Ако японските вкусове ви примамват, като страдащ от IBS, не е нужно да се отказвате напълно от това усещане за вкус. Да, трябва да избягвате суши поради безопасността на суровата риба. Можете обаче да имате зеленчуково суши или дори суши с варена риба.

манекени

Ролката от авокадо и ролката от Калифорния са добър избор, но избягвайте рулото от темпура или пърженото руло от сьомга. Повечето менюта изброяват всички съставки на всяко руло, за да можете да сканирате списъка за вашите безопасни съставки. Спазвайте безопасно разстояние от зеления лют сос уасаби - той може да запали огън в червата. За безопасно потапяне в суши, потърсете соев сос без пшеница в по-големите ресторанти.

Японската кухня обаче не е свързана само със суши. Оризът е основна част от японските ястия, така че можете просто да поръчате говеждо месо от терияки или пиле с ориз.

Японските супи могат да бъдат много безопасен избор на IBS. Супа от юфка Soba (елда), супа от яйца или супа от мисо са три често предлагани предложения, които може да искате да опитате. Само не забравяйте да попитате за MSG, ако ресторантът използва предварително опаковани супи, вместо да ги приготвя пресни.