Д-р Натаниел Виуниски - член на консултативния съвет по храненето на Herbalife

Много хора по света се обръщат към протеиновите шейкове като решение за отслабване. Други също използват тези продукти, за да подобрят хранителния си прием или да натрупат мускули. Но въпреки нарастващата популярност, все още има някои съмнения, митове и заблуди относно безопасността и ефективността на този клас функционални храни.

протеиновите

Като специалист по хранене, експерт по затлъстяване и компенсиран член на консултативния съвет по храненето на Herbalife, бих искал да отговоря на шестте най-често задавани въпроса за протеиновите шейкове.

Какво е протеинов шейк?

Протеиновият шейк е еднократна напитка, предназначена да доставя протеини в допълнение към редовната диета. Когато използвам термина, имам предвид протеиновите шейкове, заместващи храненето, които включват други хранителни вещества и често се използват за програми за отслабване и поддържане на теглото.

В зависимост от програмата, протеиновите шейкове могат да заменят едно или две от обикновено три дневни хранения. Тези шейкове упражняват своя ефект чрез намаляване на размера на порцията, вследствие на което минимизират приема на калории, като същевременно осигуряват отличен хранителен баланс и ситост.

Наистина ли действат протеиновите шейкове?

Протеиновите шейкове като заместители на храненето са научно разработени, за да осигурят всички хранителни вещества, които обикновено получавате от средно хранене, но с по-малко калории.

Те са ефективни заместители на ястия с високо съдържание на калории, но бедни на хранителни вещества. Например типичната закуска доставя около 550 калории. За разлика от това, шейк, заместващ храненето, като шейк Herbalife Nutrition Formula 1, приготвен с 8 унции. обезмаслено мляко, осигурява само 190 калории.

В този случай изборът на протеинов шейк ще ви спести приблизително 350 калории на хранене и ще получите отличен баланс на микроелементи (витамини и минерали) и макронутриенти (протеини, въглехидрати и здравословни мазнини). Протеиновите шейкове често се предлагат с различни вкусове и ви позволява да добавяте плодове, подправки и други здравословни съставки, за да създадете безкрайно разнообразие от рецепти.

Тези продукти също са практични и удобни. Те са перфектно хранително решение за неистовия ритъм на живота на 21 век. Можете да се разклатите в офиса си, в училище или в градския транспорт. Много клиенти на Herbalife Nutrition се наслаждават на тези шейкове в Nutrition Clubs, които се предлагат в повече от 90 страни.

И все пак балансът на храненето и ограничаването на приема на калории са решаващи фактори при използването на протеинови шейкове, заместващи храненето. Успехът на всяка програма за отслабване ще зависи от приема на плодове и зеленчуци, целесъобразността на храненето, контрола на стреса, качеството на съня и навиците за упражнения.

Има ли отрицателни ефекти от консумацията на протеинови шейкове?

Протеиновите шейкове са безопасни и здравословни, когато се консумират, както се препоръчва на етикета на продукта. Научни статии за заместители на хранене свидетелстват за ползите от този хранителен продукт.

Като заместители на храненето, протеиновите шейкове са отлична комбинация от макро- и микроелементи и не съдържат лекарства, хормони или диуретици. Като храна, здравите възрастни могат да ги пият, но децата, бременните жени, кърмачките или хората със здравни проблеми трябва да се обърнат към здравен специалист, преди да направят някакви промени в диетата си.

В моя собствен професионален опит съм виждал хора, които консумират протеинови шейкове повече от 30 години всеки ден и се радват на живота си повече от всякога.

Има ли заместител на шейка за балансирана диета?

Заместващите ястия шейкове са съставени от хранителните вещества, от които се нуждаете за здравословно и балансирано хранене. Те са важни инструменти за тези, които имат ограничен избор на здравословни хранителни възможности или понякога нямат време да се хранят добре. По този начин шейковете са част от балансираната диета.

Ако обаче вече ядете здравословна, балансирана, нискокалорична диета и спортувате редовно, вероятно няма нужда да замествате храненията си по чисто хранителни причини. Но ако сте далеч от дома или просто искате някакво разнообразие във вашия режим, може да изберете шейк като вкусен, удобен, практичен и здравословен вариант.

Може ли да се консумират протеинови шейкове всеки ден?

Да, протеиновите шейкове са чудесен инструмент за тези, които просто искат да имат по-здравословни и удобни възможности за хранене.

Едно от най-големите предимства на шейка е неговата практичност, която служи като здравословна опция за заети хора. В съвременния живот хората често нямат време или възможност да ядат планирано или здравословно хранене. Ако сутрин закъснявате за работа или сте твърде уморени, за да готвите през нощта, протеиновият шейк може да бъде много подходящо решение, тъй като е лесен, хранителен и бърз за приготвяне.

Протеиновите шейкове са само за хора, които се опитват да отслабнат?

Не е задължително. Протеиновите шейкове действат като отлично допълнение към други здравословни хранителни елементи и могат да бъдат и ефективно средство за управление на теглото. Колко често консумирате шейкове ще ви отведе до различни цели.

За да отслабнете, трябва да замените две от три хранения на ден с шейк. Продължавайте да правите това, докато не достигнете целта си. След това, за да поддържате теглото си, трябва да замените едно хранене на ден с шейк.

Ако целта ви е да натрупате мускулна и чиста телесна маса, трябва да имате и трите здравословни и балансирани ястия, както е планирано, и да добавите един или два шейка като лека закуска, за да добавите протеин към вашата диета. Разбира се, рутинните ви упражнения са ключови за определяне на вашия успех.

Изводът е, че протеиновите шейкове са удобен и практичен хранителен инструмент и здравословен избор на храна за тези, които искат да влязат в най-добрата си форма и да се чувстват добре, докато се ориентират в предизвикателствата на съвременния живот.