Въпроса

какви

Вярно ли е, че трябва да "нахраните настинка"? Какви храни трябва да ям, когато съм болен? Има ли добавка, която мога да приема, за да се възстановя по-бързо?

Отговорът

Историята продължава под рекламата

Това е аксиома, датираща от стотици години: Хранете се с настинка, гладувайте от треска. И все пак произходът му е неясен и научната му основа е слаба.

Смята се, че вековната поговорка произтича от остарялото вярване, че яденето на храна затопля тялото по време на „настинка“, докато гладуването го охлажда, когато е прегряло от треска.

Доказателствата за изхранване на настинка и гладуване на треска обаче са недостатъчни.

Успях да намеря само едно малко проучване (шест здрави млади мъже), публикувано през 2002 г. Когато доброволците пиеха течно хранене с 1200 калории след една нощ на гладно, имунните клетки, които се борят срещу настинките, бяха увеличени. Но когато пиеха само вода, имунният отговор на грипните вируси беше засилен. Едва ли убедително.

Изхвърлянето на храна не е препоръчително лечение за болест. Когато тялото се бори с инфекцията - настинка или грипен вирус - то се нуждае от допълнителни калории, за да поддържа по-висока скорост на метаболизма.

По-важното обаче е да пиете много течности. Ако имате висока температура, често срещан симптом на грип, пиенето на топли и студени напитки замества течностите, загубени чрез повишено изпотяване.

Поддържането на хидратация също така предотвратява удебеляването на слуз в носа, гърлото и белите дробове; по-тънката слуз се изчиства по-лесно от горните ви дихателни пътища. И като поддържат лигавицата на горните дихателни пътища влажна, течностите могат да помогнат за облекчаване на симптомите на възпалено гърло.

Историята продължава под рекламата

Вашето тяло също разчита на постоянен запас от хранителни вещества, за да реагира бързо и ефективно на атакуващи вируси. Протеините, омега-3 мастните киселини, витамините А, С и Е, фолиевата киселина, селенът и желязото например са от съществено значение за силната имунна система.

И все пак няма доказателства, че някои храни могат да лекуват обикновената настинка. Въпросът не е проучен.

Проучванията оценяват въздействието на различни добавки и показват смесени резултати. Вариациите в дозата и формулировките и различните популации от проучването (напр. Възрастни спрямо деца) вероятно са допринесли за противоречиви констатации.

Въпреки това, следните храни, напитки и добавки си струва да добавите към вашата диета, когато сте настинка. Както винаги, говорете с Вашия лекар, преди да вземете някаква добавка, ако сте бременна, имате медицинско състояние или приемате лекарство, което може да взаимодейства с определени природни здравословни продукти.

Плодови (и зелени) смутита. Смутитата, приготвени с цели плодове (не сок), осигуряват изключително важни течности, за да ви поддържат хидратирани. Освен това те са лесни за стомаха, ако не ви се яде твърда храна.

Смутитата, приготвени с пресни или замразени плодове и зеленчуци, доставят и много имунни защитни антиоксиданти, като витамини С и Е, бета-каротин и флавоноиди. (Когато се борят с инфекцията, белите кръвни клетки освобождават свободни радикали, за да убиват вируси, но в процеса свободните радикали сами увреждат белите кръвни клетки.)

Историята продължава под рекламата

Богатите на антиоксиданти смути добавки включват ягоди (витамин С, флавоноиди), малини (витамин С, флавоноиди), киви (витамин С), замразено манго (витамин С, бета-каротин), спанак (витамин С, бета-каротин) и фъстъци и бадемово масло (витамин Е).

Смесете плодовете си с кефир, ферментирало мляко, пълно с пробиотици, така наречените приятелски бактерии, които стимулират имунната система.

Зелен и бял чай. Пиенето на горещи течности помага за облекчаване на назалната конгестия чрез подобряване на лигавицата. Също така, разбира се, осигурява така необходимата хидратация.

Но зеленият и белият чай имат и друга полза - те са отлични източници на катехини, мощни антиоксиданти, за които се смята, че подготвят имунната система за борба с инфекцията.

Добавете чаена лъжичка или две мед към чая си. Проучванията, проведени при деца, показват, че действа като лек подтискащ кашлицата.

Пилешка (и зеленчукова) супа. Съветът на баба ви да изядете купа пилешка супа, за да облекчите симптомите на настинка, не беше погрешен. Проучване от 2000 г. от Университета в Небраска разкрива, че пилешката супа намалява активността на белите кръвни клетки, които причиняват възпаление, резултат, който може да облекчи симптомите на настинка и да съкрати инфекциите на горните дихателни пътища.

Историята продължава под рекламата

Изследваната супа обаче не беше основната ви супа от пилешки консерви. Лекът е направен с пиле, лук, сладки картофи, пащърнак, ряпа, моркови, стръкове целина, магданоз и сол и черен пипер. Смята се, че комбинацията от съставки работи заедно, за да има противовъзпалителни ефекти.

Цинк. Повечето проучвания, но не всички, са установили, че приемането на цинкови таблетки за смучене намалява тежестта и продължителността на симптомите при възрастни. Смята се, че цинкът блокира възпроизвеждането на риновируси. (Повече от 200 вируса могат да причинят настинки; риновирусът е отговорен за 30% до 50% от настинките.)

Подсладените таблетки цинков глюконат или цинков ацетат трябва да се приемат на всеки два до три часа, докато са в будно състояние, като се започне през първите 24 до 48 часа от появата на симптомите. Не приемайте повече от 50 mg цинк (пет таблетки за смучене) на ден. Цинковите таблетки за смучене могат да причинят сухота и метален вкус в устата.

Витамин Ц. Хранителното вещество играе важна роля в имунната функция и има доказателства, че приемането на 2000 mg витамин С на ден, разделени на дози, може да намали продължителността на симптомите на настинка с 24 до 36 часа.

Витамин С изглежда най-ефективен при деца, хора под физически стрес и тези, които консумират малко витамин С от диетата си.

Витамин D. Добавка с витамин D (1000 международни единици) трябва да бъде част от ежедневния ви режим на хранене, независимо дали сте болни или не. Освен ползите за здравето на костите, витамин D е необходим и за силен имунен отговор.

Историята продължава под рекламата

Изследванията свързват ниските нива на витамин D в кръвта с по-голям риск от инфекции на горните дихателни пътища. Преглед на клиничните изпитвания от 2012 г. също установи, че приемането на добавка с витамин D значително намалява риска от такива инфекции при деца.

Повечето експерти препоръчват 1000 IU (международни единици) витамин D всеки ден за възрастни и 400 IU за деца.

Лесли Бек, регистриран диетолог, е със седалище в клиниката на Medisys в Торонто.