Публикувано от Майкъл Ваканти
Ако някога сте броили макроси, знаете, че някои храни представляват малко проблеми.
Маникоти на мама, не е толкова лесно.
За много от тези не толкова лесни храни решението е хранителната скала.
Претеглянето на храната на кантара премахва грешката, съпътстваща мерителните чаши/лъжици.
Но има една група храни, която все още ни обърква месоядните: Месото.
ДА ТРЯБВА ДА ТЕГЛЯ МЕСО СВАРЕНО ИЛИ СУРОВО?
Данните на етикета за хранителна стойност съответстват на една порция сурово месо.
Така че, трябва да претеглите месото си сурово, ако е възможно.
Това обаче може да е неудобно или невъзможно; може би не сте го приготвили сами или може би сте готвили едно седмично говеждо месо наведнъж.
По-късно в тази публикация ще споделя стратегия за точно претегляне варени месо.
Засега знайте, че суровото и варено месо се различават по тегло, тъй като водата и другите сокове в месото се изпаряват чрез кулинарния процес. Говорейки за това, вижте мен и моите утилитарни кухненски умения, докато претегляме малко протеин.
- ЯПОНСКО ГОЯДО, МЕСО, ЯЙЦА И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ Факти и подробности
- Тежа 78 кг и не; Не ми харесва съобщението The Biggest Loser изпраща жени като мен
- Японските потребители намаляват месото, предпочитат зеленчуците пред заместителите на месото vegconomist; веган
- Как да намалите яденето на месна храна; Вино
- Диетата с високо съдържание на месо може да доведе до ранен пубертет за момичетата