мидите

Мидите са недооценена чудесна храна. Пълно с витамини и минерали, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Чудно е, че тези кулинарни звезди не са по-скоро основна храна в британската диета. Въпреки това, с повече информация за здравословните ползи от мидите от всякога, тя започва да се променя. Най-добрите диетолози и фитнес специалисти започнаха да изследват как обикновената мида повишава физическото здраве.

Полза за здравето 1 - високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини

Морските дарове (по-специално черупчести) са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Това е чудесна новина за всеки, който е на диета с ограничено съдържание на калории, тъй като показва, че е възможно да се насладите на вълнуващи здравословни ястия, без да жертвате вкуса си. Няма нужда от мазнини, тъй като приготвянето на пара или варене с няколко билки или бяло вино е най-добрият начин да приготвите вкусно ястие с миди.

Полза за здравето 2 - желязо и протеини

За тези, които се радват на високо протеинов прием, мидите предлагат добре дошли почивка от пържола. Те не само са по-добри за околната среда (тъй като са екологично чисти и лесни за отглеждане), те също така предлагат нива на протеини и желязо, които са съперници на червеното месо. Увеличаването на приема на протеини и желязо повишава настроението, нивата на енергия и дори тена. Фантастичен резултат от въвеждането на миди във вашата седмична диета!

Полза за здравето 3 - Високо съдържание на витамини А и В12

Витамин А е отличен за кожата, очите и имунната система. Докато B12 е основен витамин, който се среща само естествено в животинските продукти. Дефицитът на В12 може да доведе до проблеми със здравето на сърцето и анемия, наред с други усложнения и е важен за цялостното здраве. Уверете се, че получавате препоръчителната дневна доза от млечни продукти, яйца и, разбира се, източници като миди и миди.

Полза за здравето 4 - Подобрява мозъчната функция

Мидите допринасят за здравето на кръвообращението и енергийните нива. Блестящи са за подобряване на мозъчната функция и намаляване на възпалителните състояния, като артрит.

Полза за здравето 5 - Омега-3 мастни киселини

Сърцето се възползва от намаляването на риска от сърдечен удар поради тези изключително важни мастни киселини Омега-3. Омега-3 са жизненоважни и имат всякакви ползи за здравето, които не бива да се пренебрегват.

Защо миди?

Мидите са една от най-добре закръглените храни, които трябва да включите във вашата диета, богати на цинк, желязо и други минерали, витамини А и В12. Фантастичен източник на протеини, с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини. Приготвен в класически моул мариниер или в по-приключенско тайландско къри, или просто на пара. Без значение как се ядат, бъдете сигурни, че са вкусен и здравословен избор.