ИЗТОЧНА кухня винаги е била неразривно свързана със здравето.

потърсете

Диетата на Протасов: Полезна информация http://tinyurl.com/2hc56r

Толкова много, че китайците използват фразата: „Chi fan le mei

ти?" което означава „Яли ли сте вече?“ като начин

на въпроса „Как си?“.

Днешният френетичен начин на живот означава, че много хора все още се нуждаят

здравословна „бърза храна“, когато се приберат от работа. Това е

защо експертите вярват, че повече от нас сега търсят изток

Здравословен, супер бърз японски бар с юфка Wagamama наскоро отвори врати

Бик на Бирмингам. Суши с конвейерни ленти също се предлага в The

Пощенските кутии и китайските производители на храни Blue Dragon предлагат здравословен ориз

и юфка, която може да се микровълнова само за 90 секунди.

Но как да се уверите, че ядете здравословна източна кухня и

не храна за храна за вкъщи?

Готвачът на знаменитости Кен Хом, който е собственик на ресторант в Solihull’s

Touchwood Center казва, че ключът е в разбирането на китайската философия

храни и напитки. Той казва: „Китайците разделят всички храни на три

групи - ин за охлаждане на храни, ян за отопление на храни и ин ян за

„Ин храните включват продукти като раци, патици, газирана вода и бира.

Ян храните включват говеждо, пушена риба, ракия и кафе. Неутрални храни

включват хляб, задушен ориз, моркови и праскови.

„Хората също са разделени по този начин. Ин човек е тих и

интровертен, докато ян човек е по-активен и изходящ.

„Идеята, която стои зад тази философия, е да се изгради едно цяло

диета за постигане на правилния баланс и хармония.

„Повечето китайци имат известни познания в областта на хранителната наука Ин Ян, т.к.

идеята им се насажда от много малка.

„Китайската храна е сред най-здравословните в света. The

комбинация от пресни, прости съставки и много малко масло, сготвено

на силен огън, води до основни хранителни вещества, минерали и витамини

д-р Уини Чан, хонконгски диетолог, нутриция · ист
н.
Този, който е обучен или е експерт в областта на храненето.