Какво е сорбитол? Сорбитолът, често използван като алтернативен подсладител, е естествен захарен алкохол в различни плодове и зеленчуци, включително ябълки, къпини и кайсии. Сорбитолът, както и другите захарни алкохоли, не съдържа метанол. Захарните алкохоли изглеждат и имат вкус на захар, но съдържат по-малко калории, което може да ги направи здравословна алтернатива на традиционните подсладители. Изследванията показват, че захарните алкохоли могат потенциално да са от полза за различни аспекти на здравето, включително (x):

използваме

  • Кръвна захар
  • Храносмилане
  • Грижа за кожата
  • Здраве на устната кухина

Търсили ли сте по-здравословен начин да помогнете за добавяне на вкус към храни и напитки без отрицателното въздействие на захарта? Сорбитолът може да е подходящата добавка за вас. Въпреки това няма доказателства, които сочат, че сорбитолът може напълно да лекува, лекува или предотвратява болести или заболявания.

Какво е сорбитол?

Сорбитолът се произвежда най-вече от царевичен сироп. Той е с 60% по-сладък от захарта, но съдържа само около 60-66% от калориите (x). Сорбитолът присъства в различни плодове и зеленчуци. Сорбитол можете да намерите и в малини, авокадо, праскови, сливи и череши.

След като погълнете сорбитол, той произвежда ензим, наречен сорбитол дехидрогеназа. След това ензимът разгражда сорбитола до фруктоза, простата захар в плодовете и зеленчуците. Тази захар стимулира черния дроб да произвежда химикали, които могат да го разградят допълнително до глюкоза, гликоген, лактат и въглероден диоксид (x, x).

Когато тялото произвежда глюкоза - която се счита за една от най-простите форми на захар - тя се разгражда в тялото, за да произвежда енергия. Сорбитолът и другите захарни алкохоли са клас полиоли, които също са захарни алкохоли. Те съставляват елемент от диетата с ниско съдържание на ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли.

От какво е направен сорбитолът?

Сорбитолът се произвежда най-вече от царевичен сироп, но може да идва и от ябълки, круши, праскови и сини сливи. Създава се чрез процес под налягане, който разгражда тези захари и плодове. Докато сорбитолът се среща естествено, той може да бъде създаден и синтетично от глюкоза (x).

Други видове захарен алкохол включват (x):

  • Малтитолов сироп
  • Хидрогениран глюкозен сироп
  • Полиглицитол
  • Полиглицитол или HSH
  • Изомалт
  • Лактитол
  • Малтитол
  • Манитол
  • Ксилитол

За какво се използва сорбитол?

Но как действа сорбитолът? И защо е толкова популярен?

Свързахме се с Hayley Cimring, бакалавър (Honors Dietetics), за да разберем сорбитола и неговите ефекти. Cimring е регистриран диетолог и специалист по хранене. Тя пише и изследва научно обосновани статии и в момента създава и преглежда статии за Fitness Savvy.

Cimring заявява: „Прекомерните количества добавена захар могат да имат вредно въздействие върху метаболизма и здравето ви като цяло. Поради тази причина много хора се обръщат към други подсладители като захарни алкохоли и нехранителни подсладители. " Тя също така твърди, че тялото не абсорбира напълно захарните алкохоли от тънките черва в кръвта като обикновената захар. По-специално сорбитолът може да бъде ефективен за:

  • Грижа за кожата
  • Здраве на устната кухина
  • Диабет
  • Храносмилане

Той обаче не е предназначен за лечение или предотвратяване на някакво медицинско състояние или заболяване. Винаги се консултирайте с лекар, преди да опитате сорбитол или друга добавка.

Контрол на кръвната захар и диабет

Диабетът е състояние, при което кръвната захар в кръвта или кръвната захар е твърде висока. Има два различни вида диабет: тип I и тип II. Как точно сорбитолът влияе на кръвната захар? Всъщност има по-малък ефект от обикновената захар. Според Цимринг захарните алкохоли са „популярни подсладители сред диабетиците и хората на диети с ниско съдържание на въглехидрати“, тъй като тялото не ги абсорбира напълно в кръвта.

Сорбитолът може да помогне за управление на нивата на кръвната захар и да предотврати скокове и може да помогне за отговор на инсулина. Няма проучвания, които доказват, че сорбитолът има значително въздействие върху диабет тип I, но проучванията показват, че той може да има значителен ефект върху диабет тип II. При диабет тип II тялото развива резистентност към инсулин и не абсорбира нужните му молекули глюкоза, което води до бавно повишаване на кръвната захар.

Изследователите проведоха проучване върху диабетични плъхове, за да оценят ефекта на сорбитола върху глюкозата. Те отбелязват, че може да е повишило усвояването на глюкоза в червата и мускулите без наличието на инсулин. Проучването предполага, че може да увеличи абсорбцията на глюкоза и да намали нивата на кръвната захар при пациенти с диабет (x). Сорбитолът може да бъде значително по-безопасна алтернатива на захарта.

Запек и храносмилателно здраве

Проучванията също така показват, че сорбитолът може да бъде значително средство за облекчаване на запек и разхлабване на изпражненията. Той участва в осмозата, така че привлича вода към дебелото черво и дебелото черво и може да помогне за облекчаване на изпражненията и да насърчи движението на червата (x, x). Въпреки това, трябва да се консултирате с лекар, преди да го използвате като начин за облекчаване на запек, защото твърде много от добавката може да разхлаби изпражненията твърде много и да причини диария.

