преди пост

Какво да ядем преди пост

Първи неща: ако четете тези съвети без чаша вода в ръка, вземете една и започнете да отпивате!


1. Хидратацията е основният фактор при подготовката за гладуване и виновникът за повечето от симптомите на умора, замаяност, гадене и сухота в устата. Освен очевидното пиене на H20 (и МНОГО от него!), Можете да помогнете и като вземете шанса да ядете много плодове и зеленчуци с високо съдържание на вода като краставици, чушки, целина, диня и ягоди.


2. Плодовете и зеленчуците не само ни помагат да попаднем в повече вода, но те също помагат с нашата стъпка номер две, увеличават качествения прием на въглехидрати. Преди да хванете първото тестено ястие, за да прекосите очите си на масата, помислете за качество, а не за количество. Натрупването на чинии с рафинирани нишестета като бяла паста не ви доближава напълно до вашата предварително бърза цел, която е: да запълните вашите запаси от въглехидрати до максимален капацитет. Сложните въглехидрати или пълнозърнести източници се състоят от нашия най-добър приятел, „фибри“. Фибрите ви държат сити. Това означава, че позволява на захарите във въглехидратите да се освобождават по-бавно в кръвта. С други думи, това ще ви осигури по-стабилен поток захар като източник на енергия на тялото ви, вместо да блика в тялото ви и да изчезне в рамките на един час на гладно.


Ако е имало време да се преодолеят някакви лични проблеми с пълнозърнести храни, това е преди пост. Не е опция? Бих избрал нишестените зеленчуци като здравословен сладък картоф като избрано нишесте, което ще достави тонове фибри и калий (което е един електролит, който губим по време на гладно и помага за регулиране на кръвното налягане, което спада при гладуване).


Освен че просто ни осигуряват енергия, въглехидратите се нуждаят от вода, за да се съхраняват. Следователно получаваме допълнителна полза от не само увеличаване на нашето съхранение на енергия, но и запълване на нашия течен капацитет до възможно най-висок.


3. Колкото и да се опитаме да направим, за да запълним нашите магазини за въглехидрати, те неизбежно ще бъдат изчерпани в рамките на няколко часа. Но не се притеснявайте. G-d въведоха много механизми за оцеляване, за да поддържат телата си в движение (включително да правим собствена захар за енергия!). Следващото хранително вещество, което трябва да бъде разкъсано, са вашите протеинови запаси. Ето защо е важно да включите качествени протеини във вашата вечеря, заедно с подпомагане на здравословни мазнини, последното хранително вещество, което се използва за енергия.

4. Намалете кофеина. Мразя да призная този, но е истина. Кафето е пристрастяване. И при всяка зависимост, това ще доведе до оттегляне. В идеалния случай намалихте кофеина за няколко дни. Ако времето е изтекло, просто не забравяйте да се хидратирате колкото е възможно повече, за да помогнете за предотвратяване на някои от тежестта на главоболието.
И така, много информация, но нека я сложим в чиния. Може да се изненадате, че не изглежда различно от това как трябва да бъдат повечето други нощи. Запомнете: качество, а не количество:


Идеи за хранене (придружени с вода):
1. 1,5 чаши кафяв ориз и леща (mujedre) с 4-6 унции обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко, 1 сладък картоф и салата.
2. 4-6 унции сьомга с 1⁄2-1 чаша булгур и нахут, 1 чаша плодове и 2 чаши броколи.
3. 1,5 чаши овесени ядки (да, казах), направени в 1 чаша бадемово мляко, с 1 чаша боровинки, 2 супени лъжици семена от чиа и 2 супени лъжици орехи.
4. Голямо парче спаначен гибон (вижте рецептата в моя блог) с 1 чаша черен ориз и салата от авокадо, голяма салата и 1 чаша плодове.
5. 4-6 унции риба с 1 чаша див ориз и израелска салата с 1 чаша плодове.


** Тези съвети са общо ръководство за това какво да ядете преди гладуване. Те не вземат предвид някакви специфични медицински състояния. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате каквито и да било нови диетични промени. **