Болничната храна получава лош резултат и не е напълно незаслужена. Много заведения имат скучна храна и често тя не е толкова питателна, колкото доставчиците или пациентите биха искали да бъде. Но здравословната храна може да струва скъпо и някои болници може да нямат пари или ресурси за достъп до качествени съставки.

може
Повече болници предлагат по-здравословни възможности за хранене на пациенти, персонал и посетители от всякога, но все още има място за подобрение.

Има няколко различни начина да подчертаете здравословното хранене не само във вашата болница, но и в обкръжаващата общност.

Правете местни покупки

Полагането на усилия да купите повече от храната на вашето съоръжение от местни източници е добра първа стъпка.

Болницата Grace Cottage в град Таунсенд, Вирджиния, прави точно това, според Американската болнична асоциация (AHA). Близо 40% от храната му се купува от местни източници в общността, за да се добави хранене към диетата на пациентите.

Може да е малко по-скъпо, но също така помага да подкрепите общността си и подобрява здравето на пациентите си - превръщайки го в печеливша.

Ако вашата организация разполага с ресурси, направете още една крачка напред с болнична градина. Университетската болница Стони Брук в Ню Йорк стартира градина на покрива с площ 2224 квадратни метра, в която се отглеждат 33 различни зеленчуци и билки, които да се използват в храната на болницата.

Предоставянето на възможност на пациентите, които нямат достъп до здравословна храна у дома, да се хранят здравословно в болницата, им помага да „максимизират здравето си, потенциално да предотвратят прогресирането на заболяванията и да развият добри хранителни навици, преди да се приберат у дома“, Джоузефин Конъли-Шонен, храненето в болницата директор, каза пред AHA.

Разширете хоризонтите си

Но какво, ако ограниченията на пространството или ресурсите направят болничната градина забранена? Помислете за партньорство с други организации, за да започнете градина в общността.

„Продукцията може да бъде скъпа, но не е нужно много, за да се започне градина в общността. Това е овластяване и включването на деца е от ключово значение за ранното изграждане на здравословни хранителни навици и подчертаване на значението на растителната диета “, добави Конъли-Шонен.

Може да има и други причини да се наблегне на здравословното хранене: Използването на месо без антибиотици и други продукти помага да се избегне развитието на резистентни на лекарства супербубчета, които могат да причинят сериозни проблеми на болницата.

И даването на възможност на хората в общността да отглеждат собствена храна служи като форма на превантивна грижа. Диетата играе важна роля при заболявания като диабет, затлъстяване и сърдечни заболявания, така че подпомагането на градина в общността може да има значително въздействие върху здравето на пациентите по-надолу.

Подобни публикации

Проследяването на имунизациите с COVID-19 разчита на точна идентификация на пациента

Селските болници могат да победят COVID-19, като преминат от реактивни към проактивни грижи

3 предизвикателства, които болниците могат да преодолеят с платформа за медицинска финансова помощ

MDR е от съществено значение за намаляване на риска от киберсигурност на COVID-19

Абонирайте се днес

Вземете най-новите и най-добрите новини и статистика за здравеопазването, доставени във вашата пощенска кутия.