за вегетарианци/вегани

Публикувано от Стивън »Събота, 23 юни 2018 г. 02:32 ч

Моля, публикувайте долу своите съвети за вегетарианска/веганска храна и ресторанти в Казахстан!

Обобщаваме цялата информация на страницата с хранителни продукти на Пътя на коприната.

Re: Казахстан за вегетарианци/вегани

Публикувано от Wero_PL »Нед. 16 септември 2018 г. 19:40

Ние се отказахме от вегетарианската си диета, за да посетим Казахстан, но: в градовете е доста лесно да не се яде месо, в Астана, Алмати, Караганда открихме ресторанти в Индия с вегетариански или дори вегански вариант. За вегетарианци има и италиански ресторанти с пица/паста без месо („четири сирена“ или „гръцка пица“).

В селата (Сати, Шабанбай Би в Кизиларай) бяхме отседнали в семейни къщи и решихме да ядем това, което местните ядат, също и месо. Силно вярвам в туризма, който не форсира промени в живота и околната среда на хората в отдалечени райони и общности (а в степната област те трябва да купуват зеленчуци от далеч; те не могат да го отглеждат там). За щастие в това селско хранене накрая няма толкова много месо: получавате купчина картофи, юфка, ориз с парчета месо.

Като цяло нашето впечатление е, че Казахстан може да се управлява за вегетарианци (предполагам, че можете да поискате да ядете само картофи без месо или те да добавят моркови, но не очаквайте много повече в средата на степта), за веганите може да да бъдем: не получихме нито една закуска без мляко, яйце или масло. Всички заведения за бързо хранене, като самса или кнедли, също са със сирене (ако не месо). Веган е само чай, ако поискате чай без мляко