Хидратация и стареене в грижата за кожата

Сорбитолът е овлажнител, който е вещество, което помага да се абсорбира и задържа влагата в тялото. Например, различни кремове и лосиони за тяло могат да съдържат сорбитол. Това може да помогне и при стареене. С напредване на възрастта на тялото се засилва и кожата. Той губи хидратация с възрастта и сорбитолът в продуктите за грижа за кожата може да намали признаците на стареене, като осигурява влага в кожата. Той е един от няколкото овлажнители, включително мед, глицерин, пантенол, урея, желатин, хиалуронова киселина, алфа хидрокси киселини (гликолова киселина, млечна киселина, натриев пиролидин, карбоксилна киселина), пропилей гликол и бутилен гликол (х).

Здраве на устната кухина и предотвратяване на гниене на зъбите

Сорбитолът може да бъде и по-безопасна алтернатива за зъбите от захарта. Просто храносмилателната система не го разгражда, бактериите в устата също не могат да го разградят, което може да помогне за предотвратяване на кариес и други стоматологични проблеми. Обикновено бактериите в плаката метаболизират захарта в тялото и отделят киселина, която след това разгражда емайла, като постепенно намалява здравината на зъбите. Но тъй като бактериите не могат да разграждат сорбитол и други захарни алкохоли, това може да забави кариеса и да помогне за предотвратяване на образуването на кариеси (x). Съществуват много видове продукти за дъвка и паста за зъби, които го съдържат.

Какви са страничните ефекти на сорбитола?

Приемът на сорбитол може да причини нежелани реакции, но повечето от тях се появяват, ако надвишите препоръчаната доза. Хейли Цимринг също посочва, че „както много други несмилаеми вещества, сорбитолът ... може да ферментира в червата“, потенциално причинявайки газове или диария в прекомерни количества.

Други възможни нежелани реакции на сорбитола включват (x, x, x, x):

  • Суха уста
  • Дехидратация
  • Повръщане
  • Гадене
  • Замайване
  • Стомашни болки

Предупреждения и предпазни мерки

Бременност и кърмене

Ако сте бременна или кърмите, не трябва да приемате сорбитол. Изследователите извършиха експеримент върху кърмещ плъх и забелязаха, че алкохолът преминава към потомството си през кърмата, причинявайки симптоми на токсичност. Потомството е недоразвито с възможно увреждане на черния дроб и костния мозък (x). Има ограничени изследвания върху човешки субекти, но може би е най-добре да стоите настрана от тях, за да сте в безопасност.

8 Мощни и универсални предимства на LCLT

Непоносимост към сорбитол

Може също да поискате да тествате за непоносимост към сорбитол, преди да вземете прахообразната добавка. В проучване 32% от участниците са имали симптоми на непоносимост, след като са го приели (x). Прекомерните количества от него могат също да причинят синдром на раздразнените черва (IBS) или да влошат неговите ефекти за тези, които вече го имат.

Защо да опитате сорбитол?

Ако сте търсили здравословен начин за подпомагане на кръвната захар, храносмилането, здравето на зъбите и хидратацията, сорбитолът може да е подходящата добавка за вас. Има няколко потенциални ползи за здравето от това, като всички те могат да доведат до здравословен цялостен начин на живот. Той е все по-популярен за пациенти с диабет или хора, които спазват диети с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като обикновено не пречат на кръвната захар и са с ниско съдържание на калории.

Не забравяйте обаче да се консултирате с лекар, преди да го вземете, за да сте сигурни, че добавката е подходящата за вас. Различните пациенти могат да реагират по различен начин на него. Въпреки че може да осигури ползи за здравето, може да не е подходящата добавка за всички.

Как да приемате сорбитол

Като подсладител използвайте чист сорбитол на прах точно както бихте използвали обикновена трапезна захар. Можете да го смесите с вашите печени продукти или да го поръсите в кафето или чая си. Препоръчителната доза е 1 ч. Л. (3 000 mg). Ако консумирате повече от 50 грама ита на ден, това може да предизвика лек слабително действие. Консултирайте се с лекар, преди да го използвате.

Къде да купя сорбитол

Можете да закупите сорбитол на прах днес на BulkSupplements.com. Компанията е водещ в индустрията производител и дистрибутор на чисти хранителни добавки. BulkSupplements.com не е просто потребителска марка. Също така доставя чисти съставки на други марки, които разпространяват храни и други добавки. Всички продукти на BulkSupplements.com са произведени и тествани в съответствие с правилните и актуални производствени практики.

Интересувате ли се да опитате сорбитол на прах, за да контролирате евентуално кръвната захар, да поддържате здравето на устната кухина, да хидратирате кожата и да намалите признаците на стареене и да подобрите храносмилането? Свържете се с BulkSupplements.com, за да направите поръчка днес.

Долна линия

Сорбитолът е захарен алкохол, който присъства естествено в плодовете и зеленчуците, но се преработва и от други захари като глюкоза. Сорбитолът се счита за по-здравословна алтернатива на захарта, тъй като съдържа 40% по-малко калории от захарта, но е с 60% по-сладък, което го прави обикновена хранителна добавка.

Хората с диабет могат да използват сорбитол вместо захар, за да увеличат абсорбцията на глюкоза, което може да намали нивата на кръвната захар. Сорбитолът може също да помогне за облекчаване на храносмилането, да поддържа хидратацията и да поддържа здравето на устната кухина. Това може да помогне за насърчаване на здравето и цялостното здраве и ако търсите начин да добавите сладост към живота си, без всички негативни последици за здравето на захарта, сорбитолът може да свърши работа. Въпреки това, както всяка добавка, тя може да причини странични ефекти, така че винаги трябва да се консултирате с лекар, преди да я приемете.

** Тези твърдения не са оценени от Администрацията по храните и лекарствата. Тези продукти не са предназначени за диагностика, лечение, излекуване или предотвратяване на някакво заболяване.