Има много вкусни опции с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати и можете да ядете навън или да готвите у дома. Кетогенната диета може да бъде адаптирана към различни диетични ограничения, включително вегетарианство или алергии към лактоза или ядки.

Това е умерена протеинова диета, така че е важно да не прекалявате с консумацията на този макронутриент.

Всеки има своя уникална толерантност към въглехидрати, така че някои хора могат да ядат 100 грама въглехидрати на ден и да бъдат в хранителна кетоза, а някои може да консумират само 20 грама въглехидрати на ден, за да влязат в кетоза. Повечето хора трябва да поддържат приема на въглехидрати под 50 грама на ден, за да поддържат хранителна кетоза, въпреки че някои хора трябва да започнат с още по-ниско количество въглехидрати, особено ако имат диабет тип 2 или друг метаболитен проблем. По този начин, за да осигурите кетоза, може да искате да запазите въглехидратите си по-близо до 30 грама на ден.

Добре формулираната кетогенна диета е с умерено съдържание на протеини, така че е важно да не прекалявате с консумацията на този макронутриент.

‍Закуска. Можете да се насладите на закуски като бъркани яйца със сирене и наденица, бекон и пържени яйца, приготвени в масло, палачинки с крема сирене, пълномаслено кисело мляко с малини и бадеми или дори пиво лате от Starbucks.

какво

Обяд. Салатите винаги са добър вариант за обяд и могат да бъдат заредени с месо или тофу, сирене, авокадо, зеленчуци и пълномаслена дресинг като зехтин или ранчо. Ако ядете навън, можете да вземете бургер или сандвич, увит в маруля, от повечето ресторанти или заведения за бързо хранене.

Закуски. Солените ядки и маслини, салам и сирене, целина и бадемово масло или пълномаслено кисело мляко са всички опции за закуска с ниско съдържание на въглехидрати.

Вечеря. Стейк и брюкселско зеле, приготвени в масло, сьомга и аспержи с холандски сос или тайландско къри, приготвено с тофу, кокосово мляко и зеленчуци, са чудесни опции, които можете да приготвите у дома или да получите в ресторант. За бърз ресторант или ястие за бързо хранене, бургер, увит в маруля, тако салата или сърф и трева с броколи от Applebee’s. Сухите вина са приемливи при кетогенна диета. За десерт плодове и тежка сметана за разбиване са опции за сладолед с ниско съдържание на въглехидрати или тъмен шоколад.