Цветни салати и утешителни нишестета

Боршът е традиционна руска и украинска основна храна и се радва на нетрадиционно завръщане в Съединените щати, тъй като движението от фермата до трапезата създава нов ентусиазъм за скромното цвекло. Можете да сдвоите борш с нишестени комфортни храни, за да приготвите пълнещи, засищащи ястия или да сервирате борш с по-леки гарнитури, за да създадете цветни комбинации от супа и салата.

гарнитура

Щедър хляб

Хлябът е основен продукт, когато става въпрос за гарнитури за борш. Намажете масло върху препечен хляб с богат аромат, който можете да потопите в горещата супа. Сервирайте топлата или студената супа с бели кифлички за мек фонов аромат или с рула от медена пшеница за сладък вкус. Поръсете намазани с хляб мазнини с чесън на прах, за да добавите нотка на подправка към супата. Сгънете сиренето фета в бисквитено тесто, за да направите остри бисквити, за да балансирате сладкия вкус на борша.

Ароматични странични сандвичи

Малки сандвичи или полусандвичи са класически страни за всяка супа, дори борш. Изпечете полусандвич с мраморна ръж и сирене моцарела за традиционна страна, която подобрява сладкия вкус на горещия борш. Подредете пастърма, домати, маруля, швейцарско сирене и медена горчица върху малък пшеничен кок за вкусна гарнитура, която работи с горещ или студен борш. Слой печено говеждо месо за обяд, зелен лук, гъби, майонеза и сос от хрян върху руски ръжен хляб за прост сандвич с малко хапка.

Салати с прясна градина

Градинските салати, които се сдвояват добре с цвекло, обикновено са тези, които също съдържат сладки и земни вкусове. Смесете смесени зеленчуци, моркови, люспи и балсамов винегрет заедно за обикновена салата с лек вкус. Смесете бебешки спанак, червено зеле, червен лук, бебешки моркови и кисело цвекло заедно за сладко-кисела салата. Комбинирайте маруля ромен, кубчета домати, натрошено козе сирене и цитрусов винегретен дресинг за остър обрат.

Горещи картофи на пара

Страните с горещи картофи често се сдвояват с горещ борш, главно защото картофите имат мек вкус, който позволява на аромата на цвекло да заеме централно място. Сервирайте печен картоф с масло за обикновена страна, която балансира силния вкус на цвеклото. Смесете зеления лук и заквасената сметана в два пъти печени картофи, за да отекнат нежно остър вкус на лука и заквасената сметана, често срещани в борш. Хвърлете пържени картофи с чеснова сол за класическа страна, която добавя фин пикантен вкус.

Леки плодови салати

Не са много плодовете, които се сдвояват добре с руския борш, но има някои, които помагат да се разкрие сладкият вкус на студената супа. Смесете червени ябълки и орехи с малко лимонов сок за гарнитура с фин вкус. Хвърлете нарязани на кубчета портокали, стафиди и магданоз заедно за обикновена страна с кисела хапка.