Яжте тези храни, за да натиснете бутона за нулиране
Mia Syn, MS, RDN е регистриран диетолог-диетолог с магистър по човешко хранене. Тя е и водеща на петък добра храна в ABC News 4.
Независимо дали става въпрос за празници или забързан график, понякога хранителните ни навици могат да използват малко подбуждане, за да се върнат в релсите. Точно тогава някои хора се насочват към детоксикационна диета или прочистване, което е било толкова нежно или екстремно, колкото искате. За някои може да става въпрос за ограничаване на рафинираната захар като цяло, докато други може просто да искат да намалят месото и други животински продукти, алкохол или 15:00. сладки закуски.
Не се нуждаете от сок за почистване, за да детоксикирате или да възстановите диетата си. Фокусирането върху домашно приготвени ястия със зеленчуци, плодове, постни протеини, нерафинирани пълнозърнести храни и здравословни мазнини като авокадо, зехтин и ядки ви позволява да се върнете по правилния път и да се надяваме да продължите да правите тези здравословни храни част от ежедневието ви.
За помощ при калибриране на храненето и връщане към курса, помислете дали да включите следните хранителни продукти за детоксикация във вашата диета.
Зеленчуци
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Зеленчуците са богати на фитохимикали (естествени растителни химикали), които се изследват за потенциала им да регулират хормоните, стимулират имунната система и предотвратяват увреждането на клетките на нашето тяло.
Едно добро правило е да включите зеленчуци в повечето ястия, като напълните поне половината от всяка чиния с разнообразие от ярко оцветени (или силно ароматизирани) зеленчуци.
Зеленчуците, за които се смята, че са особено добри за детоксикация на черния дроб, включват лук, чесън, цвекло, артишок и кръстоцветни зеленчуци като броколи, карфиол, зеле, зелени зеле, зеле и брюкселско зеле.
Други зеленчуци за ядене включват аспержи, моркови, целина, краставици, ендивия, джикама, келраби, праз, маруля, бамя, пащърнак, репички, рутабага, снежен грах, спанак, кълнове, тикви, сладки картофи, ряпа, кресон, ямс, юка, тиквички и морски зеленчуци, включително араме, дулс, хиджики, водорасли, нори чаршафи и уакаме.
Плодове
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Подобно на зеленчуците, плодовете съдържат фитонутриенти, които могат да осигурят ползи за здравето. Диетичните насоки на USDA препоръчват на здрави възрастни да включват поне 1,5-2 чаши порции плодове на ден.
Изберете цели плодове (пресни или замразени), като ябълки, кайсии, къпини, боровинки, пъпеш, череши, боровинки, грейпфрут, смокини, грозде, гуава, киви, лимон, лайм, логари, манго, пъпеш, нектарини, портокали, папая, праскови, круши, ананас, сливи, нар, сини сливи, малини, ягоди, мандарини и диня.
Пълнозърнести храни и сложни въглехидрати
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Всеки има своите въглехидрати (често тестени изделия и хляб), но сега е подходящ момент да експериментирате и да опитате други източници на пълнозърнести храни и сложни въглехидрати, като:
- Амарант
- Arrowroot
- Ечемик
- Елда
- Фаро
- Freekeh
- Просо
- Овес
- Киноа
- Ориз
- Сладък картоф
- Тапиока
- Теф
- Див ориз
- Зимна тиква
Предпочитат се нерафинирани пълнозърнести храни, но също така опитайте продукти, направени от горепосочените съставки, включително макарони от кафяв ориз, юфка от елда соба, стъклени юфка, юфка от водорасли, юфка от боб мунг, юфка от ширатаки, оризови крекери, люспи от киноа, хляб без глутен оризови трици.
Фасул и бобови растения
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Фасулът и бобовите растения са богати на фибри, протеини и желязо. Освен това са по-евтини от животинските протеини. Опитвам:
- Разделете жълт и зелен грах
- Леща (червена, кафява, зелена, жълта, френска, дю Пю)
- Други зърна и бобови растения, като адзуки, канелини, нахут, черен, черноок грах, бъбреци и лима.
