Свързани статии

Най-малко 2,7 милиона души по света умират всяка година в резултат на това, че не получават достатъчно плодове и зеленчуци в диетата си, според Световната здравна организация. Храненето на здравословна диета вместо нездравословна диета може да ви помогне да получите всички основни хранителни вещества, от които се нуждаете, и да ограничи риска от редица здравословни състояния.

хранене

Здравословни срещу нездравословни диети

Здравословната диета се състои главно от богати на хранителни вещества храни, като бобови растения, плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, постни протеини и ядки и семена. Нездравословните диети са богати на мазнини, наситени мазнини, транс-мазнини, натрий и добавени захари. Тези диети често съдържат много преработени или бързи храни с високо съдържание на калории, но не съдържат много хранителни вещества. Хората, които спазват здравословна диета, следят размера на порциите, за да поддържат здравословно тегло, тъй като както количеството, така и качеството на храната, която ядете, е важно за здравословното хранене.

Прием на хранителни вещества

Ако се храните здравословно, е по-вероятно да получите достатъчно количество хранителни вещества, като фибри, калций, витамин D и калий, които много американци не консумират в достатъчни количества. Пълнозърнестите храни, зеленчуци, бобови растения, плодове и ядки осигуряват фибри; нискомаслените млечни продукти и зелените листни зеленчуци осигуряват калций; плодовете и зеленчуците като банани, кайсии, ягоди, авокадо и краставица са добри източници на калий; а рибите, яйцата и подсиленото мляко и портокалов сок съдържат витамин D.

Риск от заболяване

До 40 процента от раковите заболявания може да се дължат отчасти на спазването на нездравословна диета, според BreastCancer.org. Нездравословните диети също увеличават риска от диабет тип 2, затлъстяване и сърдечни заболявания. Световната здравна организация изчислява, че приблизително 2,6 милиона смъртни случая всяка година се дължат на заболявания, свързани със затлъстяването.

Съображения

Планирането на храненията ви преди време и позволяването на малка част от по-малко здравословно лечение от време на време може да ви помогне да се придържате към здравословна диета. Спазването на здравословна диета не е единственото, което има значение - вие също трябва да направите промени в здравословния начин на живот, за да сведете до минимум риска от заболяване. Упражнявайте се редовно, спрете да пушите и пийте само умерено, ако изобщо.

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.