Зоновата диета е план за хранене, при който всяко хранене е разделено така, че да съдържа 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини. Това се различава от традиционната западна диета, защото ядете малко по-малко въглехидрати, повече протеини и по-малко мазнини.

какво

Тласъкът на протеини и по-малко въглехидрати има за цел да ви помогне да поддържате нивата на кръвната си захар стабилни, да намалите възпалението и да загубите мазнини с възможно най-бързата скорост, според привържениците на диетата и основателят Бари Сиърс.

Някои експерти обаче са скептични към зоновата диета. И въпреки че е доказано, че ограничаването на въглехидратите спомага за регулирането на нивата на кръвната захар, няма доказателства, че Зоновата диета по-конкретно превъзхожда останалите модни диети.

Как работи зоновата диета?

Зоновата диета не изключва нито една група храни. Въпреки това, за да изгорите мазнините възможно най-бързо, привържениците на диетата казват, че трябва да намалите възпалението в тялото си.

Следователно храните, които трябва и не трябва да ядете, се основават на това дали те могат да причинят възпаление или скокове на кръвната захар.

Какви храни да избягвате при зоновата диета

  • Преработени зърна като бял хляб, тестени изделия и ориз
  • Храни, считани с високо съдържание на захар като подсладители, десерти, сокове и някои плодове, включително банани, пъпеш, диня, манго и ананас
  • Нишестени зеленчуци като царевица, грах и грудки като картофи
  • Високомаслени и преработени протеини като мраморни пържоли, хотдог и хамбургери

Какви храни да се ядат в зоновата диета

  • Някои пълнозърнести храни като ечемик и овесени ядки
  • Плодове и зеленчуци с ниско съдържание на захар като ябълки, плодове, броколи и зеле
  • Чист протеин като пуйка, риба, пилешки гърди и белтъци
  • Мазнини с ниско съдържание на мазнини
  • Диетата също насърчава последователите да приемат рибено масло и добавки, съдържащи екстракти от плодове и зеленчуци

Съвети за спазване на зоновата диета: ръчен и блоков метод

Диетата Zone предлага лесен начин да запомните някои от нейните правила като метода на ръцете си. Числото 5 - като петте пръста на ръката ви - представлява 3 хранения на ден плюс 2 леки закуски и също така ви напомня никога да не ходите повече от 5 часа между храненията.

Диетата Zone също използва блоков метод, който ви помага да проследите кои храни да ядете и колко от всяка храна. В този метод един блок е равен на:

  • 7 грама протеин
  • 9 грама въглехидрати
  • Или 1,5 грама животинска мазнина, или 3 грама растителна мазнина

За всяко хранене средната жена трябва да изяде 3 блока по свой избор, докато мъжете се нуждаят от 4 блока. Включително 2 дневни закуски, което е по 1 блок всяка, което се равнява на:

  • Общо 11 зонови блока за жени на ден
  • 14 блокови зони общо за мъже на ден

Въпреки това, в зависимост от вашата отправна точка, може да се нуждаете от повече. За да разберете какви са вашите конкретни нужди, уебсайтът на Zone Diet разполага с калкулатор на телесни мазнини.

Трябва ли да опитам зоновата диета?

„Няма нищо вълшебно във факта, че тази диета насърчава предимно цели, по-малко преработени храни“, казва Лорън Харис-Пинкус, регистриран диетолог и основател на Nutrition Starring YOU.

Харис-Пинкус добавя, че всяка хранителна диета ще доведе до подобрения в кръвната захар и възпаление и може също да ви помогне да отслабнете. Така че, не е нужно да следвате съотношението въглехидрати-протеини-мазнини в зоновата диета, за да постигнете тези резултати.

Малко вероятно е спазването на диетата да причини истинска вреда, казва Харис-Пинкус, но забраните за някои храни изглежда нямат смисъл от здравна гледна точка.

„Всяка диета, която обезсърчава консумацията на храни, за които е известно, че са полезни за човешкото здраве, ме засяга“, казва Харис-Пинкус и добавя, че диетата не препоръчва да се ядат много различни плодове и пълнозърнести храни, които - като част от балансираната диета - намаляват риска от диабет и сърдечни заболявания.

Има много малко изследвания за зоновата диета и съществуващите малки проучвания не отговарят на всички твърдения на диетата за подобрения в кръвната захар, намалено възпаление или загуба на тегло. Например, малко 3-седмично проучване от 2004 г. установи, че хората в зоновата диета не показват допълнително подобрение на кръвната захар или намаляване на теглото в сравнение с хората, които се хранят по редовния си режим.

Вярно е, че 3 седмици са малко време. Две други проучвания обаче установиха, че хората с наднормено тегло, които са спазвали зоновата диета в продължение на една година, не са подобрили нивата на кръвната захар и са довели само до 3,5 килограма загуба на тегло.

Ако зоновата диета се вписва в начина ви на живот, няма да навредите, опитвайки се, казва Харис-Пинкус. Въпреки това, може да искате да промените диетата, за да оставите в здравословни въглехидрати като пълнозърнести храни и плодове или да изберете по-здравословен хранителен план, който всъщност се препоръчва от експерти като DASH диета или средиземноморска диета.