Свързани статии

Тъй като някои храни са богати на множество хранителни вещества, включително протеини, въглехидрати и мазнини, можете да ги включите в повече от една група храни. Според Диетичните насоки за американците от 2010 г. шестте основни групи храни са плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеинови храни, млечни храни и масла. Можете да обменяте храни в плана си за хранене, както желаете, въз основа на вашите хранителни предпочитания, за да отговорите на ежедневните си нужди от хранителни вещества. Някои храни са част от две различни групи храни, но трябва да броите всяка порция храна в едната или другата група храни, а не и двете.

множество

Бобови растения

Можете да преброите бобови растения като боб и грах в групите зеленчуци или протеини, защото те са богати на протеини и въглехидрати. Примери за бобови култури включват боб, боб, черен боб, черноок грах, соя, боб гарбанцо, морски боб, бял боб, грах и леща. Четвърт чаша варени бобови растения се равнява на порция от 1 унция от групата на протеиновите храни, докато е необходима 1 чаша бобови растения, за да се изравни една порция, или 1 чаша, от групата зеленчуци, според ChooseMyPlate.gov.

Ядки и семена

Ядките, семената и ореховите масла могат да бъдат отчетени в групата на протеиновите храни или групата масла, тъй като те са богати на протеини и здравословни, ненаситени мазнини. Порция от 1,5 чаена лъжичка фъстъчено масло се отчита като порция от 1 чаена лъжичка от групата масла, докато една трета унция ядки или семена се брои като порция от 1 чаена лъжичка от групата масла. Порция от 1/2 унция ядки или семена или 1 супена лъжица фъстъчено масло се брои за порция от 1 унция от групата на протеиновите храни.

Соеви продукти

Въпреки че соевите зърна са бобови растения и се отчитат в групите зеленчуци или протеини, други хранителни продукти на соева основа могат да се броят в групите протеини или млечни храни. Например, обогатеното с калций соево мляко или соевото кисело мляко могат да бъдат отчетени в групата на млечните храни, тъй като те са богати на протеини и калций, както и други млечни храни, съгласно Диетичните насоки за американците 2010. Преработени соеви продукти, като тофу, темпе и соевите вегетариански бургери са част от групата на протеиновите храни. Една четвърт чаша тофу, 1 унция варена темпе или половината вегетариански бургер на соева основа се брои като порция от 1 унция от групата на протеиновите храни, според ChooseMyPlate.gov, и 1 чаша соево мляко или соево кисело мляко се брои като порция от 1 чаша от групата млечни храни.

Препоръчителни суми

Количеството на всяка група храни, която трябва да консумирате ежедневно, зависи от вашите нужди от калории. Националният институт за сърце, бял дроб и кръв изчислява, че повечето жени се нуждаят от 1600 до 2400 калории, докато повечето мъже се нуждаят от 2000 до 3000 калории дневно, в зависимост от възрастта и нивото на активност. Ако консумирате 2000-калорична диета, Диетичните насоки за американците 2010 предлагат да ядете 2 чаши плодове, 2,5 чаши зеленчуци, 6 унции зърнени храни като кафяв ориз или пълнозърнести зърнени храни, 5,5 унции протеинова храна, 3 чаши млечни храни, 27 грама - или 6 чаени лъжички - масла и 258 дискретни калории от групи храни по ваш избор.

  • Министерство на земеделието на САЩ; Министерство на здравеопазването и социалните услуги на САЩ: Диетични насоки за американците 2010 г.
  • ChooseMyPlate.gov: Какви храни са в групата зеленчуци?
  • ChooseMyPlate.gov: Кои храни са в групата на протеиновите храни?
  • ChooseMyPlate.gov: Какво се счита за еквивалент от унция в групата на протеиновите храни?
  • ChooseMyPlate.gov: Какво се брои за чаша зеленчуци?
  • ChooseMyPlate.gov: Как да преброя маслата, които ям?
  • Национален институт за сърце, бели дробове и кръв: Балансирайте храната и активността

Ерин Колман е регистриран и лицензиран диетолог. Тя също има бакалавърска степен по диететика и има богат опит като здравен писател и здравен педагог. Нейните статии са публикувани в различни уебсайтове за здраве, хранене и фитнес.