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
По време на почистването се съсредоточете върху мазнините от храни като авокадо, сурови ядки и семена и масло от ядки и семена:
- Бадеми
- бразилски орех
- Кашу
- Чиа
- Кокосов орех
- Ленено семе
- Лешник
- Конопени семена, конопени ядки, конопени сърца
- Ядка от макадамия
- Масло от ядки и семена, като тахан, бадемово масло, масло от ядки кашу
- Пекан
- Кедрови ядки
- Шам фъстък
- Маково семе
- Тиква
- сусам
- Слънчогледови семки
- Орехови ядки
Ако готвите с масло, опитайте да използвате висококачествени, студено пресовани, нерафинирани масла, като например:
- Бадемово масло
- Масло от авокадо
- Кокосово масло
- Ленено масло
- Лешниково масло
- Конопено масло
- Зехтин
- Тиквено масло
- Шафраново масло
- Шафраново, сусамово и слънчогледово олио в ограничени количества
- Орехово масло
Млечни и млечни заместители
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Въпреки че прочистванията често препоръчват временно да изоставите млечни продукти, някои включват богато на пробиотици био кисело мляко и кефир .
Вместо краве мляко, помислете дали да не опитате едно от тези растителни млека:
- Мляко от авокадо
- Кокосово мляко
- Конопено мляко
- Ядково мляко, като бадемово или кашу мляко (неподсладено)
- Оризово мляко (неподсладено)
Напитки
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Като цяло е добре да използвате жаждата си, за да насочвате колко пиете, въпреки че някои хора имат условия, които може да изискват от тях да пият повече или по-малко. U
Може да решите да ограничите приема на алкохол и кафе, като замените билков, зелен или бял чай. Ето някои опции за напитки:
- Кокосова вода
- Напитки или смутита с разрешени съставки
- Билкови чайове, като чай ройбос, чай от канела, чай от джинджифил
- Влива се вода (понякога наричана „детокс вода“)
- Комбуча (неподсладена)
- Лимонена вода
- Минерална или селцер вода
- „Млека“ на растителна основа като оризово мляко, бадемово мляко, конопено мляко.
- Истински чай като зелен чай и бял чай
- Неподсладен сок, приготвен от разрешени плодове и зеленчуци
Ако просто не можете да се откажете от сутрешната си чаша кафе, опитайте да я ограничите до не повече от една чаша от 8 унции (и избягвайте добавянето на подсладител).
Подправки
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Пресните и сушени билки и подправки могат да направят всяко хранене по-ароматно, без добавяне на захар или сол. Накълцайте някои пресни билки като босилек, див лук, кориандър, копър, мента, риган, магданоз, розмарин, градински чай, естрагон или мащерка.
Подправките, с които можете да готвите, включват бахар, анасон, кимион, кардамон, семена от целина, канела, карамфил, кориандър, кимион, индийско орехче, шафран, тамаринд или куркума.
Пресният или суров джинджифил и чесън могат незабавно да направят ястията по-интересни. Ето някои други подправки и съставки, които трябва да имате предвид:
- Сода за хляб или бакпулвер
- Какао на прах и какаови зърна
- Прах от рожков
- Кокосови аминокиселини
- Рибен сос
- Лимони и липи
- Мисо
- Горчица
- Нама шою
- Хранителна мая
- Маслини
- Морска сол
- Оцет (напр. Ябълков оцет, балсамов, кокосов, червено или бяло вино, оризов оцет)
- Тамари без пшеница
Захар и други подсладители
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Ограничаването на общия прием на сладкиши и захар от всички източници ще продължи много. Ако ще използвате подсладител, изберете естествени източници като следните:
- Пречистен карамел
- Сироп от кафяв ориз
- Кокосов нектар
- Сушени плодове, пестеливо
- Плодово сладко
- Пчелен мед
- кленов сироп
- Монах плодове
- Стевия
За десерт изберете цели, пресни плодове или опитайте замразени десерти или пудинги, приготвени с ядково мляко (или кисело мляко) и плодове.
Животински протеин
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Много добре/Александра Шицман
Детокс диетите се различават по въпроса дали да се включва животински протеин. Ако ще го ядете, помислете за следните опции:
- Аншоа и сардини
- агнешко
- Органична пуйка
- Био пиле, за предпочитане на паша
- Диви, студеноводни риби, като Аляска сьомга
- Дивеч, като бизони, фазани, пъдпъдъци, еленско месо, бивол, щраус
Дума от Verywell
Не трябва да се почиствате, да се лишавате, да пропускате ястия или да извършвате прекалено ограничително почистване със сок. Крайната цел е да направите тези здравословни и вкусни храни част от ежедневието си и да направите положителни промени в начина на живот, които ще продължат дори след като детокс диетата приключи.
Използвайте това време, за да експериментирате с нови рецепти и методи за готвене. Може да откриете, например, че спагети скуош не е много по-труден за приготвяне от тестени изделия; печен карфиол може да бъде задоволителна закуска, ако е подправен с билки; или че ядковото мляко е вкусна алтернатива на кравето мляко. Най-важното е, търсете здравословни храни, които ще ви харесат.