Фурмите се считат за идеалната храна, тъй като са богати на хранителни вещества и осигуряват много ползи за здравето (1). Тъй като те са богати на диетични фибри и мастни киселини, фурмите могат да помогнат за отслабване, като изхвърлят токсините, регулират нивата на кръвната глюкоза и намаляват възпалението (2). Тези сладки плодове могат да помогнат да заситите сладките ви зъби, без да ви карат да трупате допълнителни калории. Но трябва да контролирате размера на порцията, тъй като всичко, което е в излишък, може да ви накара да наддадете на тегло. В тази статия ще ви разкажа как датите подпомагат отслабването, как да ги включите във вашата диета и начина на живот, който трябва да следвате, за да отслабнете. Прочетете!
Но първо, нека ви разкажа малко за датите. Фурмите или Phoenix dactylifera са сладките плодове на палмите, които се срещат най-вече в Близкия изток, Африка, Индия, Бангладеш и Пакистан. Има различни сортове фурми в зависимост от съдържанието на фруктоза, глюкоза и захароза.
Фурмите са богати на въглехидрати (44-88%), диетични фибри (6,4-11,5%). Протеини (2,3-5,6%), мазнини (0,2-0,5%), минерали (желязо, магнезий, мед, калций, натрий и др.), Соли, витамини (A, B1, B2, C, ниацин) и масла (3 ).
И така, от хранителния профил става ясно, че фурмите са не само супер вкусни, но и много хранителни. Нека сега разберем как датите помагат за отслабване.
Как датите помагат за отслабване?
Въпреки че са сладки и заредени с въглехидрати, фурмите могат да ви помогнат да отслабнете поради следните причини.
1. Високо съдържание на фибри
Фурмите са богати на диетични фибри. Фибрите или добрите въглехидрати (както аз обичам да ги наричам) не могат да бъдат усвоени от хората. Фибрите действат по три начина, които водят до загуба на тегло.
Първо, фибрите помагат да се забави усвояването на храната в дебелото черво, като по този начин се чувствате сити за дълго време. Той също така предотвратява внезапен скок в кръвната захар.
Второ, помага за улавяне на мазнините, предотвратявайки усвояването на мазнините.
И трето, фибрите помагат за производството на късоверижни мастни киселини в червата, които в основата си са храна за добрите чревни бактерии. Тези чревни бактерии помагат за храносмилането, което в крайна сметка спомага за засилване на метаболизма (4).
2. Високо съдържание на ненаситени мастни киселини
Не всички мазнини са лоши. Подобно на ненаситените мастни киселини, открити в фурмите. Тези ненаситени мастни киселини могат да помогнат за намаляване на възпалението. Възпалението може да възникне поради различни причини като нараняване, подуване, заболяване, нездравословна консумация на храна и водене на заседнал начин на живот. Лошата новина е, че възпалението е свързано със затлъстяване, инсулинова резистентност, диабет, чернодробни заболявания и т.н. (5). Тъй като фурмите имат добро количество ненаситени мастни киселини, като ги консумирате, можете да намалите възпалението, като по този начин намалите шансовете си за напълняване.
3. Добър източник на протеин
Фурмите също са богати на протеини. Протеините са трудни за смилане и времето на преход в дебелото черво е по-дълго, което ви кара да се чувствате сити за дълго време. Освен това протеините също могат да помогнат за изграждането и възстановяването на мускулите.
4. Антиоксидантно свойство
Сухите плодове са богати на антиоксиданти (6). Антиоксидантите помагат да се отстранят вредните свободни кислородни радикали и да се намали стресът и възпалението. Пресните фурми съдържат антиоксиданти като антоцианини, феноли и каротеноиди (7). Те помагат за изхвърлянето на токсините и засилват метаболизма и храносмилането. Това в крайна сметка води до загуба на тегло.
5. Антидиабетна активност
Този естествен бонбон всъщност може да ви помогне да контролирате нивата на кръвната си захар. Учените са открили, че флавоноидите, сапонините и фенолите в датите могат да помогнат за стимулиране на производството на инсулин. Освен това беше установено, че датите на хранене на лабораторни диабетични плъхове спомагат за подобряване на различни биохимични резултати (8). Трябва обаче да внимавате, ако сте диабетик. Консултирайте се с Вашия лекар, за да разберете дали можете да консумирате фурми.
6. Насища сладкия зъб
Този сладък зъб! Мразя го, обичам го, но не мога да го загубя! Да, добри новини за тези от вас, които се чувстват по този начин. Датите са сладки, меки и капризни. Те могат да действат като естествен подсладител минус всички вредни ефекти на захарта от тръстика. Така че, ако ви се яде нещо сладко след хранене, просто поставете две фурми в устата си и сте готови. По този начин ще можете да осигурите хранене на тялото си, без риск от напълняване.
И така, това бяха 6-те причини, поради които датите могат да ви помогнат да отслабнете. Но можете ли да консумирате неограничени дати и пак да се надявате да отслабнете? Нека разберем.
Колко дати да консумирате, за да отслабнете?
Датите могат да помогнат за отслабване, но могат да доведат и до напълняване, ако не ги консумирате в ограничени количества. Можете да имате 4-6 срещи на ден, за да заситите сладките си зъби, да запазите глада си встрани или да добавите храна и вкус към храната си.
Говорейки за храна, нека ви кажа как да включите фурмите в ежедневното си меню за храна.
Дати Помощ при отслабване - начини за включване на дати във вашата диета
- Един вълнуващ начин да ядете фурми е да ги обезсеете и да натъпчете в тях някои парчета орехи и бадеми или други сухи плодове по ваш избор.
- Добавянето на накълцани фурми към плодова салата или десерт е друг чудесен начин да им се насладите.
- Можете също така да включите фурми в зеленчуци, ястия с ориз, кус-кус и др.
- Много разпространен метод за консумация на фурми е чрез добавянето им към млякото.
- Можете да добавяте фурми към кисело мляко, крем, лютеница, дипове, торти и др.
Един от най-популярните начини за консумация на фурми е чрез добавянето им към чаша мляко. В действителност е установено, че фурмите и млечната диета насърчават бързата загуба на тегло при много хора, които спазват диета. Така че, ако искате да отслабнете със 7 кг за 2 седмици, ето какво трябва да направите.
Дати и млечна диета
Седмица 1
Закуска - 2 фурми и чаша мляко
Обяд - 3 унции риба на скара + зелени листни зеленчуци + 1 филия кафяв хляб + 1 чаша кисело мляко + 2 фурми
Следобедна закуска - 1 чаша зелен чай + 1 многозърнеста бисквита
Вечеря - 2 фурми и чаша мляко + зеленчуци на скара или задушени + варен боб
Седмица 2
Закуска - 2 фурми и чаша мляко
Обяд - 3 унции риба на скара + зеленчукова супа или пилешка супа + 1 филия кафяв хляб + 1 чаша мътеница + 2 фурми
Следобедна закуска - 1 чаша зелен чай + 1 многозърнеста бисквита
Вечеря - 2 фурми и чаша мляко + сотирани зеленчуци с гъби/риба/пиле
ЗАБЕЛЕЖКА: Говорете с вашия диетолог или лекар, преди да следвате този диетичен план.
Ето няколко дати, които могат да помогнат при отслабване:
- Дати Medjool
- Deglet Noor дати
- Калифорнийски дати
Фурмите не са полезни само за отслабване. Те имат и други ползи за здравето, което ги прави толкова много специални. Нека да разгледаме ползите за здравето от фурмите.
Какви са ползите за здравето от дати?
Консумирането на фурми може да помогне за повишаване на имунитета ви, тъй като те са добър източник на желязо, което е от съществено значение за производството на кръв (9). Те също са заредени с витамини, минерали, диетични фибри и протеини.
- Защитете от алергии
Фурмите съдържат органична сяра, която не само помага за намаляване на алергичните реакции, но и ви предпазва от жертва на сезонни алергии.
- Предотвратете запек
Фурмите са богати на фибри, което помага да се насърчи движението на червата. Ако страдате от запек, изпийте чаша мляко с фурми и пюре от банан, за да получите облекчение в рамките на час или два.
- Да няма транс мазнини
Когато консумирате фурми като лека закуска, няма да добавяте към трансмазнините, които вече са в тялото ви. Което е чудесно, тъй като чрез намаляване на количеството на трансмазнини в тялото ви, ще намалите шансовете си за напълняване и излагане на здравето си на риск.
- Дръжте Ви енергични
Фурмите могат да ви осигурят незабавна енергия, тъй като съдържат добри количества глюкоза, фруктоза и захароза. Те могат да ви държат енергични за цял добър час. Така че, ако се чувствате летаргични или има спад в нивата на кръвната захар, имайте 2-4 дати.
- Защитете сърцето
Фурмите съдържат много различни минерали, които спомагат за намаляване на нивата на LDL холестерол, като по този начин ги правят идеалните протектори за сърцето.
- Подобрете циркулацията
Желязото и натрият във фурмите помагат за балансиране на течностите в тялото. Това от своя страна помага за подобряване на кръвообращението, което е важно, когато става въпрос за отслабване и подобряване на здравето.
Така че, виждате ли, консумирайки фурми, вие не само ще отслабнете, но и ще защитите тялото си от различни заболявания. Страхотен. Но как да изберем най-добрите дати от пазара и как да ги консумираме? Ето няколко съвета.
Съвети за закупуване и консумация на дати
- Търсете непрекъснати и гладко набръчкани дати.
- Те не трябва да миришат лошо.
- Проверете срока на годност, преди да купите пакет от дати от супермаркета.
- Измийте ги обилно под течаща вода, за да отстраните всякакви замърсявания или бактерии.
- Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер в хладилника.
- Консумирайте 4-6 дати всеки ден, за да отслабнете.
Точка за запомняне
Не консумирайте твърде много фурми, тъй като това може да повиши нивата на кръвната Ви захар и също така да накарате да наддадете на тегло. Освен това, консултирайте се с вашия лекар или диетолог, преди да консумирате фурми за отслабване.
В заключение, фурмите са отличен източник на хранене и могат да се използват за отслабване. Така че, купете опаковката си от фурми днес и изгубете излишния флаб, за да се чувствате енергични и, разбира се, да изглеждате очарователно. Пази се.